检索结果-南通市图书馆

王旭烽的“茶人四部曲”通过对浙江茶人家族杭氏百年命运沉浮的书写,展示了中国的茶文化。忘忧茶楼作为一个公共空间,与中国近现代百年历史进程相耦合,彰显了茶文化中的开放包容和不屈的民族气节。龙井茶和茶树花茶的制作过程,喻示着洁身自好、特立独行的人格理想。茶具曼生壶是“以物启道”的象征,承载了走向澄明的叙事功能。“谁谓荼苦,其甘如荠”是茶之本味,也是个人通往存在之思、走向本真的重要途径。

关键词：茶楼制茶茶具茶味

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常在变化中的茶味

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茶道 2024年第1期 1-1页

作者：陈勇光不详

专一地从事一件自己喜欢的事,就容易找到人生的幸福感。如果能在茶叶的冲泡和品鉴中寻找到愉悦,并享受探索的过程,这便是工夫茶的真意。

关键词：工夫茶茶味茶叶冲泡幸福感

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杯盏之间极致风雅——宋代七汤点茶法流程简述

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科学之友 2024年第6期 16-17页

作者：本刊编辑部秦改梅

宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期,宋代茶风极盛,形成了有关茶的礼仪,并与诸多艺术融合,极具观赏性,其衍生出的斗茶、茶百戏等饮茶技艺,也使中国茶道技艺走向巅峰。斗茶,即点茶的比赛,以茶色是否纯白,茶味是否纯正,沫饽咬盏... 详细信息

宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期,宋代茶风极盛,形成了有关茶的礼仪,并与诸多艺术融合,极具观赏性,其衍生出的斗茶、茶百戏等饮茶技艺,也使中国茶道技艺走向巅峰。斗茶,即点茶的比赛,以茶色是否纯白,茶味是否纯正,沫饽咬盏是否持久为评判标准。茶百戏,又称分茶、水丹青、汤戏,是运用技术和艺术手段,使点茶的茶汤发生纹理和脉象变化,形成悦目的文字、图案等,是供人观赏和饮用的点茶技法。它的绝妙之处在于点茶击拂产生细腻沫饽,可以在茶水表面创作出各种山水、花鸟甚至诗句,可谓神乎其技。