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茶色素的制备和化学成分分析

卫生研究 2004年第6期33卷 698-700页

作者：李大祥宛晓春夏涛安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室合肥230036

目的　制备茶色素。方法　以斯里兰卡红碎茶为原料 ,用传统的溶剂萃取法制备茶色素。结果　茶色素中的内含化学成分经HPLC分析表明 ,该茶色素中含咖啡碱 1 77%、表没食子儿茶素 1 37%、儿茶素1 2 0 %、表儿茶素 9 5 5 %、表没食子儿茶... 详细信息

目的　制备茶色素。方法　以斯里兰卡红碎茶为原料 ,用传统的溶剂萃取法制备茶色素。结果　茶色素中的内含化学成分经HPLC分析表明 ,该茶色素中含咖啡碱 1 77%、表没食子儿茶素 1 37%、儿茶素1 2 0 %、表儿茶素 9 5 5 %、表没食子儿茶素没食子酸酯 10 5 2 %、表儿茶素没食子酸酯 9 94 %、茶黄素10 34%、茶黄素单没食子酸酯 9 5 7%、茶黄素双没食子酸酯 4 81%、茶红素约 4 0 93%。结论　此方法通过控制不同制备条件。

关键词：茶色素制备成分分析

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茶色素对小鼠实验性肝损伤的保护作用

中国药学杂志 2000年第12期35卷 813-815页

作者：铙光宇陈秀芬于燕妮刘启兰贵州省中医研究所中药药理室贵州贵阳550002 贵阳医学院病理教研室贵州贵阳550004

目的　观察茶色素对四氯化碳 (CCl4 ) ,硫代乙酰胺 (TAA) ,D 氨基半乳糖 (D Gal) ,醋氨酚 (AAP) ,氯化镉 (CdCl2 ) ,乙醇(alcohol) ,DL 乙硫氨酸 (DL E)等肝毒物所致小鼠肝损害的影响。方法　预先给小鼠sc茶色素后再给肝毒物 ,检测血清... 详细信息

目的　观察茶色素对四氯化碳 (CCl4 ) ,硫代乙酰胺 (TAA) ,D 氨基半乳糖 (D Gal) ,醋氨酚 (AAP) ,氯化镉 (CdCl2 ) ,乙醇(alcohol) ,DL 乙硫氨酸 (DL E)等肝毒物所致小鼠肝损害的影响。方法　预先给小鼠sc茶色素后再给肝毒物 ,检测血清丙氨酸转氨酶 (ALT)活性和肝脏三酰甘油 (TG)含量 ,并取肝组织作病理显微镜检查。结果　茶色素能够显著降低由CCl4 ,TAA ,D Gal,AAP ,CdCl2 ,alcohol,DL E引起的ALT和肝TG升高 ,明显减轻CCl4 引起的肝坏死病变。结论　茶色素具有保护肝脏的作用。

关键词：茶色素肝损伤丙氨酸转氨酶三酰甘油显微镜

茶色素对叙利亚地鼠胚胎正常细胞和癌前细胞生长选择性作用的机制研究

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卫生研究 2008年第3期37卷 294-298页

作者：焦振泉叶宏郭云昌徐勇中国疾病预防控制中心公共卫生管理处北京100050 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所中国疾病预防控制中心营养与食品安全所美国印第安那大学医学院

目的利用叙利亚地鼠胚胎细胞(SHE)混合培养模型,研究不同剂量的红茶提取物活性物质茶色素(TP)对SHE正常细胞和癌前细胞生长、增殖、凋亡及相关调控基因表达的影响。方法以0μg/ml的TP为对照组,通过细胞生长实验、原位细胞增殖实验、细... 详细信息

目的利用叙利亚地鼠胚胎细胞(SHE)混合培养模型,研究不同剂量的红茶提取物活性物质茶色素(TP)对SHE正常细胞和癌前细胞生长、增殖、凋亡及相关调控基因表达的影响。方法以0μg/ml的TP为对照组,通过细胞生长实验、原位细胞增殖实验、细胞凋亡实验、Microarray实验来研究不同浓度的TP(0.5、1、5、10和50μg/ml)对单独培养的HE正常细胞和癌前细胞及混和培养模型SHE癌前细胞凋亡、增殖和相关调控基因表达的作用。结果TP促进SHE正常细胞的生长和增殖,对其凋亡没有影响;TP抑制SHE癌前细胞的生长和增殖,促进癌前细胞的凋亡;TP抑制混合培养模型中SHE癌前细胞的生长和增殖,促进其凋亡;TP对于细胞凋亡的调控可能通过Caspase3、Caspase8、p53、bad、bax、GADD45等上调基因及mdm2基因下调来实现;TP对于细胞增殖的调控可能通过阻滞细胞周期G2期实现。结论TP通过促进细胞凋亡直接或者通过促进正常细胞的增殖间接来抑制癌前细胞向肿瘤的转变,这种选择性作用可能与TP的抑癌机制有关。

关键词：茶色素叙利亚地鼠胚胎细胞细胞凋亡细胞增殖调控基因表达肿瘤

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茶色素治疗口腔粘膜下纤维性变的临床观察

华西口腔医学杂志 1998年第1期16卷 50-52页

作者：李新民唐杰清湖南省湘潭市口腔医院

３９名口腔粘膜下纤维性变（ＯＳＦ）患者分别采取常规治疗与加茶色素治疗进行临床观察。对照组（２２人）采用常规治疗（口服ＶｉｔＡＤ、ＶｉｔＢｃｏ、ＶｉｔＥ等），研究组（１７人）采用常规治疗加服茶色素，并治疗前作血液流变学... 详细信息

３９名口腔粘膜下纤维性变（ＯＳＦ）患者分别采取常规治疗与加茶色素治疗进行临床观察。对照组（２２人）采用常规治疗（口服ＶｉｔＡＤ、ＶｉｔＢｃｏ、ＶｉｔＥ等），研究组（１７人）采用常规治疗加服茶色素，并治疗前作血液流变学检查，结果显示：对照组刺激痛等症状有一定改善，但张口度无改善，有效率１３．６％。研究组中１２名有血液流变改变的患者７人张口度增加３～１５ｍｍ（５８．３％），平均改善７．９ｍｍ，且血液流变改变愈明显的，其张口度的改善情况愈好，５名血液流变无改变的患者仅１人张口度提高２ｍｍ（２０％），研究组总有效率５８．８％，两组差别有显著性（Ｐ＜０．００５）。

关键词：茶色素口腔粘膜下纤维性变血液流变学 OSF

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茶色素防癌作用的实验研究

卫生研究 1999年第6期28卷 343-348页

作者：韩驰宫芸芸中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京100050

作者用一组体外短期检测试验，检验了茶色素在肿瘤的起动、促进、增殖阶段的作用并与茶多酚进行比较。选用基因正向突变和周期阻断法微核实验作为起动阶段指标，选用代谢协作和小鼠耳炎性水肿实验作为促癌阶段指标，选用Ｈｅｌａ细胞... 详细信息

作者用一组体外短期检测试验，检验了茶色素在肿瘤的起动、促进、增殖阶段的作用并与茶多酚进行比较。选用基因正向突变和周期阻断法微核实验作为起动阶段指标，选用代谢协作和小鼠耳炎性水肿实验作为促癌阶段指标，选用Ｈｅｌａ细胞存活率和软琼脂生长及小鼠Ｓ１８０实体瘤实验，检测对肿瘤细胞存活和增殖的影响。结果发现茶色素与茶多酚在肿瘤发生的起动、促进和增殖各阶段均显示出明显的保护作用；体外给予茶多酚、茶色素处理ＨｅｐＧ２肝肿瘤细胞，发现茶色素及其单体成分及茶多酚可诱导醌还原酶（ＱＲ）活性和谷胱甘肽硫转移酶（ＧＳＴ）活性；在用二乙基亚硝胺（ＤＥＮ）诱导的大鼠肝癌前病变，阳性对照组的ＧＳＴ水平有一定程度的降低；饮用０．１％茶多酚、茶色素可显著诱导大鼠肝ＧＳＴ活性，茶多酚的诱导率为２５％，茶色素的诱导率为１８％，而且ＧＳＴ１－１、１－２、３－３蛋白表达均有明显升高。结果表明茶色素与茶多酚同样具有抗肿瘤作用，茶色素对具有抗氧化作用和解毒作用的Ⅱ相代谢酶ＱＲ和ＧＳＴ具有诱导作用。

关键词：茶多酚茶色素癌预防实验研究

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茶色素化学预防作用研究

卫生研究 2003年第6期32卷 581-588页

作者：韩驰贾旭东中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京100050

体外给予茶色素处理HepG2肝肿瘤细胞 ,发现茶色素及其单体成分可诱导醌还原酶 (QR)活性和谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性 ;动物试验选用二乙基亚硝胺 (DENA)诱导大鼠肝癌前病变模型、二乙基苯并蒽(DMBA)诱导的金黄色地鼠口腔癌动物模型和... 详细信息

体外给予茶色素处理HepG2肝肿瘤细胞 ,发现茶色素及其单体成分可诱导醌还原酶 (QR)活性和谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性 ;动物试验选用二乙基亚硝胺 (DENA)诱导大鼠肝癌前病变模型、二乙基苯并蒽(DMBA)诱导的金黄色地鼠口腔癌动物模型和二甲基肼 (DMH)诱导的大鼠大肠癌动物模型 ,观察茶色素对其影响。在大鼠肝癌前病变模型中 ,阳性对照组的GST水平有一定程度的降低 ,饮用茶色素可显著诱导大鼠肝GST活性 ,茶色素的诱导率为 18% ,而且GST 1-1、1-2、3 -3蛋白表达均有明显升高。此外 ,茶色素对具有抗氧化作用和解毒作用的II相代谢酶QR和GST具有诱导作用 ,这可能是茶色素防癌作用的重要机制。在地鼠口腔癌和大鼠大肠癌模型中发现茶色素抑制PCNA标记指数、AgNOR、Bcl 2、EGFR ,诱导Bax等一系列生物学标志物。

关键词：茶色素抗氧化细胞增殖细胞凋亡肿瘤预防肿瘤抑制

茶色素体外清除氧自由基及对老龄小鼠脂质过氧化作用的影响

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中国药理学通报 2001年第2期17卷 233-234页

作者：李春美谢笔钧姚平华中农业大学食品科技系武汉430070 同济医科大学公共卫生学院武汉430030

研究表明，茶叶中的多酚类化合物具有较强的清除体内自由基作用及抗氧化作用。以往的观点认为儿茶素类化合物氧聚合会对其活性不利，近年来也有研究表明儿茶素类氧化产物在预防肿瘤和抑菌抗病毒等方面的生物学活性并不亚于茶多酚。本实... 详细信息

研究表明，茶叶中的多酚类化合物具有较强的清除体内自由基作用及抗氧化作用。以往的观点认为儿茶素类化合物氧聚合会对其活性不利，近年来也有研究表明儿茶素类氧化产物在预防肿瘤和抑菌抗病毒等方面的生物学活性并不亚于茶多酚。本实验通过一定方法制得茶色素，并测定其在体外清除O·2和·OH的作用和对小鼠抗氧化能力的影响，目的是为氧化产物的抗氧化作用提供实验依据。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 茶色素自行制备。茶多酚（EGCG含量大于85%）氧化后用用大孔树脂和Sephadex LH-20进行纯化。相对分子质量分布为433～2 000，为简单儿茶素的二至五聚体。1.1.2 试验动物昆明种♀小鼠，清洁级，由同济医科大学实验动物中心提供（动物合格证：鄂医动字19-052号），其中老龄小鼠（12 mon）40只，体重(47.6±3.9)g，幼龄小鼠（2 mon）10只，体重(18.5±1.4)g。1.1.3 SOD，MDA试剂盒南京建成生物工程研究所。

关键词：茶色素氧自由基抗氧化作用脂质过氧化

茶色素对冠心病及高血压病病人血小板功能的影响

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新药与临床 1997年第4期16卷 198-200页

作者：连美玲王志荣陈建辉曹琼李东野鹿群先徐州医学院附属医院

目的：探索茶色素对冠心病、高血压病病人血小板功能的影响。方法：冠心病病人３６例（男性２１例，女性１５例；年龄６４±ｓ４ａ）；高血压病病人３０例（男性１８例，女性１２例；年龄５８±８ａ）。采用茶色素２５０ｍｇ，ｐｏ，ｔ... 详细信息

目的：探索茶色素对冠心病、高血压病病人血小板功能的影响。方法：冠心病病人３６例（男性２１例，女性１５例；年龄６４±ｓ４ａ）；高血压病病人３０例（男性１８例，女性１２例；年龄５８±８ａ）。采用茶色素２５０ｍｇ，ｐｏ，ｔｉｄ，３０ｄ为一个疗程。结果：治疗后ＴＸＢ２下降，６－ｋｅｔｏ－ＰＧＰ１α上升，ＴＸＢ２／６－ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α比值下降（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），ＧＭＰ－１４０下降（Ｐ＜０．０５），ＰａｇＴ，ＰａｄＴ下降（Ｐ＜０．０５）。结论：茶色素具有降低血小板表面活性作用，抑制血小板聚集和粘附，抗血栓形成，改善微循环，对冠心病和高血压病病人起到积极的防治作用。

关键词：茶色素血小板功能高血压冠心病

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茶色素抑制单核-内皮细胞粘附及其机制研究

卫生研究 2001年第1期30卷 44-46页

作者：伭万里王申五韩驰陈君石中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京100050 北京大学人民医院中心实验室

为研究茶色素 (TP)对氧化型低密度脂蛋白 (Ox- L DL)损伤血管内皮细胞所致单核细胞粘附的影响 ,应用硫酸铜诱导低密度脂蛋白 (L DL )氧化 ,用细胞粘附实验、流式细胞仪荧光强度测定、细胞 EL ISA等方法分别从细胞、蛋白表达等方面研究... 详细信息

为研究茶色素 (TP)对氧化型低密度脂蛋白 (Ox- L DL)损伤血管内皮细胞所致单核细胞粘附的影响 ,应用硫酸铜诱导低密度脂蛋白 (L DL )氧化 ,用细胞粘附实验、流式细胞仪荧光强度测定、细胞 EL ISA等方法分别从细胞、蛋白表达等方面研究茶色素对细胞间粘附分子 (ICAM- 1)和血管细胞间粘附分子 (VCAM-1)表达的影响。结果显示 ,80、40、2 0 mg/ L的 TP抑制 Ox- L DL诱导的单核细胞 -内皮细胞粘附 ,抑制 Ox-L DL 诱导的 ICAM- 1和 VCAM- 1表达并呈浓度依赖性。提示 TP抑制 ICAM- 1和 VCAM- 1的表达是其抑制单核细胞 -内皮细胞粘附及抗动脉粥样硬化的机制之一。

关键词：茶色素内皮细胞氧化型低密度脂蛋白