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油茶饼粕的利用
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现代农业研究 1998年 第8期 22-22页
作者： 陈钦 福建林学院资环系 353001
油茶饼粕为油茶种籽经过榨油剩下的残渣,其内含有丰富的营养物质如糖分、蛋白质、残油、无机盐等物质,是优良的饲料和食用菌培养料,但饼粕中也含有约9.0%的茶皂甙、影响了饲料的口味和食用菌的生长,因此,目前茶饼一般作为肥料或燃料,及... 详细信息
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科技创业月刊 1999年 第4期 35-35页
茶皂甙——有待开发的新资源我国南方盛产茶籽油。它是一种亚油酸含量较高的优质食用油。但每年榨油后剩下的大量茶籽饼往往只能作为肥料,至今尚未开发利用。浙江农业大学的一位研究人员发现:茶籽饼富一种名为"茶皂甙"的天然抗生素。试... 详细信息
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