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多种茶叶不同泡法茶水中咖啡因浓度的测定
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化学教学 2022年 第3期 76-79页
作者: 胡孟宇 张云艳 席红霞 张婧 上海科技大学 上海201210
通过模拟生活中泡茶工艺,泡制白茶、铁观音、普洱茶、碧螺春、正山小种、高山云雾、西湖龙井及云南红茶多种茶叶水。在高效液相色谱仪上开发适用于分析茶水中咖啡因浓度的色谱方法,并用以检测上述各种茶水中咖啡因的浓度。结果表明,模... 详细信息
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茶水表面那层“脏脏”的膜是什么
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少年月刊 2023年 第19期 64-65页
作者: 毛毛 不详
毛毛上班第一件事是先泡一杯茶,再开始一天的工作。可有的时候茶泡好了,忙完后再回来茶都凉了,这时就会看到茶水的表面漂浮着一层有虹彩色的薄膜,轻微地拨动,它就会像浮冰一样碎裂开来。这种茶膜在泡红茶时尤为明显,我曾以为这可能是杯... 详细信息
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山花茶水
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少年月刊 2024年 第1期 16-19页
作者: 李小菁 不详
是什么时候发现“山花茶水屋”的呢?那天放学后,林果儿在回家路上遇到几个爬山的游客。整个兰溪谷的孩子都懂得为自家生意招揽顾客,她便热情地打起招呼:“去茶水屋喝茶哦!”“听说山顶有一家山花茶水屋,是用山顶的清泉水泡出来的花茶,... 详细信息
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HPLC法测湖北产地多种茶叶的茶水中咖啡因的含量
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广州化工 2024年 第3期52卷 83-85页
作者: 李胜楠 赵轩 陈婷婷 武汉文理学院医学院 湖北武汉430345
比较湖北产地共6批茶叶的茶水中咖啡因的浓度。通过模拟泡茶工艺,利用高效液相色谱法,检测并分析茶水中咖啡因的浓度。咖啡因标准品溶液在0.1~0.5 mg/μL之间,浓度于峰面积呈良好的线性关系,精密度、稳定性、重复性均良好。远安黄茶茶... 详细信息
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茶叶和茶水中12种元素含量及其浸出规律
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中国卫生检验杂志 2022年 第8期32卷 925-931页
作者: 殷国英 袁建娟 苗思慧 惠州市疾病预防控制中心 广东惠州516001
目的测定6种茶叶及其茶水中Al、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Tl和Pb等12种元素的含量,研究浸泡次数、浸泡温度及浸泡时间对这些元素浸出率的影响。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定茶叶及其茶水中12种元素的含量。... 详细信息
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茶壶套(桶)——兼谈古人如何给茶水保温
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收藏家 2022年 第1期 77-82页
作者: 沈国琴 郭丹英 不详
茶壶套,今人听到这词颇感陌生,不知其为何物?但对于明、清两朝的人们,特别是南方人来说,这只是寻常日用之物。在保温胆瓶(约19世纪末才出现)大规模应用之前,人们通常采用物理法保温茶水,三百多年前的人们发现在茶壶外面加个套子,并在夹... 详细信息
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茶水中微量铅的测定
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食品研究与开发 2012年 第6期33卷 153-154,188页
作者: 韩俊凤 董维广 赵平平 贾林艳 庄志萍 蔡雪 牡丹江师范学院化学化工学院 黑龙江牡丹江157000
采用阳极溶出伏安法测定茶水中的铅含量,并对测定条件进行优化。结果表明以醋酸-醋酸钠为支持电解质,铅的溶出峰电位为-0.536 V,线性范围为10μg/L^380μg/L,线性方程为Ip=0.238 1c-1.038 9(r=0.999 0),检出限为2.52μg/L。以该方法测... 详细信息
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶水中砷
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理化检验(化学分册) 2011年 第5期47卷 555-556,559页
作者: 王长芹 济宁医学院医学检验系 济宁272067
采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶水中砷含量。样品经硝酸-高氯酸(4+1)混合酸消解,在盐酸(6+94)溶液中加入30 g·L-1硼氢化钾-5 g·L-1氢氧化钾溶液使与溶液中砷离子反应生成氢化物。分析中采用载气流量为400 mL·min-1。试... 详细信息
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石笔木茶水对小鼠机体的影响
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广西科学 2020年 第4期27卷 413-417页
作者: 杨子明 张利 刘金磊 李典鹏 黄仕训 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所 广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西桂林541006
研究石笔木(Tutcheria championi)茶水对小鼠机体的影响,为石笔木的开发应用提供理论依据。选取72只小鼠分成4组,低、中、高剂量组投喂相应浓度的石笔木茶水,空白对照组投喂蒸馏水,连续投喂90 d。每天观察小鼠的外观、行为、活动、精神... 详细信息
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解吸电喷雾质谱法协同主成分分析快速鉴定红茶茶水
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化学研究 2019年 第6期30卷 606-611页
作者: 薛岚 陈淼淼 张美林 宁德师范学院化学与材料学院 福建宁德352100 厦门大学化学化工学院 固体表面物理化学国家重点实验室福建厦门361005
茶叶的快速鉴定对于茶叶的高效生产和品质控制十分重要.目前茶叶品质主要依赖于专业评茶师主观鉴定,亟待建立快速、准确的仪器方法进行客观评价.解吸电喷雾(DESI)质谱法是一种新型快速的质谱分析方法,在农产品和日用品的快速检测上有着... 详细信息
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