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    • 1 篇 生物工程

主题

  • 4 篇 色素原
  • 1 篇 葡萄糖
  • 1 篇 光色素
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  • 1 篇 磷脂质
  • 1 篇 分枝杆菌
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  • 1 篇 trinder反应
  • 1 篇 非生物性混浊
  • 1 篇 多酚
  • 1 篇 非生物混浊
  • 1 篇 酿造酒
  • 1 篇 儿茶酸
  • 1 篇 卵磷脂
  • 1 篇 啤酒
  • 1 篇 分枝杆菌属
  • 1 篇 名字
  • 1 篇 羟基苯磺酸
  • 1 篇 结核病实验室

机构

  • 1 篇 解放军第161中心医...
  • 1 篇 大连轻工业学院

作者

  • 1 篇 曲菁华
  • 1 篇 俞剑飞
  • 1 篇 孙月庭
  • 1 篇 刘斌剑
  • 1 篇 陈首文
  • 1 篇 王方枬

语言

  • 4 篇 中文
检索条件"主题词=色素原"
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以2－氨基－4－羟基苯磺酸作色素原的Trinder反应测定葡萄糖
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临床检验杂志 1995年 第5期13卷 258-259页
作者： 刘斌剑 孙月庭 曲菁华 解放军第161中心医院
以２－氨基－４－羟基苯磺酸作色素原的Ｔｒｉｎｄｅｒ反应测定葡萄糖刘斌剑，孙月庭，曲菁华（解放军第１６１中心医院，武汉４３００１０）ＧＯＤ－ＰＯＤ法测定葡萄糖常用的发色基团：羟基苯钠－４－氨基安替比啉（ｈｙｄｒｏｘｙｂ... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
卵磷脂深海鱼油低聚的花色素原
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引用
食品与生活 2003年 第1期 14-15页
作者： 陈首文
卵磷脂 卵磷脂是一种磷脂质,这是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所构成的化合物,广泛地存在于组织细胞膜中。我们也可以说,卵磷脂是一种乳化剂,就像是做沙拉酱时,要将水跟油均匀混合时,就必须加蛋黄来促进乳化作用。卵磷脂主要的功能是能... 详细信息
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分枝杆菌
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引用
微生物学免疫学译刊 1985年 第3期 62-72页
作者： 王方枬
本书系统地叙述了分枝杆菌的实验方法,内容涉及实验室工作中的安全预防手段、培养基的制备、标本的处理、鉴别分离、鉴定方法等;可供微生物研究所,结核病防治院、防疫站、医院、药厂等单位工作人员以及医学院校师生参考。我刊现分期刊登。
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
啤酒中的多酚与非生物混浊的关系
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引用
食品与发酵工业 1987年 第3期 55-59页
作者： 俞剑飞 大连轻工业学院
啤酒中含有多种多酚,它们对啤酒的风味和胶体稳定性有密切关系。在酿造文献中有关多酚的涵义极不一致。有的把多酚统称为单宁,有的把单宁与花色素原(Anthocyanogens)混为一谈。其实啤酒中除含有简单多酚外,还含有聚合的复杂的多酚,它们... 详细信息
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