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历代茶赋文献整理与研究

历代茶赋文献整理与研究

作者：朱若秋三峡大学

学位级别：硕士

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在中国,茶被誉为“国饮”。中国也是茶的故乡,从神农尝百草开始,中国人的饮茶历史已有几千年,与生活相伴而生的茶文化亦历史悠久。随着时间的推移,茶文化也日臻丰富完善,内涵厚重绵长,成为中华优秀传统文化... 详细信息

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在中国,茶被誉为“国饮”。中国也是茶的故乡,从神农尝百草开始,中国人的饮茶历史已有几千年,与生活相伴而生的茶文化亦历史悠久。随着时间的推移,茶文化也日臻丰富完善,内涵厚重绵长,成为中华优秀传统文化的一部分。茶文化的文学表达,诗词歌赋在在多有,特别是唐宋以降,随着饮茶风尚的流行和禅宗思想深植于文人士大夫日常生活,以诗词歌赋的形式描述丰富多彩的茶事,表达文人士大夫精致优雅的人生追求与感悟,可谓琳琅满目。纵观这些文学表达,诗词成为他们的首选,但茶赋自西晋以降,代不乏人。笔者依据《历代赋汇》《赋海大观》等赋集,《宣和北苑贡茶录》《广群芳谱·茶谱》和《续茶经》等茶类著作,再结合《历代辞赋总汇》进行比对,统计出历代107首茶赋。就学界对古代茶文化的文学研究而言,也主要集中于诗词,缺少对辞赋文体上的观照。新世纪以来,中国赋学研究已由过去的评点品赏、资料考辨式的旧赋学,走向了系统性、理论性的文体学建构,辞赋学与茶文化的交叉研究,庶几成为辞赋学和茶文化研究新的增长点。通过研究茶赋这一品类,可以对赋的文体特点、审美特征,以及对赋的文学艺术价值乃至文化价值有着更加深入的认识和把握,也可从赋文体的视角观察中国古代茶文化的博大精深,合而言之,综合“茶”与“赋”这两方面的文化要素,有助于从文人茶赋中,品味赋学与茶文化纷繁又共通的深厚内涵。以茶赋文本为具体观察对象,见证茶与赋的逐步融合、升华,茶赋可以划分为形成、发展、繁盛三个阶段。通过对历代茶赋的整理和初步研究,可以发现茶赋在不同时期有各异的特征,基于此,全文主体部分共分以四章对其进行阐述:第一章主要钩沉历代茶赋的赋存与演进,将古代茶赋分别为晋唐、宋明和清代三个时期,通过对杜育《荈赋》、顾况《茶赋》、王敷《茶酒论》等各时期重点茶赋的词句解读,把每个各阶段茶饮发展的进程展现出来,将文学艺术视角融入历史架构,以期观察茶赋史的发展概况。第二章论述茶赋的创作背景,把握茶赋的记述内容与其中突显的日常情感,结合历史时代背景,分析其产生背后的社会成因。通过带入解读和历史性的追溯后,可以看出茶赋的诞生,大体与当时的社会经济条件、审美价值观念以及时代精神呈正相关。第三章分析茶赋的主要题材,探索茶赋与文人日常生活的关联点。饮茶不仅能辅助、促进文人的社交,文人交往之后的茶赋文学创作,也为后人烹茶提供了高水平的范式。顺着茶赋的发展演进,通过文本比对,可以发现茶赋中绝大多数的题材,都与茶艺流程有密切联系,众多茶赋对茶艺文化都有反映与揭示的作用。第四章阐述茶赋的艺术手法与审美技巧,茶在日常生活当中不可替代,文人以茶怀思、以茶喻志,将赋罗列铺张的特点表现得淋漓尽致。他们恣肆用典、借古讽今,兼合意趣与茶思,赋予日常饮茶以艺术化的解读。借助对茶赋句法和内容的分析,审视赋这一文体在茶学中的不可替代性,诉说茶赋在中国古代茶文学中的重要地位。茶,长于深山,远离世俗,带着清新的自然秉性。文人们通过品茗传达人生追求,以赋为载体坚守自我立场,畅意生活。茶与赋即茶赋的一体两面,观察茶赋,就是对茶和赋的历史再现。

关键词：茶赋茶艺审美特征创作原因

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中国古代茶赋初探

中国古代茶赋初探

作者：侯萍华东交通大学

学位级别：硕士

本文运用辞赋和茶文化的基本理论知识对茶赋进行初步整理和研究。茶赋兼具茶韵文和茶散文特点而介于二者之间，它亦诗亦文，既有茶诗的整齐句式和谐音韵，又有茶文的杂散句式和行文气势。本文研究的茶赋，是以茶为主要描写对象和写作重... 详细信息

本文运用辞赋和茶文化的基本理论知识对茶赋进行初步整理和研究。茶赋兼具茶韵文和茶散文特点而介于二者之间，它亦诗亦文，既有茶诗的整齐句式和谐音韵，又有茶文的杂散句式和行文气势。本文研究的茶赋，是以茶为主要描写对象和写作重点的赋，结合了赋与茶的灵性，既取二者之长又不为其所制，是赋学和茶文化学的结晶与精华。本文的结构与内容:第一章是对茶赋创作进行概说。本章按历史的脉络，选取茶赋创作的关键时期，对茶赋创作情况进行辑录整理，并对影响茶赋创作的因素进行分析。第二章从茶赋的审美取向角度入手，结合赋的审美知识分别从文体特征美、形式创造美、语言风格美三个方面来展现出茶赋的审美意蕴。本章是对茶赋本体内容的研究，是对茶赋文学审美价值的探究。第三章从茶赋文化体现角度，对茶赋所体现的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化进行深入探讨。茶赋所包含的深层文化信息是茶赋生命力得以延绵不息的内在支撑。

关键词：茶赋茶赋创作审美取向文化体现

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茶赋的审美取向

文化学刊 2017年第7期 214-215页

作者：侯萍广东科技学院

茶赋呈现出与宫殿赋、天象赋、昆虫赋、农桑赋等其他类别赋不同的文学特征,其在写作构造和遣词造句上也有自身独特的审美取向。本文将结合赋的理论知识,从"骈四骊六""骚体手法""骈散结合"三个角度对茶赋的审美取向进行赏析式分析与研究。

关键词：茶赋审美取向骈四骊六骚体手法骈散结合

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唐宋茶赋研究

农业考古 2015年第5期 37-45页

作者：周圣弘黄灿武汉商学院

唐宋茶赋的数量不多,却客观地记录了唐宋时期的茶文化史实,有助于认识各类名茶,了解古代茶事,进一步挖掘中国传统茶艺的精华,还可以探知古人寓于茶中的精神内涵。唐宋茶赋是对当时茶文化的艺术总结,在语言、风格、艺术上皆有独特的魅力... 详细信息

唐宋茶赋的数量不多,却客观地记录了唐宋时期的茶文化史实,有助于认识各类名茶,了解古代茶事,进一步挖掘中国传统茶艺的精华,还可以探知古人寓于茶中的精神内涵。唐宋茶赋是对当时茶文化的艺术总结,在语言、风格、艺术上皆有独特的魅力,从中亦可挖掘赋这一文体在唐宋时期的发展流变。

关键词：唐宋茶赋茶文化

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《荈赋》的审美意趣及产生原因考论

农业考古 2021年第2期 167-170页

作者：朱若秋三峡大学文学与传媒学院

杜育《荈赋》是中国历史上第一篇以茶为主体和核心的文学作品,它以诗体赋的形式,寥寥数句就完整描绘了从茶叶的栽种、摘取、炒制,到泡茶时所用茶器,以及饮茶时茶叶状态的一系列画面。辞赋艺术源孕于诗而兴,化变于诗而成,在赋独立成体后... 详细信息

杜育《荈赋》是中国历史上第一篇以茶为主体和核心的文学作品,它以诗体赋的形式,寥寥数句就完整描绘了从茶叶的栽种、摘取、炒制,到泡茶时所用茶器,以及饮茶时茶叶状态的一系列画面。辞赋艺术源孕于诗而兴,化变于诗而成,在赋独立成体后,杜育首用辞赋,一展茶风。于是,本文借助审美的视角,探求茶赋的开创者《荈赋》,对中国茶文化以及辞赋史均会有跨时代的意义。

关键词：《荈赋》杜育茶赋审美产生原因

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杜育《荈赋》的文本考论

农业考古 2020年第5期 131-134页

作者：朱若秋三峡大学文学与传媒学院

杜育《荈赋》是中国历史上第一篇以茶为主体和核心的文学作品,它以诗体赋的形式,寥寥数句就完整描绘了从茶叶的栽种、摘取、炒制,到泡茶时所用茶器,以及饮茶时茶叶状态的一系列画面。辞赋艺术源孕于诗而兴,化变于诗而成,在赋独立成体后,杜育首用辞赋,一展茶风。如此,借助文本考察的视角,厘清中国古代首篇茶赋《荈赋》的内容,对中国茶文化以及辞赋史均会有跨时代的意义。

关键词：《荈赋》杜育茶赋文本考证