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苦味酸检测进展:基于Citespace的可视化分析

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山东化工 2024年第5期53卷 60-63页

作者：高国恒于汇川李宏达中国刑事警察学院辽宁沈阳110854

以中国知网数据库2008年至2023年间与“苦味酸检测”主题相关的123篇文献为数据来源,通过CiteSpace软件进行数据处理和可视化呈现,探讨了苦味酸检测近年来的发展趋势,介绍了一些关于苦味酸检测的新方法,重点分析了荧光探针法检测苦味酸。

关键词：苦味酸中国知网可视化检测

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微波辅助快速合成卵清蛋白金纳米簇检测苦味酸

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Journal of Central South University 2023年第1期30卷 74-84页

作者：樊鹏飞刘璨李千纪胡聪聪吴禧雯张晓环梁好杨胜园 Department of Public Health Laboratory Sciences School of Public HealthHengyang Medical SchoolUniversity of South ChinaHengyang 421001China

本文采用微波加热法快速合成了卵清蛋白金纳米簇荧光探针(OVA-Au NCs)并应用于检测苦味酸(PA)。该探针在350 nm波长激发下,能发射红色荧光,最大发射荧光峰为680 nm,Stokes位移高达330 nm,可有效消除共振散射光的干扰。该合成方法与水热... 详细信息

本文采用微波加热法快速合成了卵清蛋白金纳米簇荧光探针(OVA-Au NCs)并应用于检测苦味酸(PA)。该探针在350 nm波长激发下,能发射红色荧光,最大发射荧光峰为680 nm,Stokes位移高达330 nm,可有效消除共振散射光的干扰。该合成方法与水热法相比,步骤简单快速,仅用50 s即可完成。由于PA的吸收光谱与OVA-Au NCs的激发光谱有较大范围的重叠,基于内滤效应(IFE) PA可选择性猝灭OVA-Au NCs的荧光,据此建立了检测苦味酸的新方法。在最佳实验条件下,在20~240μmol/L范围内,检测体系的荧光猝灭效率ΔF/F0与PA的浓度具有良好的线性关系,r为0.9985,检测限为6.4μmol/L。该方法简便、快速、准确,易于实现实时监测。

关键词：卵清蛋白金纳米簇微波辅助快速合成苦味酸

氮和硼双掺杂碳点的合成及其用于苦味酸检测（英文）

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山西大学学报(自然科学版) 2022年第2期45卷 431-440页

作者：王英特杨玉洁段蓉张媛媛王云霞山西大学化学化工学院山西绿膳源酒业有限公司

以柠檬酸为碳源,乙二胺和四苯基硼钠分别作为氮和硼掺杂剂,通过水热法合成了发蓝色荧光的N,B双掺杂碳量子点(N,B-CDs)。所合成的N,B-CDs的量子产率高达75.6%,与我们之前以苦杏仁酸为碳源和乙二胺氮源合成的N-CDs碳点(量子产率为41.4%)... 详细信息

以柠檬酸为碳源,乙二胺和四苯基硼钠分别作为氮和硼掺杂剂,通过水热法合成了发蓝色荧光的N,B双掺杂碳量子点(N,B-CDs)。所合成的N,B-CDs的量子产率高达75.6%,与我们之前以苦杏仁酸为碳源和乙二胺氮源合成的N-CDs碳点(量子产率为41.4%)相比有明显提高。通过TEM、FT-IR、XRD、XPS、Raman、UV-vis和FL等表征方法对N,B-CDs的表面形貌,官能团和光学性质等进行了表征。结果表明N,B-CDs为平均直径为3.6 nm的球形结构,最佳荧光发射波长和激发波长分别为442 nm和342 nm。并且该N,B-CDs表面具有丰富的亲水基团,使得所合成的碳点具有良好的水溶性。基于苦味酸(PA)与N,B-CDs之间可能存在的荧光共振能量转移机制和内滤效应,N,B-CDs的荧光能被PA有效猝灭,可用于PA的检测。在最佳实验条件下,N,B-CDs的荧光强度与PA的浓度在0.1μmol·L-1～24.7μmol·L-1之间呈现良好的线性关系,相应的检出限为0.019μmol·L-1。并且该方法已成功用于实际水样中PA含量的检测,相应的回收率为95.80%～103.10%。

关键词：苦味酸柠檬酸双掺杂碳点乙二胺四苯硼酸钠荧光猝灭

含咪唑MOFs材料的构筑及其对苦味酸的荧光比色检测方法研究

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含咪唑MOFs材料的构筑及其对苦味酸的荧光比色检测方法研究

作者：景艳姣河北大学

学位级别：硕士

苦味酸是一种具有毒性、致癌性和爆炸性的有机污染物,可通过皮肤接触、呼吸等方式进入人体,危害人体健康,发展高效、准确的苦味酸检测方法具有重要意义。基于化学传感材料的荧光比色法具有操作简便、可视化等优点,被广泛应用于环境监测... 详细信息

苦味酸是一种具有毒性、致癌性和爆炸性的有机污染物,可通过皮肤接触、呼吸等方式进入人体,危害人体健康,发展高效、准确的苦味酸检测方法具有重要意义。基于化学传感材料的荧光比色法具有操作简便、可视化等优点,被广泛应用于环境监测领域。作为一种化学传感材料,金属-有机骨架材料(Metal-organic Frameworks,简称MOFs)具有结构多样性、功能多样化等优点,已被应用于苦味酸的检测,但多数研究基于荧光强度变化,存在选择性和抗干扰性较差等问题。本论文基于含咪唑的有机配体设计合成了两种光功能MOFs,并利用单晶X-射线衍射、粉末X-射线衍射、热重分析、元素分析和固态荧光对其结构和发光性质进行了表征,基于合成的MOFs传感材料建立了苦味酸高选择性的荧光比色检测方法,利用便携式紫外灯和发光二极管(Light-emitting diode,简称LED)实现对苦味酸的可视化检测。主要研究内容如下:(1)通过调节pH,在溶剂热条件下合成了一种Ca(Ⅱ)-MOF{[CaL(CHNO)(HO)],HL=4,4’,4’’-(1H-咪唑-2,4,5-三基)三苯甲酸}(HBU-170)。实验结果表明,加入25μL乙酸合成的晶体(HBU-170-25)具有相对较好的结晶性和热稳定性。建立了一种基于HBU-170-25材料检测苦味酸的荧光比色方法,该方法的线性范围为65.42–310.35μM,线性相关系数R=0.9968,荧光猝灭系数(K)为6.70×10 M,检出限为19.06μM。值得注意的是,HBU-170-25在苦味酸的存在下,最大发射峰波长发生明显红移,在便携式紫外灯照射下,随着苦味酸浓度的不断增大,HBU-170-25乙醇分散液的颜色从蓝色逐渐变为绿色,初步实现了对苦味酸的快速可视化检测。将上述新建方法用于白酒中苦味酸的测定,最大发射峰波长发生了约11.2 nm的红移(对应苦味酸的浓度为166μM),溶液中的其他成分未引起HBU-170-25最大发射峰波长的移动,该方法具有较高选择性和抗干扰性,且在实际样品测定中具有一定的应用能力。(2)在溶剂热条件下合成了一种Ba(Ⅱ)-MOF{[BaL(HCCOO)(DMF)](DMF)}(HBU-168)。实验结果表明,HBU-168具有较好的结晶性、稳定性及优异的发光性能,建立了一种基于HBU-168材料检测苦味酸的荧光比色方法,该方法的线性范围为1.00–29.13μM,线性相关系数R=0.9968,K值为4.17×10 M,检出限为0.42μM,该检测方法具有较高的灵敏度和选择性、较低的检出限。值得注意的是,HBU-168在苦味酸的存在下,最大发射峰波长发生明显红移。在氙灯照射下,随着苦味酸浓度的不断增大,HBU-168乙醇分散液的颜色从蓝色变为绿色。将材料附着在紫外LED表面,制备成HBU-168-LED器件,随着苦味酸的浓度的不断增大,肉眼可观察到HBU-168-LED的颜色由蓝色变为绿色,可实现对苦味酸的快速可视化检测。进一步通过实验和密度泛函理论计算研究了检测机制,结果表明这种荧光位移变化来自于电子转移和能隙减小。将上述荧光比色检测方法用于白酒中苦味酸的测定,最大发射峰波长发生了约29.9 nm的红移(对应苦味酸的浓度为166μM),溶液中的其他成分未引起HBU-168最大发射峰波长的移动,该方法具有较高选择性和抗干扰性,在实际样品测定中具有一定的应用能力。

关键词：荧光比色检测 MOFs 苦味酸波长红移可视化检测

基于罗丹明B/壳聚糖/SiO_(2)纳米粒子的荧光分光光度法检测苦味酸

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分析科学学报 2022年第4期38卷 487-491页

作者：田锐高闯党珍珍孙雪花马红燕延安大学化学与化工学院延安市分析技术与检测重点实验室陕西延安716000

本文基于苦味酸对罗丹明B(RhB)的荧光猝灭作用,以RhB/壳聚糖(CS)/SiO_(2)纳米粒子为探针,建立了一种检测苦味酸的荧光分析新方法。实验采用反相微乳液法,以CS为模板合成了CS/SiO_(2)纳米粒子,然后通过振荡组装制备得到RhB/CS/SiO_(2)纳... 详细信息

本文基于苦味酸对罗丹明B(RhB)的荧光猝灭作用,以RhB/壳聚糖(CS)/SiO_(2)纳米粒子为探针,建立了一种检测苦味酸的荧光分析新方法。实验采用反相微乳液法,以CS为模板合成了CS/SiO_(2)纳米粒子,然后通过振荡组装制备得到RhB/CS/SiO_(2)纳米粒子,并基于苦味酸对RhB/CS/SiO_(2)纳米粒子的荧光猝灭作用实现了苦味酸的检测。在优化的实验条件下,5.0×10^(-6)~6.0×10^(-4)mol/L浓度范围内苦味酸与体系荧光猝灭值呈线性关系(r=0.9990),检出限为3.0×10^(-6)mol/L。方法用于水样中苦味酸的测定,回收率在98.0%~100.4%之间。

关键词：壳聚糖/SiO_(2)纳米粒子罗丹明B 苦味酸

苦味酸检测用有机荧光探针的分子设计与合成研究进展

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有机化学 2016年第9期36卷 2053-2074页

作者：曹梁熊金锋吴彦城丁沙李铭冰谢芬马志晗汪朝阳华南师范大学化学与环境学院教育部环境理论化学重点实验室广州510006 广东东阳光药业研究院东莞523871

随着国家安全战略、环境保护意识的逐步提高,硝基芳香爆炸物苦味酸(PA)的高选择性和灵敏性检测受到格外的关注.为了适应绿色化学的潮流,无金属离子(尤其是重金属离子)外辅助荧光增强的,且易于制备与加工的纯有机分子荧光探针,在各种PA... 详细信息

随着国家安全战略、环境保护意识的逐步提高,硝基芳香爆炸物苦味酸(PA)的高选择性和灵敏性检测受到格外的关注.为了适应绿色化学的潮流,无金属离子(尤其是重金属离子)外辅助荧光增强的,且易于制备与加工的纯有机分子荧光探针,在各种PA检测技术中更加受到重视.从分子设计与合成的角度,根据探针的分子组成,将无外辅助荧光增强的纯有机分子PA检测探针分为聚合物、齐聚物和小分子等三类,分别介绍了其研究进展,并展望了其未来的发展趋势.

关键词：苦味酸有机荧光探针分子设计合成检测机理

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基于前体供给增强策略的苦味酸合成工艺优化

基于前体供给增强策略的苦味酸合成工艺优化

作者：梁秀红青岛科技大学

学位级别：硕士

苦味酸主要来源于啤酒花,在酿酒增味、食品防腐、抗病毒、消炎、抗肿瘤、抗氧化等方面具有很好的应用价值。鉴于提取法和化学合成法在制备高纯度苦味酸时具有局限性,本研究在实验室已有基础上进一步优化了微生物发酵制备苦味酸工艺。本... 详细信息

苦味酸主要来源于啤酒花,在酿酒增味、食品防腐、抗病毒、消炎、抗肿瘤、抗氧化等方面具有很好的应用价值。鉴于提取法和化学合成法在制备高纯度苦味酸时具有局限性,本研究在实验室已有基础上进一步优化了微生物发酵制备苦味酸工艺。本研究从实验室已有的苦味酸发酵菌株和发酵工艺出发,先后进行了菌株优化和基于前体供给增加策略的发酵工艺优化研究,提高了两种苦味酸成分蛇麻酮和葎草酮的生物合成效率。本课题为下游合成路线提供了技术参考,有利于苦味酸工程菌发酵的大规模工业化生产,在绿色生产的基础上有助于苦味酸活性药物的研发,并为为苦味酸中其他成分甚至其他天然产物的合成提供了借鉴和依据。在菌株优化工作中,本研究将苦味酸合成代谢途径中的两个异戊烯基转移酶基因pt1和pt2进行了优化,去除了与大肠杆菌异源合成苦味酸无关的转运肽结构并以酶融合的方式重新构建PT1/2融合酶;并与其他关键酶基因异戊二烯基焦磷酸异构酶idi,羧基辅酶A连接酶基因ccl2,间苯三酚合酶基因vps,以及单加氧酶基因一起构建了新的苦味酸发酵菌株。在完成新菌株的发酵验证工作并成功分离和鉴定了苦味酸产物之后,本研究进一步通过单因素实验确定影响苦味酸产量的发酵参数,并确定前体供给对苦味酸的产量影响较大。在单因素基础上本研究进一步通过响应面优化法对甲羟戊酸、异戊酸、酵母膏三个前体物的添加量进行了系统优化。响应面建模预测的最佳前体添加量分别是甲羟戊酸10.10 mL/L,异戊酸添加15.05 mL/L,酵母膏补料8.80 g/L。本研究进一步通过重现性实验验证了响应面模型的准确性,在该前体添加条件下,蛇麻酮的发酵产量在摇瓶水平达到0.85 g/L,葎草酮的发酵产量在摇瓶水平达到0.50g/L。

关键词：苦味酸生物合成工艺优化

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碳点功能化纸基在苦味酸检测中的应用

碳点功能化纸基在苦味酸检测中的应用

作者：彭稳立重庆医科大学

学位级别：硕士

苦味酸,又称2,4,6-三硝基苯酚（2,4,6-trinitrophenol,TNP）,作为硝基化合物的一种,其具有比TNT更强的爆炸特性,对人体健康,周围环境及国土安全具有重大的威胁。因此,需要建立一种快速有效的检测苦味酸方法。目前已经存在的检测方法包... 详细信息

苦味酸,又称2,4,6-三硝基苯酚（2,4,6-trinitrophenol,TNP）,作为硝基化合物的一种,其具有比TNT更强的爆炸特性,对人体健康,周围环境及国土安全具有重大的威胁。因此,需要建立一种快速有效的检测苦味酸方法。目前已经存在的检测方法包括电化学法、质谱法、表面增强拉曼光谱法、色比法等,但因需昂贵设备、专业操作且耗时长等问题,限制了上述方法在苦味酸检测中的应用。碳点（Carbon dots,CDs）,作为一种新兴的纳米材料,具有良好的水溶性、生物相容性、低毒性、易合成、反应灵敏等特点。因此,其在生物成像、化学传感、药物传递等领域得到了广泛的研究。尽管已经有研究利用碳点或改性碳点进行了水溶液中苦味酸的检测,但是多数仍需要基于实验室的荧光设备。本实验制备了碳点制备碳点功能化纸基（Carbon dots functionalized papers,CDFPs）,利用便携式紫外灯实现水溶液中苦味酸的快速检测。目的:利用制备的碳点功能化纸基实现对水溶液中苦味酸的快速检测。方法:利用柠檬酸一步水热合成碳点,并对合成的碳点进行表征,利用碳点的荧光淬灭对水溶液中的苦味酸进行检测,在此基础之上制备碳点功能化纸基,实现苦味酸的快速检测。结果:碳点的荧光淬灭强度和TNP浓度在0-80μM范围内表现出良好的线性相关性,最低检出限（limit of detection,LOD）为0.48μM,相关系数为0.994。将分析方法应用于江水和自来水中痕量TNP检测,回收率在98%–110%范围内,相对标准偏差低于5%。结论:碳点功能化纸基在水溶液中苦味酸的快速检测中具有应用前景。

关键词：碳点苦味酸碳点功能化纸基荧光淬灭

含CTAB-苦味酸的水/油/水体系的液膜振荡规律

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化工学报 2007年第9期58卷 2293-2299页

作者：周莉汤郊宁彭建华杨丽君深圳大学理学院广东深圳518060

研究了水(CTAB-正丁醇水溶液)/油(含苦味酸的硝基苯溶液)/水(葡萄糖水溶液)体系的液膜振荡。通过改变CTAB的浓度、苦味酸等协同物的浓度研究了振荡曲线的变化规律。研究显示,CTAB浓度在3mmol.L-1以上才有振荡,随着浓度的增加,振荡频率变... 详细信息

研究了水(CTAB-正丁醇水溶液)/油(含苦味酸的硝基苯溶液)/水(葡萄糖水溶液)体系的液膜振荡。通过改变CTAB的浓度、苦味酸等协同物的浓度研究了振荡曲线的变化规律。研究显示,CTAB浓度在3mmol.L-1以上才有振荡,随着浓度的增加,振荡频率变小;随着苦味酸浓度的增加,振荡频率增大,但超过1.5mmol.L-1前期没有振荡;苦味酸和其他协同物还对振荡曲线的规律性和重现性具有明显的影响。首次测定了电流-时间振荡曲线,发现其与电势-时间曲线具有类似的趋势,表明在液膜振荡研究中也可以通过监测电流的变化来监测振荡体系。采用自制的直型玻璃管装置,操作方便,重现性好,测定振幅可达50～200mV。

关键词： CTAB 苦味酸界面液膜振荡