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基于转录组分析不同强度红光对茶树苯丙烷类代谢的影响

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应用与环境生物学报 2021年第6期27卷 1636-1644页

作者：谷梦雅王鹏杰金珊陈思肜郑知临赵峰叶乃兴福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室福州350002 福建中医药大学药学院福州350122

为探究不同强度红光对茶树苯丙烷类代谢的影响,通过高通量测序技术对不同强度红光处理的福建水仙茶树新梢进行转录组测序,其中以白色LED灯(100μmol;m;s;)为基础光照,补充3个不同强度红光即120、240、480μmol^(-2)m^(-2)s^(-1).结果显... 详细信息

为探究不同强度红光对茶树苯丙烷类代谢的影响,通过高通量测序技术对不同强度红光处理的福建水仙茶树新梢进行转录组测序,其中以白色LED灯(100μmol;m;s;)为基础光照,补充3个不同强度红光即120、240、480μmol^(-2)m^(-2)s^(-1).结果显示:补充3个不同强度红光与对照相比,分别检测到1 693个(上调408和下调1 285)、879个(上调135和下调744)和6个(上调3和下调3)差异表达基因.利用GO和KEGG数据库,对差异基因进行代谢通路富集分析,发现补充120和240μmol^(-2)m^(-2)s^(-1)红光茶树的差异基因显著富集在苯丙烷类生物合成、氨基糖和核苷酸糖代谢等代谢通路中.利用实时荧光定量PCR验证了随机挑选的9个差异基因(其中4-香豆酸辅酶A连接酶(TEA034012)、乙醛脱氢酶(TEA033457)、肉桂醇脱氢酶(TEA025404)和咖啡酰辅酶A-O-甲基转移酶(TEA030958)是苯丙烷类代谢途径的基因)在不同强度红光处理的相对表达量,结果与转录组测序结果的变化趋势一致.本研究表明4CL、CAD和COMT可能是红光调控下苯丙烷类生物合成代谢途径中的关键基因,该结果可为茶树次生代谢机制的调控研究提供借鉴.

关键词：茶树红光转录组差异基因苯丙烷类代谢

霜疫霉侵染对不同荔枝品种果皮苯丙烷类代谢的影响

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热带作物学报 2021年第6期42卷 1694-1699页

作者：陈浩孙进华王树军李焕苓王果王家保中国热带农业科学院环境与植物保护研究所海南海口571101 华中农业大学植物科学技术学院湖北武汉430070

荔枝霜疫霉病是荔枝生产过程中的主要病害之一,严重影响荔枝品质和产量。本文以霜疫霉病抗病品种‘黑叶’和感病品种‘桂味’成熟果实为材料,研究霜疫霉悬浮孢子接种后果皮中苯丙烷类代谢通路相关酶活性及代谢产物含量的变化,分析苯丙... 详细信息

荔枝霜疫霉病是荔枝生产过程中的主要病害之一,严重影响荔枝品质和产量。本文以霜疫霉病抗病品种‘黑叶’和感病品种‘桂味’成熟果实为材料,研究霜疫霉悬浮孢子接种后果皮中苯丙烷类代谢通路相关酶活性及代谢产物含量的变化,分析苯丙烷代谢通路与荔枝对霜疫霉侵染抗性的关系。研究结果表明:抗、感病品种接种霜疫霉菌后,其苯丙氨酸解氨酶(PAL)和过氧化物酶(POD)活性均有不同程度的提高,且抗性品种‘黑叶’的POD活性高于感病品种‘桂味’。与之相反,‘桂味’的β-葡萄糖苷酶(BGLU)活性高于‘黑叶’。抗性品种‘黑叶’的总酚、类黄酮和花色素苷含量高于感病品种‘桂味’,而‘桂味’的香豆素含量高于‘黑叶’。接种霜疫霉菌后,总酚、类黄酮和花色素苷含量随贮藏时间的延长而逐渐下降,香豆素含量则有一定程度的升高。相关分析表明,上述指标与病情指数显著相关,暗示它们与荔枝对霜疫霉侵染的抗性密切相关。

关键词：荔枝霜疫霉病苯丙烷类代谢苯丙氨酸解氨酶过氧化物酶 β-葡萄糖苷酶香豆素

NO处理对草莓果实采后品质和苯丙烷类代谢的影响

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核农学报 2016年第10期30卷 1959-1966页

作者：黄玉平彭文娟张瑜李园园王莉单体敏金鹏郑永华南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

为探讨NO处理在草莓果实采后保鲜中的作用机制,以红艳草莓为材料,定期测定草莓果实室温下的品质、抗氧化物质含量、细胞膜脂质过氧化程度和苯丙烷类代谢的变化。结果表明,NO熏蒸处理能有效抑制草莓果实采后腐烂,其最优浓度为20μL·L^(... 详细信息

为探讨NO处理在草莓果实采后保鲜中的作用机制,以红艳草莓为材料,定期测定草莓果实室温下的品质、抗氧化物质含量、细胞膜脂质过氧化程度和苯丙烷类代谢的变化。结果表明,NO熏蒸处理能有效抑制草莓果实采后腐烂,其最优浓度为20μL·L^(-1)。NO处理可显著抑制草莓果实贮藏期间可溶性固形物含量的下降,降低细胞膜过氧化程度,保持较好品质;也可显著提高草莓果实中苯丙氨酸解氨酶、4-香豆酰辅酶A连接酶、肉桂醛羟化酶和查尔酮异构酶等苯丙烷类代谢相关酶的活性,增加总酚、花色苷和总黄酮的积累,提高草莓果实的抗氧化活性。因此,适宜浓度的NO处理(20μL·L^(-1))可提高草莓果实贮藏品质,延长保鲜期。本研究为丰富草莓果实采后保鲜技术提供了较好的理论和应用价值。

关键词：草莓一氧化氮品质苯丙烷类代谢

茄子砧木根系苯丙烷类代谢与抗南方根结线虫水平的关系

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植物保护学报 2008年第1期35卷 43-46页

作者：徐小明徐坤于芹张晓艳山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室泰安271018

采用盆栽幼苗人工接种方法,研究南方根结线虫侵染对茄子砧木幼苗根系苯丙氨酸解氨酶(PAL)、酪氨酸解氨酶(TAL)及多酚氧化酶(PPO)活性和总酚、木质素含量的影响。结果表明,无论是否遭受南方根结线虫侵染,幼苗根系PAL、TAL、PPO活性及总... 详细信息

采用盆栽幼苗人工接种方法,研究南方根结线虫侵染对茄子砧木幼苗根系苯丙氨酸解氨酶(PAL)、酪氨酸解氨酶(TAL)及多酚氧化酶(PPO)活性和总酚、木质素含量的影响。结果表明,无论是否遭受南方根结线虫侵染,幼苗根系PAL、TAL、PPO活性及总酚、木质素含量均以托鲁巴姆显著高于赤茄。虽然南方根结线虫侵染使2个茄子砧木幼苗根系苯丙烷类物质含量及相关酶活性均有所增加,但以托鲁巴姆增幅较大,其PAL、TAL、PPO活性及总酚、木质素含量的最大增幅较对照分别高67.87%、82.13%、32.19%、62.14%和20.91%,而赤茄仅分别较对照高47.13%、45.52%、18.08%、35.38%、14.86%。整个侵染进程中,托鲁巴姆始终表现出强烈的抗性反应,而赤茄除在初次侵染前期表现出一定的抗性反应外,其余时间反应较弱,尤其在遭受二次侵染时,抗性反应显著低于初次侵染。表明苯丙烷类代谢产物及关键酶与茄子砧木抗南方根结线虫水平密切相关。

关键词：茄子砧木南方根结线虫苯丙烷类代谢抗病性

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甘薯抗薯瘟病的苯丙烷类代谢研究

中国生态农业学报 2009年第5期17卷 944-948页

作者：王伟阮妙鸿邱永祥王伟英柯玉琴潘廷国福建农林大学生命科学学院福州350002 福建省农业生态环境与能源总站福州350003

甘薯瘟病是甘薯的重要病害,严重影响甘薯的品质和产量。本试验在甘薯苗期,通过剪叶法接菌研究甘薯抗感病品种苯丙烷类代谢的变化规律。结果表明:甘薯抗感病品种接菌后PAL、POD活性均有所提高,且提高速度与品种抗性呈正相关;抗病品种接... 详细信息

甘薯瘟病是甘薯的重要病害,严重影响甘薯的品质和产量。本试验在甘薯苗期,通过剪叶法接菌研究甘薯抗感病品种苯丙烷类代谢的变化规律。结果表明:甘薯抗感病品种接菌后PAL、POD活性均有所提高,且提高速度与品种抗性呈正相关;抗病品种接菌后木质素和绿原酸含量显著增加,感病品种接菌后绿原酸、总酚和类黄酮含量波动较大,木质素含量降低。相关性分析表明,接菌后木质素和绿原酸的积累与甘薯品种抗病性密切相关。接菌后PAL、POD活性迅速提高并积累木质素和绿原酸等抗病物质是甘薯抗薯瘟病的苯丙烷类代谢基础,在抗病品种鉴定方面有一定的参考价值。

关键词：甘薯瘟病苯丙烷类代谢 PAL POD 木质素绿原酸

杨梅果实采后抗氧化活性变化及其与苯丙烷类代谢的关系

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食品与发酵工业 2011年第9期37卷 221-225页

作者：杨爱萍汪开拓金文渊郑永华江苏经贸职业技术学院食品系重庆三峡学院生物系重庆404100 苏州大福外贸食品有限公司江苏苏州215111 南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

以"乌种"杨梅果实为试材,研究了果实在1℃8d贮藏期间品质、抗氧化活性、酚类物质含量及苯丙烷类代谢相关酶活性的变化。结果显示:在1℃贮藏期间,杨梅果实腐烂率逐渐上升而品质和抗氧化活性逐渐下降,果实总酚、总黄酮、总花色苷和主要酚... 详细信息

以"乌种"杨梅果实为试材,研究了果实在1℃8d贮藏期间品质、抗氧化活性、酚类物质含量及苯丙烷类代谢相关酶活性的变化。结果显示:在1℃贮藏期间,杨梅果实腐烂率逐渐上升而品质和抗氧化活性逐渐下降,果实总酚、总黄酮、总花色苷和主要酚类单体物质含量和苯丙烷类代谢关键酶活性在贮藏前4 d呈上升趋势,然后不断下降。统计分析表明,总酚含量与苯丙烷类代谢相关酶活性间具有显著的线性正相关关系。因此,杨梅果实采后酚类物质含量和抗氧化活性变化与与苯丙烷类代谢的变化密切相关。

关键词：杨梅抗氧化活性多酚类物质苯丙烷类代谢

茉莉酸甲酯对草莓果实采后腐烂、苯丙烷类代谢及抗氧化活性的影响

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食品科技 2011年第8期36卷 40-46页

作者：汪开拓郑永华唐双双尚海涛韩林王兆丹重庆三峡学院生物系重庆404100 南京农业大学食品科技学院南京210095

为研究茉莉酸甲酯处理(Methyl jasmonate,MeJA)对草莓果实采后腐烂、苯丙烷类代谢及抗氧化活性的影响,将果实先于20℃下以10μmol/L MeJA熏蒸处理6h,然后转入(1±1)℃下贮藏12d,每隔3d测定果实腐烂率、苯丙烷类代谢相关酶苯丙氨酸解氨酶... 详细信息

为研究茉莉酸甲酯处理(Methyl jasmonate,MeJA)对草莓果实采后腐烂、苯丙烷类代谢及抗氧化活性的影响,将果实先于20℃下以10μmol/L MeJA熏蒸处理6h,然后转入(1±1)℃下贮藏12d,每隔3d测定果实腐烂率、苯丙烷类代谢相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、对香豆酰-CoA连接酶(4-CL)、肉桂酸羟化酶(C4H)和二氢黄酮醇还原酶(DFR)活性以及总酚、总花色苷和酚类和花色苷类单体物质含量,并且同时测定果实DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)自由基清除率和总还原力。结果显示,MeJA处理可显著抑制草莓果实贮藏期间腐烂率的上升;同时MeJA可诱导PAL、4-CL、C4H和DFR活性的上升,从而有效延缓了酚类和花色苷类物质含量的下降,提高了果实DPPH自由基清除率和总还原力,维持了果实的抗氧化活性。这些结果表明,MeJA处理在草莓果实保鲜中具有较好的应用前景。

关键词：草莓茉莉酸甲酯腐烂苯丙烷类代谢抗氧化活性

短波紫外线对草莓采后腐烂、苯丙烷类代谢和抗氧化活性的影响

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食品科学 2015年第10期36卷 221-226页

作者：王焕宇姜璐璐王惠源喻譞金鹏郑永华南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

以‘红艳’草莓为材料,研究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)处理对草莓果实在5℃、12 d贮藏期间腐烂、苯丙烷类代谢和抗氧化活性的影响。结果表明,2.0 k J/m2 UV-C处理能显著抑制草莓果实贮藏期间腐烂指数的上升。同时,UV-C处理能有效... 详细信息

以‘红艳’草莓为材料,研究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)处理对草莓果实在5℃、12 d贮藏期间腐烂、苯丙烷类代谢和抗氧化活性的影响。结果表明,2.0 k J/m2 UV-C处理能显著抑制草莓果实贮藏期间腐烂指数的上升。同时,UV-C处理能有效诱导果实贮藏期间苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸羧化酶、对香豆酰-Co A连接酶、查尔酮异构酶和二氢黄酮醇还原酶活性的增加,维持较高的总酚、总花色苷、总黄酮以及主要酚类和花色苷类单体的含量,促进果实1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率和总还原力的上升,抑制羟自由基清除率的下降,从而保持了果实较高的抗氧化活性。

关键词：草莓短波紫外线腐烂苯丙烷类代谢抗氧化活性

UV-C处理对杨梅采后品质及苯丙烷类代谢的影响

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食品科学 2015年第12期36卷 255-259页

作者：喻譞姜璐璐王焕宇金鹏郑永华南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

以"东魁"杨梅果实为材料,研究不同剂量的短波紫外线(UV-C)照射处理对杨梅果实采后品质、抗氧化活性、苯丙烷类代谢产物含量和相关酶活性的影响。杨梅果实先用0、1.5、3.0、4.5、6.0 k J/m2剂量的UV-C照射处理,然后转入5℃贮藏12 d。结... 详细信息

以"东魁"杨梅果实为材料,研究不同剂量的短波紫外线(UV-C)照射处理对杨梅果实采后品质、抗氧化活性、苯丙烷类代谢产物含量和相关酶活性的影响。杨梅果实先用0、1.5、3.0、4.5、6.0 k J/m2剂量的UV-C照射处理,然后转入5℃贮藏12 d。结果表明,3.0 k J/m2 UV-C处理显著地抑制了杨梅果实贮藏期间腐烂的发生,延缓了果实硬度和VC含量的下降,保持了果实品质;UV-C处理还显著提高了果实中苯丙氨酸解氨酶、4-香豆酰辅酶A连接酶、查尔酮异构酶和肉桂醛羟化酶等苯丙烷类代谢相关酶的活性,增加了总酚、花色苷、胡萝卜素和类黄酮的积累,保持了果实较高的抗氧化活性。

关键词：短波紫外线杨梅品质抗氧化活性苯丙烷类代谢