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舌尖上的希腊——地中海的阳光味道(下)
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我们爱科学 2024年 第10期 34-39页
作者： 燕文 不详
来到希腊之后,每天都是蔬菜配海鲜,打动不了爱吃肉的你?别着急,你还没看到希腊菜谱的全貌。地中海菜式虽提倡少吃红肉,却并非不吃肉。希腊人对肉的喜爱并不少,奶制品和甜品更是他们的心头好。
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舌尖上的童年
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父母必读 2023年 第8期 26-48页
作者： 本刊编辑部 高婷
俗话说,民以食为天,食物存在的首要意义就是为个人的成长提供营养和保障,但除此以外,食物还发挥着更重要的价值和作用。食物自带治愈功能,看到五颜六色的食物,品尝到美味佳肴,心情自然就会愉悦很多。食物与情感相通,一道美味的家常小菜... 详细信息
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舌尖上的舞蹈
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西藏旅游 2024年 第5期 90-93页
作者： 立夏 张静(图) 王成(图) 胡祖信(图) 阿拖施晓君(图) 杨馨宇(图) 无 不详 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会
开胃篇:羊血肠、风干牛肉、凉拌亚东木耳凉拌亚东木耳与亚东鲑鱼齐名的还有亚东木耳,珍珠般大小的木耳只长在一种当地人称为吉吉梅朵的带刺的树上,每年3月和7月是收获季节,尤其是3月雪未化时长出来的木耳最为珍贵,可以说是极品中的极品。
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舌尖上的武汉——热干面香 家乡情浓
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东方娃娃（保育与教育） 2023年 第5期 12-15页
作者： 曹梦 湖北省武汉市江汉区童梦幼儿园
故事缘起武汉位于江汉平原东部,是长江与汉江的交汇之处,这里不仅人杰地灵,美食更是一绝。著名美食家蔡澜曾说:“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’。”如他所言,每天早晨,武汉街... 详细信息
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舌尖上的古生物:来一道义马白果炒牛柳!
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生物进化 2022年 第4期 44-47页
作者： 王冠群 中科院南京地质古生物研究所
吃到想吃的是吃货的追求,吃到别人吃不到的是吃货的骄傲。我——吃货老王,是一个能穿越时空的美食主播。各位看官,请跟上老王的步伐,一起来做一道独特的古生物大餐,让我带你去“尝尝”那些你永远吃不到的菜品。来自远古的风味,个中滋味... 详细信息
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舌尖上的东北春天
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新天地 2022年 第2期 35-37页
作者： 玉指 不详
一方水土养一方人,每一个地方的生活,都浓缩在他们独特的吃食里。我们咀嚼、享受、回味,无论是火候十足的铁锅炖活鱼,别有一种风情的蘸酱菜,还是滋味浓郁的主食、零食,细细咂摸,酸甜苦辣咸,感叹:够味!
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舌尖上的美食之旅
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西藏旅游 2024年 第1期 54-57页
作者： 张尚培 阿拖施晓君(图) 胡王光(图) 刘伟(图) 不详
旅行途中,唯有美食与美景不可辜负,来西藏,尝尝当地的特色美食,享受舌尖上的西藏。食无小事,在西藏也样,雪域高原的建筑和自然风景似乎永远看不腻,而西藏的美食则更是让人食之难忘,无论是藏家人自家的饮食,还是拉萨上空笼罩的藏式风味,... 详细信息
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舌尖上的大师——汪曾祺和他笔下的美食上
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课外生活 2022年 第1期 70-75页
作者： 西山 不详
“吃货”这个词,乍一看不太雅观,却准确地概括了一类人--爱吃的人。吃货也是有级别的,“青铜吃货”爱吃、会吃,对美食有追求、有向往;“黄金吃货”不但会吃,而且会做,在满足自己味蕾的同时,还能让别人也共享美味;最高级的“王者吃货”... 详细信息
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舌尖上的口味
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度假旅游 2023年 第4期 47-50页
作者： 吴静 华徽(摄影) 不详
“日啖小吃毛豆腐,不辞长作徽州人。”在徽州传统菜肴中,有一道“毛豆腐”在徽菜中已独领风骚五百年。不说外地朋友来徽州必点毛豆腐,就是徽州人宴请宾朋,这毛豆腐也是必不可少的一道良品。那日,与朋友在华山徽宴聚餐,自然少不了一份徽... 详细信息
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舌尖上的速食,简单却有“灵魂”
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特区教育（小学生） 2023年 第4期 24-27页
旅行的路上,饥肠辗的夜晚,不知道吃什么的饭点……每当我们在心里盘算要吃什么时,总会想起那些方便快捷又饱腹的速食。随着食品技术的发展,速食变得更美味了。同学注意啦!本期内容一定让你大饱眼福。
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