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茶文化教育在外语专业复合型人才培养中的作用研究

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福建茶叶 2016年第12期38卷 228-229页

作者：朱芬洛阳理工学院外国语学院河南洛阳471000

茶文化是我国传统文化的精粹,对培养学生质朴平和的精神品质、形成积极健康的审美态度以及和谐社会的构建等都起着重要的作用。本文以外语专业复合型人才培养面临的挑战入手,分析了茶文化教育在外语专业复合型人才培养中的作用,并提出... 详细信息

茶文化是我国传统文化的精粹,对培养学生质朴平和的精神品质、形成积极健康的审美态度以及和谐社会的构建等都起着重要的作用。本文以外语专业复合型人才培养面临的挑战入手,分析了茶文化教育在外语专业复合型人才培养中的作用,并提出增设茶艺课程,拓宽外语专业教学范畴、增强教师对茶文化教育功能的认知,提升教学质量、重视茶文化引入的层次感,尊重学生的认知规律等促进茶文化教育在外语专业复合型人才培养中的运用策略。

关键词：茶文化教育外语专业复合型人才培养作用

试论茶文化教育与大学生思想政治教育的融合构建

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茶叶通讯 2019年第3期46卷 378-382页

作者：饶苗苗潘华实广东石油化工学院

中华传统文化是推动中华民族发展进步、增强社会意识形态共识和加强社会团结的内在驱动力。茶文化作为中国传统优秀文化的重要组成,对于滋养社会成员的内心世界与提升社会大众的精神境界具有重要作用。深入挖掘茶艺、茶品、茶德及茶俗... 详细信息

中华传统文化是推动中华民族发展进步、增强社会意识形态共识和加强社会团结的内在驱动力。茶文化作为中国传统优秀文化的重要组成,对于滋养社会成员的内心世界与提升社会大众的精神境界具有重要作用。深入挖掘茶艺、茶品、茶德及茶俗的丰富内涵,融入到大学生思想政治教育全过程,积极探索二者融合建构的动力要素,推进二者在教育目标、教育内容与教育功能的协同发展,对于提升新时代大学生综合素养有重要现实意义。本文探讨了茶文化教育与大学生思想政治教育融合建构的同向性、原则性及动力要素,以期为推动我国大学生政治思想教育工作提供参考。

关键词：茶文化教育大学生思想政治教育融合建构同向性原则性动力要素

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高校开展茶文化教育的价值和途径探讨

福建茶叶 2017年第8期39卷 168-169页

作者：张雅晶包头轻工职业技术学院内蒙古包头014030

中国的茶文化历史悠久、影响深远,茶叶的种植、茶叶的饮用都起源于中国,而后由中国传播到世界各地。中国深厚的茶文化底蕴是高校教育的重要资源,在高校开展茶文化教育是推动高校教育质量提升,实现大学生全面发展的重要途径。从实践效果... 详细信息

中国的茶文化历史悠久、影响深远,茶叶的种植、茶叶的饮用都起源于中国,而后由中国传播到世界各地。中国深厚的茶文化底蕴是高校教育的重要资源,在高校开展茶文化教育是推动高校教育质量提升,实现大学生全面发展的重要途径。从实践效果来看,高校茶文化教育的开展体现出良好的效果,催生了高校教育"茶文化热"的出现,但客观来看,高校所开展的茶文化教育中对茶文化的挖掘仍然不够,更没有充分实现茶文化和时代精神的结合。基于此,本文对高校开展茶文化教育的价值和途径进行了简单分析,希望对高校相关的茶文化教育有所启示。

关键词：高校茶文化教育价值途径

浅析茶文化教育与高校艺术类学生心理健康发展

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福建茶叶 2017年第2期39卷 164-165页

作者：杨韶辉郑州工业应用技术学院河南新郑451100

茶饮是我国的"国饮",同时茶文化教育作为我国"国学教育"之一,在当前的教育体制下有利于对学生的素质教育、心理健康教育、思想政治教育等,起到良好的"德育"、"美育"功能。我国茶文化教育与艺术类学生心理教育的结合点可以分为艺术审美... 详细信息

茶饮是我国的"国饮",同时茶文化教育作为我国"国学教育"之一,在当前的教育体制下有利于对学生的素质教育、心理健康教育、思想政治教育等,起到良好的"德育"、"美育"功能。我国茶文化教育与艺术类学生心理教育的结合点可以分为艺术审美层面的价值认知、艺术行为层面的实践指引、人格修养层面的文化熏陶等。艺术类学生群体的心理特征呈现出初具公民心理和意识、崇尚个性的张扬和个性的社会化需求、尊崇民主与平等意识兼具竞争心理等。在艺术类学生心理教育中引入茶文化教育的基本途径可以从这样几个方面开展:一是发挥茶文化的道德教育价值,实现艺术类学生的社会化;二是发挥茶文化的审美追求,实现艺术类学生的审美实践;三是发挥茶文化的社交拓展,实现艺术类学生的尊礼培养。

关键词：茶文化教育艺术类学生心理健康

全人教育视角下广西中职旅游专业茶文化教育研究

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全人教育视角下广西中职旅游专业茶文化教育研究

作者：胡悦广西师范大学

学位级别：硕士

随着我国经济社会的高速发展,旅游服务产品迭代,旅游行业对广西中职学校旅游专业人才全面培养和综合素质提升提出更高的要求。国家近年来颁布重大政策文件推进中等职业教育改革,中等职业教育理念逐渐从传统的职业技能型向专业技能与综... 详细信息

随着我国经济社会的高速发展,旅游服务产品迭代,旅游行业对广西中职学校旅游专业人才全面培养和综合素质提升提出更高的要求。国家近年来颁布重大政策文件推进中等职业教育改革,中等职业教育理念逐渐从传统的职业技能型向专业技能与综合素养并重的新型职业教育观转变。全人教育思想恰逢其时,不断融入课程思政和专业课程教学优化改革新发展、新要求中。以中职旅游专业为例,《茶艺》是旅游专业一门普遍开设的专业主修课程,依托茶文化深厚的历史传承与精神内涵,挖掘拓展茶艺技能课程的素质教育功能,与落实全人教育教学理念相得益彰。全人教育视角下的茶文化教育尚属探索阶段。在新时代背景下,现代中等职业教育如何让学生精进专业服务技能的同时提升综合素质、传承优秀传统文化?当前中职旅游专业茶文化教育实施过程中还存在哪些问题亟待调整或优化?如何更好地实现茶文化教育育人功能?由此,探索中职学校专业课程融入全人教育的路径、方案具有一定典型性和现实意义,也是本文的研究缘起。本文旨在全人教育视角下,深挖茶文化教育内涵与育人功能,理性思考茶文化教育与全人教育两者间的契合性。并通过实地调查的形式,以广西五所中职学校为调查样本,深入调研当前广西中职旅游专业茶文化教育现状,找出目前中职旅游专业茶文化教育存在的问题,分析成因所在,为中职旅游专业茶文化教育的完善与进步提供可借鉴的建议。同时也希望对将全人教育落地中职教育领域,中华传统文化融于专业课程提供新的思路。本文由六个章节组成,主要内容如下:第一章绪论,阐明了本研究的背景和意义,并对国内外相关文献进行了查阅与综述,明确了本研究的思路、方法及创新之处,采取切实可行的研究方法和技术路线,搭建本研究的整体研究框架。第二章相关概念及理论基础,主要界定了中职旅游专业、全人教育、茶文化及中职茶文化教育四个与本研究相关的核心概念,阐述了对本研究起到导引作用的,马克思主义关于人的全面发展理论、功能主义理论及素质冰山理论。第三章茶文化教育与全人教育的契合性分析。通过对全人教育内涵与茶文化教育内涵的梳理与深入分析,阐述茶文化教育与全人教育在培养学生道德修养、情意素质、礼仪气质等多方面的契合性。第四章广西中职旅游专业茶文化教育现状与分析,通过采用文献法、观察法、访谈法、问卷调查法等研究方法,量性与质性相结合方式,对广西中职旅游专业茶文化教育现状进行了调查。选择广西壮族自治区内不同城市的五所中职院校旅游专业为调查样本,分别从茶文化教育课程设置（茶艺课程、行业考察、第二课堂）、茶文化教育师资队伍（基本师资情况、师资培训情况及教师教学水平）、茶文化教育资源条件（茶艺实训室设施设备及茶艺实训室环境氛围）和茶文化教育教学评价（学生认知兴趣、茶艺师证考取、学生综合素质提升）四个方面对中职旅游专业茶文化教育现状进行调研。调研发现目前广西中职旅游专业茶文化教育发展存在向好的一面,但也存在一些问题。本研究最后通过对存在的问题及归因分析。第五章全人教育视角下广西中职旅游专业茶文化教育发展策略,分别从推进全人教育之课程载体建设、茶文化教育课程育人优化策略、完善茶文化教育资源条件建设三个方面提出改进茶文化教育的对策,层层递进,环环相扣。最后是第六章结论与展望。本研究通过分析、调研得出以下结论:第一,茶文化教育与全人教育在情意素质、文化自信、人文素养、审美能力、气质礼仪、身心健康等方面具有高度契合性,因此茶文化教育承载的多维育人功能契合全人教育人才培养要求。第二,调研发现目前广西中职旅游专业茶文化教育有向好的一面,主要体现在教师观念转变、教学水平高,校内实训室技能训练设施设备配套完备,学生茶艺师证考取率高等方面。但也存在一些问题,主要有目前茶文化教育仍是注重技能训练,实训基地审美环境营造不足,教师结构及双师素质建设不足等。其问题成因在于全人教育理念尚未切实导引课程建设、课任教师队伍结构失衡,教师学养不足以及中职学生学情基础等。最后针对广西中职旅游专业茶文化教育存在的问题,在全人教育视角下,提出以下建议:1.将全人教育理念融入茶文化教育课程教学改革之中,丰富课程载体,;2.从茶艺课程教学、实践教学平台、第二课堂活动三方面对茶文化课程育人提出优化策略;3.从教师、教材两部分出发,完善茶文化教育资源条件建设。并配以茶文化教育教学改革实施方案、课例教学设计作为策略建议部分的实践支撑。本研究对强化中职学校立德树人教育目标,促进我国优秀传统文化的传承和发展,促进中职学生综合素养提升,培养符合一线旅游服务岗位的高素质人才具有一定的现实意义和探索价值。

关键词：全人教育中职旅游专业茶文化教育

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茶文化教育价值在小学道德教育中的融入分析

福建教育研究 2020年第4期 57-58页

作者：钟晓云宋泉慧安溪县第十八小学泉州市教育科学研究所

茶文化是中国传统文化的重要组成部分,极具教育价值和人文价值。本文以茶文化为视角,挖掘茶文化的道德教育价值和人文教育价值,明确茶文化道德教育功能,探寻茶文化在小学道德教育中实现价值的途径等,力求将茶文化与小学道德教育有机融... 详细信息

茶文化是中国传统文化的重要组成部分,极具教育价值和人文价值。本文以茶文化为视角,挖掘茶文化的道德教育价值和人文教育价值,明确茶文化道德教育功能,探寻茶文化在小学道德教育中实现价值的途径等,力求将茶文化与小学道德教育有机融合在一起,为社会培养更多德才兼备的学生。

关键词：茶文化教育中国传统文化有机融合道德教育功能人文价值德才兼备

茶文化教育对高职女大学生价值观形成的促进作用

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科技资讯 2018年第17期16卷 234-235页

作者：李颖长沙商贸旅游职业技术学院湖南长沙410116

在中国古代人民的不懈追求与创新创造下,形成了极富本土特色的文化体系,彰显着社会文明进步与发展。茶文化作为我国优良文化的重要内容,其所奉行的一系列思想准则,对提升民族精神境界具有重要意义,其相关教育活动的开展,有利于形成高职... 详细信息

在中国古代人民的不懈追求与创新创造下,形成了极富本土特色的文化体系,彰显着社会文明进步与发展。茶文化作为我国优良文化的重要内容,其所奉行的一系列思想准则,对提升民族精神境界具有重要意义,其相关教育活动的开展,有利于形成高职学生正确的价值观念和性格品行。本文基于对茶文化思想精髓的简述分析,以此为教育基础平台,就其对高职女大学生价值观形成的促进作用及培养策略进行了探究。

关键词：高职女大学生价值观茶文化教育培养策略

茶文化教育视角下提升高校思想政治教育亲和力和针对性研究

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福建茶叶 2022年第3期44卷 261-263页

作者：朱风顺河南工业贸易职业学院河南郑州451191

茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,在几千年的发展中,已经深深融入了人们的日常生活,茶、茶叶、茶文化成为人民的“喜闻乐见”,具有丰富的思想政治教育元素,具有修身修德的积极作用。茶文化,本身也是茶、茶叶文化和教育相互融合... 详细信息

茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,在几千年的发展中,已经深深融入了人们的日常生活,茶、茶叶、茶文化成为人民的“喜闻乐见”,具有丰富的思想政治教育元素,具有修身修德的积极作用。茶文化,本身也是茶、茶叶文化和教育相互融合的结果,因此茶文化也是一种文化教育即茶文化教育,挖掘茶文化思政元素对于熏陶大学生理性平和健康心态,培养积极向上的道德品质、践行社会主义核心价值观都有重要的教育意义。提升高校思想政治教育亲和力和针对性有助于高校学生的身心健康成长,有助于高校深化教育教学改革,有助于高校人才培养目标的实现。当前高校思想政治教育亲和力和针对性方面还存在重视不够、亲和力不足、针对性不足、吸引力不足、措施不强、内容不丰富、形式不创新等问题。探索将茶、茶叶、茶文化教育与提升高校思想政治教育亲和力和针对性有机融合,将茶、茶叶、茶文化教育在思想政治教育主体、内容、形式、目标四个维度进行路径探索,努力开拓高校思想政治教育新局面。

关键词：茶文化茶文化教育提升高校思想政治教育亲和力和针对性

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茶文化教育融入大学生就业观教育的研究

福建茶叶 2021年第12期43卷 177-178页

作者：赵丹霄吉林建筑科技学院吉林长春130000

我国盛产茶叶,茶文化也有着悠久历史,对中国文化发展具有深远影响。随着全球经济一体化发展,西方文化对传统文化造成了一定冲击,这就使得当代大学生的思想发生了转变。为了能够做好大学生就业观教育工作,需要对茶文化进行传承,将茶文化... 详细信息

我国盛产茶叶,茶文化也有着悠久历史,对中国文化发展具有深远影响。随着全球经济一体化发展,西方文化对传统文化造成了一定冲击,这就使得当代大学生的思想发生了转变。为了能够做好大学生就业观教育工作,需要对茶文化进行传承,将茶文化教育与大学生就业观教育相结合,让学生正确对待就业问题,提升大学生就业率。本文阐述了茶文化的概念,分析了大学生个人就业方面存在的问题,提出了茶文化教育与大学生就业观教育的融合策略。

关键词：茶文化教育大学生融入就业观教育