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利用苦水玫瑰花渣提取总黄酮可行性分析

上海农业科技 2019年第2期 35-37,45页

作者：王刚姚雷李正娟上海交通大学农业与生物学院上海市闵行区200240 上海聚公生物科技有限公司上海市金山区201505

为验证利用苦水玫瑰花渣提取总黄酮的可行性,以苦水玫瑰花渣和大马士革玫瑰花渣为研究对象,采用硝酸铝比色法对其总黄酮含量进行测定,发现苦水玫瑰花渣和大马士革玫瑰花渣总黄酮的含量分别为72.24 mg/g、43.82 mg/g。同时,采用液质联用... 详细信息

为验证利用苦水玫瑰花渣提取总黄酮的可行性,以苦水玫瑰花渣和大马士革玫瑰花渣为研究对象,采用硝酸铝比色法对其总黄酮含量进行测定,发现苦水玫瑰花渣和大马士革玫瑰花渣总黄酮的含量分别为72.24 mg/g、43.82 mg/g。同时,采用液质联用技术对黄酮结构进行分析鉴定,推断出13种化合物。此外,对苦水玫瑰花渣黄酮和大马士革玫瑰花渣黄酮的结构进行分析对比,发现有些黄酮类化合物属两者共有,但更多的黄酮类化合物存在差异,并发现有四种黄酮类化合物在苦水玫瑰中含有而在大马士革玫瑰中不含有,且出峰值高。这些均表明利用苦水玫瑰花渣提取总黄酮在黄酮含量和结构方面均具有可行性。

关键词：苦水玫瑰大马士革玫瑰花渣黄酮含量结构

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茉莉花渣提取香精的研究

食品研究与开发 1996年第4期17卷 22-24页

作者：丁清厚广西灵山县茶厂

1 茉莉花是一种天然高级香料植物。茉莉花渣是茉莉鲜花经过花茶窖制失去一小部的花香后的茉莉花干,通常作为废料处理。花茶窖制过程中,茶叶仅吸收茉莉花中的芳香油物质20％～25％。花渣内仍存有大量有价值的芳香物质和微量元素。

关键词：茉莉花花渣香精提取

大孔吸附树脂-高速逆流色谱法分离纯化苦水玫瑰花渣中的鞣花酸

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食品工业科技 2021年第5期42卷 182-187页

作者：吴梦琪黄海蔡狄宏徐志珍夏玮张文清华东理工大学化学与分子工程学院上海200237

研究从苦水玫瑰花渣中分离纯化鞣花酸的方法及其抗氧化活性。玫瑰花渣粗提物先经过大孔吸附树脂初步分离,富集目标组分。然后以正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(2∶7∶3.5∶7,v/v/v/v)溶剂体系的上相做固定相,下相做流动相,在转速850 r·min^(... 详细信息

研究从苦水玫瑰花渣中分离纯化鞣花酸的方法及其抗氧化活性。玫瑰花渣粗提物先经过大孔吸附树脂初步分离,富集目标组分。然后以正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(2∶7∶3.5∶7,v/v/v/v)溶剂体系的上相做固定相,下相做流动相,在转速850 r·min^(-1)、流动相体积流量3 mL·min^(-1)、温度为30℃、进样量800 mg条件下,分离得到鞣花酸,纯度为96.2%。体外抗氧化测定结果显示其对DPPH·和ABTS^(+)·清除作用较强,IC_(50)值分别为(2.54±0.05)、(9.62±0.17)mg·L^(-1);总抗氧化能力FRAP值为(180.85±3.16)μmol·L^(-1)·mg^(-1)。该分离技术方法简便,产物纯度高,为苦水玫瑰花渣的综合利用提供了理论依据。

关键词：苦水玫瑰花渣鞣花酸大孔吸附树脂高速逆流色谱

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茉莉花渣可作奶牛饲料

饲料与畜牧（新饲料） 1993年第7期 10-10页

茶厂废弃物茉莉花渣中,干物质占29.86％,粗蛋白占20.36％,并含有17种氨基酸及钙、镁、磷、硅、铁。

关键词：奶牛饲料乳脂率花渣消化系统疾病

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万寿菊花渣中残余叶黄素酯的红外光谱分析

光谱实验室 2010年第4期27卷 1286-1289页

作者：时有明孙艳琳魏生贤晏翠琼杨桃香曲靖师范学院物理与电子工程学院云南省曲靖市麒麟区三江大道655011 曲靖师范学院科技处云南省曲靖市麒麟区三江大道655011

利用傅里叶变换红外光谱技术测定了万寿菊花瓣和提取叶黄素酯后万寿菊花渣的光谱,比较两者的光谱发现花渣中羰基、甲基和亚甲基的相对吸收强度明显减弱。由于叶黄素酯从万寿菊花瓣中被提取,导致花渣中酯类物质含量减少,从而在光谱中反... 详细信息

利用傅里叶变换红外光谱技术测定了万寿菊花瓣和提取叶黄素酯后万寿菊花渣的光谱,比较两者的光谱发现花渣中羰基、甲基和亚甲基的相对吸收强度明显减弱。由于叶黄素酯从万寿菊花瓣中被提取,导致花渣中酯类物质含量减少,从而在光谱中反映出这3个吸收峰减弱。羰基的吸收峰主要来源于酯类物质,利用该吸收峰的强弱可以定性反映出花渣中叶黄素酯残余量的多少。研究表明:傅里叶变换红外光谱技术能准确和快速提供万寿菊花瓣和花渣中酯类物质的含量信息,可以作为一种检测花渣中叶黄素酯残余量的手段。

关键词：万寿菊傅里叶变换红外光谱花渣

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茉莉花茶的窨制

中国茶叶 1978年第9期 11-13+21页

作者：顾鹤清

窨制花茶的香花以茉莉鲜花为最多,其次有白兰、珠兰、玳玳、柚花、桂花和玫瑰等,其中以茉莉花茶最多,需要量占总耗茶量的90%左右,主销北方,并有部分出口,历来为国内外消费者所喜爱。因为白兰鲜花的香气虽较浓郁,不及茉莉清雅芳

关键词：茉莉花茶通花花时白兰鲜花花渣香气鲜灵度复火制茶工艺烘青

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茉莉花茶窨制工艺的探讨

茶叶学报 1979年第3期 10-12页

作者：张志诚宁德茶厂

近百年来,窨制茉莉花茶从手工操作逐步走上机械化。但其工艺流程仍然是:窨花,通花,起花,烘干、转窨,最后提花、装箱。生产周期长,流程迂回复杂,设备利用率低,产品制耗多,不利于机械化生产。很多流程如窨制要高温,末窨要提花,在生产过程... 详细信息

近百年来,窨制茉莉花茶从手工操作逐步走上机械化。但其工艺流程仍然是:窨花,通花,起花,烘干、转窨,最后提花、装箱。生产周期长,流程迂回复杂,设备利用率低,产品制耗多,不利于机械化生产。很多流程如窨制要高温,末窨要提花,在生产过程禁止吹风排温等问题,都值得进一步探讨。现根据恒温窨花,湿茶摊凉,恒温烘干、吹风冷却等试验结果初步分析,认为有可能取消“通花和提花”两个工序。通

关键词：香型湿茶味型鲜灵度天山芳香油香精油制冷设备花量鲜花温度过高香味含水量含水率花渣

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鲜花浸膏质量控制工作中的一些体会

香料与香精 1979年 41-43页

我厂生产茉莉、白兰、大花茉莉浸膏已有多年历史,在长期的生产实践中我们逐步认识到工艺、设备和管理方法对浸膏质量具有非常重要的影响。下面就汇报一下我们的体会。一、要做到鲜花浸膏质量好,溶剂是关键我们现在所选用的溶剂是60℃～7... 详细信息

我厂生产茉莉、白兰、大花茉莉浸膏已有多年历史,在长期的生产实践中我们逐步认识到工艺、设备和管理方法对浸膏质量具有非常重要的影响。下面就汇报一下我们的体会。一、要做到鲜花浸膏质量好,溶剂是关键我们现在所选用的溶剂是60℃～70℃石油醚质量较好,馏程含量达98%以上,但仍有少量或微量高沸点臭气存在,挥发残留呈煤油臭气或油腊气。如果这种溶剂臭气经过常压浓缩、真空浓缩集聚在浸膏内,就大大影响鲜花浸膏的香气。如果残留溶剂较多,不但影响香气,而且浸膏还出现不疑固现象。我们在57年初次用石油醚作鲜花浸膏生产时,就是由于这

关键词：鲜花香气花蕾翻花石油醚溶剂溶剂油膏剂浸膏花渣

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空气流通与花茶窨制质量的关系

中国茶叶 1986年第2期 38-39页

作者：韩长锦

花茶窨制工艺规程和实际生产中都习惯于茶花拌和后就“关闭门窗”,其实,“关闭门窗”是不利于空气的自然流通、不利于花茶窨制质量的提高,至少在气温较高的霉花后期、秋花前期和伏花季节可以这么说。实践证明,空气自然流通有利于提高花... 详细信息

花茶窨制工艺规程和实际生产中都习惯于茶花拌和后就“关闭门窗”,其实,“关闭门窗”是不利于空气的自然流通、不利于花茶窨制质量的提高,至少在气温较高的霉花后期、秋花前期和伏花季节可以这么说。实践证明,空气自然流通有利于提高花茶的质量,有利于增强鲜花的生机活力,有利于加速花香的扩散。

关键词：空气花茶鲜花程度工业气体花渣香气浓度质量