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文献类型

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 农林经济管理

主题

  • 2 篇 苏州大米
  • 1 篇 农产品品牌建设
  • 1 篇 品质
  • 1 篇 评价
  • 1 篇 数字化品牌

机构

  • 1 篇 苏州市农产品质量...
  • 1 篇 苏州农业职业技术...

作者

  • 1 篇 周南
  • 1 篇 沈林林
  • 1 篇 丁成
  • 1 篇 胡仁莉
  • 1 篇 顾蕴倩

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=苏州大米"
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农产品品牌数字化建设助力农产品销售的影响——以苏州大米为例
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知识经济 2023年 第19期647卷 12-14页
作者： 周南 苏州农业职业技术学院 江苏苏州215000
数字化技术已经全方位融合进每个人的生活中,为人们的生活带来广泛和便利的影响。2019年发布的《数字乡村发展纲要》明确提出了要把数字化与乡村振兴结合起来,通过农产品各方面向数字化接轨,促进农产品质量提升、销售渠道增加、农民收... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
苏州地产大米品质评价
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现代食品 2021年 第22期6卷 195-198页
作者： 沈林林 胡仁莉 顾蕴倩 丁成 苏州市农产品质量安全监测中心 江苏苏州215011
以苏州17种稻米的整精米率、垩白度、胶稠度、直链淀粉含量等数据为基础,从稻米的加工、外观、食味和营养4个方面对苏州稻米检测数据进行分析。结果显示,苏州稻米加工、外观和食味品质良好,各品种间部分指标检测结果变异性较大,影响稻... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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