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舌尖上的四川美味

乡镇论坛 2022年第24期 37-37页

作者：沈杨琴不详

一个有趣的现象,不知大家发现没?来四川旅游的人,发在微信朋友圈里最多的不是风景,而是各式不重样的美食。好吃的不只是麻婆豆腐、宫保鸡丁、钟水饺等传统美味,还有双流免头、宜宾燃面、跷脚牛肉等美食,在成都都能“一网打尽”。

关键词：宫保鸡丁美食微信朋友圈四川旅游美味牛肉舌尖上

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舌尖上的美味, 舌尖上的健康

健康世界 2022年第10期30卷 1-1页

作者：本刊编辑部不详

金秋十月,是丰收的日子,也是举家团聚,共同庆祝祖国生日的日子。在这一盛大的佳节,中国人最免不了的过节方式就是聚餐。说到聚餐,总有聊不完的话题,从白居易的“前日君家饮,昨日王家宴。今日过我庐,三日三会面。当歌聊自放,对酒交相劝”... 详细信息

金秋十月,是丰收的日子,也是举家团聚,共同庆祝祖国生日的日子。在这一盛大的佳节,中国人最免不了的过节方式就是聚餐。说到聚餐,总有聊不完的话题,从白居易的“前日君家饮,昨日王家宴。今日过我庐,三日三会面。当歌聊自放,对酒交相劝”,到苏拭的“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮”,再到今日“唯有美食与爱不可率负”,可见“吃”在人们心中的重要性。

关键词：家宴美食舌尖上白居易美味猪肉聚餐

舞蹈艺术之行,舌尖美食之味——评《走近科学:舌尖上的舞蹈》

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食品工业 2021年第3期42卷 368-369页

作者：黄丽雯商丘职业技术学院艺术学校

"酸、甜、苦、辣、咸"五种味道几乎贯穿于中国人的一生,在"民以食为天"观念的引导下,这五种味道时时刻刻都在调动人们的视觉、味觉,并影响人民大众的生活方式和饮食起居。在每一件司空见惯事物的背后总是隐藏着充满奥秘的世界。舞蹈作... 详细信息

"酸、甜、苦、辣、咸"五种味道几乎贯穿于中国人的一生,在"民以食为天"观念的引导下,这五种味道时时刻刻都在调动人们的视觉、味觉,并影响人民大众的生活方式和饮食起居。在每一件司空见惯事物的背后总是隐藏着充满奥秘的世界。舞蹈作为表演艺术的重要组成成分,主要由人的肢体动作并结合音乐伴奏完成整个表演过程,该艺术已经广泛应用于运动、社交、礼仪等多个领域,探索舞蹈和饮食文化的结合不仅能够促进舞蹈艺术的创新发展,同时,也能为我国饮食文化的传播和弘扬提供有利条件。确立"舞蹈艺术之行,舌尖美食之味"的课题可以为"舞蹈和饮食的融合"之旅提供明确的方向指引。

关键词：饮食文化音乐伴奏美食舞蹈艺术肢体动作时时刻刻舌尖上

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“老饕”韩伟：行走在舌尖上的美食家

食品界 2019年第12期 22-23页

作者：严迪不详

饕餮本是为人所不齿的"好吃鬼",但大文豪苏轼却曾以之自居,并作《老饕赋》:"盖聚物之夭美,以养吾之老饕。"此后,"老饕"遂成追逐美食而又不失其雅的文士的代称。我们今天的这位采访对象,称得上是一位不折不扣的资深美食家,他生平最大的... 详细信息

饕餮本是为人所不齿的"好吃鬼",但大文豪苏轼却曾以之自居,并作《老饕赋》:"盖聚物之夭美,以养吾之老饕。"此后,"老饕"遂成追逐美食而又不失其雅的文士的代称。我们今天的这位采访对象,称得上是一位不折不扣的资深美食家,他生平最大的乐趣就是挖掘世界各地的美味珍馐,"老饕"二字,当之无愧。这位顶级"吃货"就是现任《美食圈》杂志的出品人兼主编韩伟先生。

关键词：老饕美食家采访对象舌尖上

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网红食品:舌尖上的“红与黑”

风流一代 2020年第17期 58-59页

作者：邱晨辉不详

冒烟冰激凌、自热小火锅、透明袋奶、脏脏包、脏脏茶、辣条……如果这些名字里你有一半没听过,那么你很可能暴露了年龄——这些可是当下年轻人尤其是00后、05后的"最爱"。它们有一个共同的名字:网红食品。过去一年,随着移动互联网和社... 详细信息

冒烟冰激凌、自热小火锅、透明袋奶、脏脏包、脏脏茶、辣条……如果这些名字里你有一半没听过,那么你很可能暴露了年龄——这些可是当下年轻人尤其是00后、05后的"最爱"。它们有一个共同的名字:网红食品。过去一年,随着移动互联网和社交媒体网红营销手段的火爆,网红食品持续发酵升温,越来越多地走进公众视线:从自制的私房美味到家酿果酒.

关键词：冰激凌社交媒体红与黑移动互联网果酒网红公众视线舌尖上

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北京小吃,舌尖上的“小吃大艺”

餐饮世界 2021年第4期 44-47页

作者：张颖不详

阳春4月,2021春歌京点小吃节燃爆京城,北京60多家餐饮品牌、百余种小吃和春季美食成为让人流连忘返。每一样小吃背后都印刻着这座城市独特的历史与文化。北京作为历史悠久的古城,风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细、有口... 详细信息

阳春4月,2021春歌京点小吃节燃爆京城,北京60多家餐饮品牌、百余种小吃和春季美食成为让人流连忘返。每一样小吃背后都印刻着这座城市独特的历史与文化。北京作为历史悠久的古城,风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细、有口皆碑。著名作家舒乙先生,以"小吃大艺"四个字,言简意赅的道出北京小吃的内涵。

关键词：风味小吃餐饮品牌美食历史与文化舌尖上北京小吃言简意赅