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一招“氽”,吃遍鲜
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中华遗产 2020年 第8期 158-159页
作者: 韩韬 扬眉(绘画) 不详
如今国际美食界,往往认可日本人对于“鲜”的认识--Umami,也即人类基本觉“酸甜咸苦”之外的第五——甘美之鲜,却完全忽略了美食王国中国对于鲜的另类理解。清代作家、美食家李渔说过:“鱼之至味在鲜,而鲜之至味,又只在初熟离釜之... 详细信息
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城市和乡村(组诗)
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少年月刊 2006年 第14期 16-18页
作者: 曲近
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忆儿时
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快乐作文(高年级版) 2017年 第1期 88-90页
作者: 丰子恺
一我回忆儿时,有三件不能忘却的事。第一件是养蚕。那是我五六岁时、我祖母在日的事。我祖母是一个豪爽而善于享乐的人,良辰佳节不肯轻轻放过。养蚕也每年大规模地举行。
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齐鲁春鲜地图(河鲜篇)
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齐鲁周刊 2015年 第16期 54-55页
作者: 许诺
大沽河丰:鲜子毛蟹嘎牙鱼从大沽河莱西产芝水库出发,沿河两岸帘杏溪桃。一株上百年的梨树开满白色花朵,河水映衬,更添艳光。岸边多有出卖河鲜的当地人,塑料桶中盛满贝类,十块钱小半盆。在沽河出产的众多河鲜里,贝类一直都处于次要地位... 详细信息
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沙上渔市
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江苏地方志 2015年 第5期 21-22页
作者: 缪克
张家港市北部的沙上地区,有天然临江水利之便,旧时它发达了多种产业,首推应是繁盛的渔业,其标志为沙上沿江地区有星罗棋布的渔市。这一流通、集散形式在明代已较成熟,这从有关的典籍中可以得到印证。明代的蔡港和斜桥,其时在长江边上,... 详细信息
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茶博士答疑
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茶(健康天地) 2009年 第1期 68-69页
为什么茶道专家说用纯净水泡茶不好问:我以前看到书上说,泡茶要用软水泡比较好,所以我这几年来一直习惯用纯净水泡茶,但是最近听一个茶道高手很不以为然地说,纯净水是死水,泡茶并不好,他这种说法有道理吗?
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茶诗谈趣(八)——茶之
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茶叶机械杂志 1996年 第4期 30-33页
作者: 钱时霖 杭州市茶叶科学研究所
茶诗谈趣(八)——茶之钱时霖(杭州市茶叶科学研究所311115)人们喜欢饮茶,重要的一个原因是茶的滋好。而诸多文学家、诗人于品饮后更觉其无穷,于是便有了种种比喻和愉悦的感受,便有一首首优美的茶诗。一、优美的比喻... 详细信息
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一日三餐
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北方人 2008年 第7期 64-65页
作者: 袁瑛
是一部电视剧里的一句台词:人间至味,一碗安乐茶饭。听到时心里就柔软,是繁华和浓艳过后的质朴和纯净,是巅峰之后的恬淡。彼时心里感动而安静,周围花事正浓,我却只是那花丛之下凭花弄影的一泓清水。
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莲藕情
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当代电力文化 2021年 第2期 102-103页
作者: 顾晓蕊 国家电投集团平顶山热电有限公司
乡愁袭来,一碗香醇鲜美的莲藕浓汤,是最好的解药。藕断而丝长,温润又绵长,带来安妥的慰藉,温暖了我的身心。冬过后,接连下了几场大雪,白雪覆盖下的村庄,显得格外地祥和、安静。积雪有尺余厚,出行不便,为生活终日奔劳的村民,正好蜇居在... 详细信息
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别样的黄酒
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中国酒 2014年 第2期 40-41页
作者: 张志坚
岁月净滤过的黄酒,退去了浮躁和火气,沉淀下的是酒的醇厚至味,浓郁而又清雅,柔和而又老沉.黄酒发源空桑,偶得天然.晋代江统在《酒诰》中说,先民倒剩饭于屋后桑树洞中,数日后,有黏稠的流液溢出,奇香扑鼻,从此便出现了酒.这酒就是今天中... 详细信息
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