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臭氧水替代部分SO_2在蕃茄酒酿造中的应用
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食品与机械 2005年 第3期21卷 43-44,48页
作者: 李巍青 刘永乐 俞健 长沙理工大学生物与轻工系 410015
研究用臭氧水代替部分SO2,以番茄为原料,经过酒精发酵的番茄酒生产工艺.结果显示:采用臭氧水浓度为1.0 mg/kg,对番茄进行处理,作用时间2 min,可杀灭95%以上的微生物,使SO2的用量降低至30~50 mg/L,提高了番茄酒的品质.
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臭氧水消毒机对口腔综合治疗台水路系统的消毒效果研究
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中华医院感染学杂志 2014年 第9期24卷 2320-2322页
作者: 宋天一 何玉宏 薛炼 孟保文 济南军区总医院医学工程科 山东济南250031 济南军区总医院口腔科 山东济南250031 济南军区总医院实验诊断科 山东济南250031
目的观察自行研制的口腔综合治疗台水路系统臭氧水消毒机的消毒效果,探索最优消毒方案。方法使用臭氧水消毒机生成约2mg/L浓度的臭氧水对14台口腔综合治疗台水路系统进行冲洗消毒,分别采集消毒前及消毒1、3、5、10min后手机出水口水样,... 详细信息
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臭氧水对罗非鱼片色泽影响分析
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食品科学 2013年 第13期34卷 50-53页
作者: 郝淑贤 何俊燕 李来好 黄卉 岑剑伟 戚勃 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 农业部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心广东广州510300 中国热带农业科学院农业机械研究所 广东湛江524091
研究臭氧水杀菌处理对罗非鱼片色泽的影响,分析色素蛋白及一氧化碳(CO)结合量的变化。结果表明:经臭氧水杀菌处理的发色鱼片暗色肉的L*值提高,a*、b*值降低,普通肉上述指标无明显变化;暗色肉可提取肌红蛋白(Mb)含量、CO结合量均降低;高... 详细信息
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清创术联合臭氧水及彭氏化腐生肌膏治疗肛周皮肤缺损1例
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河南医学研究 2023年 第8期32卷 1534-1536页
作者: 张艺嘉 余清华 王宇 彭卫红 顾尽晖 贵州中医药大学 贵州贵阳550025 贵州中医药大学肛肠疾病诊疗研究中心 贵州贵阳550025 贵州省西南肛肠杂病研究所 贵州贵阳550025 南京中医药大学附属苏州市中医医院肛肠科 江苏苏州215001
1病例资料患者男,55岁,因“反复肛周皮肤瘙痒1 a余,再发伴溃烂20 d”入院。1 a余前患者无明显诱因肛门周围出现针尖样大小的丘疹,颜色鲜红,散在分布,边界不清,伴瘙痒明显,无渗出、溃烂,无肛门疼痛、坠胀感等症状,就诊于贵州医科大学附... 详细信息
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臭氧水对鲶鱼肉保鲜效果的研究
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食品科学 2010年 第24期31卷 465-468页
作者: 闫师杰 梁丽雅 宋振梅 曹百惠 天津农学院食品科学系 天津300384 天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 天津300384
以感官评价、细菌总数、TVB-N、pH值等作为鲜度指标,研究鲶鱼肉在臭氧水保鲜过程中的质量变化规律。结果表明:5mg/L和7mg/L的臭氧水处理能有效抑制鲶鱼肉中细菌的生长繁殖,TVB-N值和pH值的上升,以及色度L值和a值的下降、b值的上升,保持... 详细信息
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臭氧水对鲜切胡萝卜贮藏品质的影响
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食品工业科技 2016年 第8期37卷 326-329页
作者: 宋遵阳 徐云峰 关惠 李锋 李大鹏 山东农业大学 山东泰安271018 黄岛出入境检验检疫局 山东青岛266555
采用不同浓度(10~50 mg/L)的臭氧水对鲜切胡萝卜进行处理,测定了在4℃贮藏过程中样品的理化指标、菌落总数和感官品质。结果表明,40 mg/L臭氧水中处理10 min,可以有效地保持鲜切胡萝卜的硬度和脆度,降低失重率和延缓V_C的降解,同时能... 详细信息
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臭氧水灌洗阴道对正常阴道微生态及乳杆菌影响的研究
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中国实用妇科与产科杂志 2019年 第4期35卷 450-454页
作者: 张琼琼 刘瑛 张蕾 陈锐 陶址 黄振宇 吕涛 廖秦平 清华大学临床医学院 北京100084 清华大学附属北京清华长庚医院妇产科清华大学临床医学院 北京102218
目的探讨臭氧水灌洗阴道对正常阴道微生态及阴道乳杆菌的影响。方法选取2016年4月至10月于北京清华长庚医院女性职工中招募阴道微生态检查结果正常的志愿者30例,非月经期每天接受臭氧水灌洗阴道5min,连续3 d。分别在初次阴道臭氧水灌洗... 详细信息
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臭氧水润麦对小麦粉及其副产物中微生物和品质指标的影响
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食品工业科技 2009年 第10期30卷 76-79页
作者: 谭静 张晓琳 陶浩瀚 张恩平 孙辉 田晓红 姜薇莉 西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌712100 国家粮食局科学研究院 北京100037
臭氧是公认安全的食品消毒剂。本文采用浓度分别为0、2、4、8、10.5mg/L的臭氧水润麦,研究其对小麦粉及副产物(麦麸和次粉)中微生物和品质指标的影响。结果表明,臭氧水浓度超过8mg/L时能显著降低小麦粉及其副产物中的细菌总数、霉菌和... 详细信息
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中医综合疗法联合臭氧水治疗膝关节骨性关节炎临床观察
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实用中医药杂志 2022年 第3期38卷 353-355页
作者: 彭文忠 刘渝松 徐慧华 黄渝 肖砚 叶腊梅 重庆市中医骨科医院 重庆400012
目的:观察中医综合疗法联合臭氧水治疗膝关节骨性关节炎的临床疗效。方法:60例随机数字表法分为试验组和对照组各30例,对照组均用针灸、推拿、中药内服、中药外敷、功能锻炼中医综合疗法治疗,试验组联合臭氧水冲洗病变关节腔、关节腔内... 详细信息
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臭氧水处理对鲜切猕猴桃品质的影响
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食品工业科技 2015年 第8期36卷 315-319页
作者: 张丽华 纵伟 李青 殷云飞 聂钰洪 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 河南郑州450002
为了研究臭氧水对鲜切猕猴桃保鲜效果的影响,本实验以"海沃德"猕猴桃为试材,研究了不同浓度的臭氧水处理对鲜切猕猴桃可溶性固形物、可滴定酸、失重率、色差、抗坏血酸含量及细菌总数的影响。结果表明,0.7mg/L的臭氧水处理可以减缓鲜切... 详细信息
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