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水在短梗霉多糖膜中的作用

武汉工业学院学报 2001年第2期20卷 9-11页

作者：李世杰彭华松方尚玲樊黎生湖北工学院生物工程系武汉430068

梗霉多糖膜在环境条件下含有一定量的自由水 ,薄膜中的水起到增塑剂的作用 ,赋予多糖膜一定的力学性能 ,完全脱水的多糖膜 ,即使添加了甘油也失去柔韧性而易于脆断。多糖膜在低于 90 %的相对湿度下保存 ,不变形 ,膜面不发粘。 5%～ 15%... 详细信息

梗霉多糖膜在环境条件下含有一定量的自由水 ,薄膜中的水起到增塑剂的作用 ,赋予多糖膜一定的力学性能 ,完全脱水的多糖膜 ,即使添加了甘油也失去柔韧性而易于脆断。多糖膜在低于 90 %的相对湿度下保存 ,不变形 ,膜面不发粘。 5%～ 15%的含水量赋予薄膜良好的热合性能 ,多糖膜热合制成小包装袋 ,袋装食用油 ,食用油的酸价和过氧化值 12个月无变化。

关键词：短梗霉多糖膜自由水增塑剂力学性能食用油热合性能食品包装

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旱地耐寒育秧幼苗耐冷性研究

湖南师范大学自然科学学报 1994年第2期17卷 64-67,72页

作者：徐孟亮谭周磁湖南师范大学生物学系湖南省生物学研究所

以水稻威优４８及浙辐８０２为材料，比较研究了旱地耐寒育秧（旱秧）与常规水土育秧（水秧）幼苗的抗冷性，结果表明：４℃黑暗低温胁迫３天及５天后，旱秧死苗率、电解质及可溶性糖渗漏率、光合与呼吸速率的降低率以及自由水含量／束... 详细信息

以水稻威优４８及浙辐８０２为材料，比较研究了旱地耐寒育秧（旱秧）与常规水土育秧（水秧）幼苗的抗冷性，结果表明：４℃黑暗低温胁迫３天及５天后，旱秧死苗率、电解质及可溶性糖渗漏率、光合与呼吸速率的降低率以及自由水含量／束缚水含量均低于相应水秧，说明旱秧比水秧抗冷性强。

关键词：育秧抗冷性自由水幼苗水稻

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气介超声干燥水果及其机制的研究

压电与声光 2022年第5期44卷 826-830页

作者：谢青青李晨陈尹尹王华杨增涛重庆医科大学生物医学工程学院超声医学工程国家重点实验室重庆400016

气介超声可在常温下去除水分,对干燥热敏性水果有突出优势。该文利用有限元仿真软件和实验研究了气介超声在干燥过程产生的微流现象,分析了气介超声对苹果片微观结构的影响,以及在干燥过程中超声功率对水果含水率的影响。结果表明,气介... 详细信息

气介超声可在常温下去除水分,对干燥热敏性水果有突出优势。该文利用有限元仿真软件和实验研究了气介超声在干燥过程产生的微流现象,分析了气介超声对苹果片微观结构的影响,以及在干燥过程中超声功率对水果含水率的影响。结果表明,气介超声干燥后的苹果组织孔隙显著增大,这将有利于苹果内部的水分扩散,同时气介超声能更好地维持样品的微观结构,与未加超声作用的苹果片相比,气介超声处理后的苹果片含水率显著降低,且干燥速率能在短时间内得到迅速提升。上述结果对理解气介超声干燥机制有参考价值。

关键词：气介超声干燥作用机制自由水微流现象微观结构

基于低场核磁共振技术的水煤浆水分状态与定量分析

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泥沙研究 2018年第3期43卷 44-49页

作者：龙海潮夏建新曹斌中央民族大学环境科学系

水煤浆中水分状态与含量的变化是产生其宏观流变特性变化的根本原因,研究水分状态的迁移变化有助于从微观机理上阐释水煤浆流变特性的变化规律,进而为管道输煤系统工艺参数设计和优化提供依据。利用低场核磁共振技术,研究了不同粒径、... 详细信息

水煤浆中水分状态与含量的变化是产生其宏观流变特性变化的根本原因,研究水分状态的迁移变化有助于从微观机理上阐释水煤浆流变特性的变化规律,进而为管道输煤系统工艺参数设计和优化提供依据。利用低场核磁共振技术,研究了不同粒径、不同浓度水煤浆中的水分状态及其迁移变化。研究结论表明：通过T2谱图辨别了水煤浆中吸附水、间隙水和自由水三种不同状态水分;三种水分会随着颗粒粒径和浓度的变化而发生迁移,即在一定粒径下,吸附水含量与浓度无关,间隙水的含量随着浓度的增大而增多,自由水的含量则随浓度的增大而减少;在一定浓度下,吸附水和间隙水量与粒径呈负相关,自由水量与粒径呈正相关;分析了吸附水、间隙水和自由水含量随浓度和粒径的变化规律,为相似条件下流变特性微观机理的认识提供参考。

关键词：水煤浆自由水横向弛豫时间浓度粒径

从杜曼斯基的束缚水测定法谈水在植物体内的状态

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植物生理学报 1960年第2期 28-34页

作者：余叔文宋廷生龚燦霞中国科学院植物生理研究所

植物组织内的水分,通常区分为束缚水和自由水两个组成部分。束缚水比较牢固地附着在细胞胶体颗粒上,它的数量表示细胞胶体的亲水程度,过去的研究早就证明了它和植物的抗性有关。自由水的数量则制约着植物代谢过程(光合作用、蒸腾作用、... 详细信息

植物组织内的水分,通常区分为束缚水和自由水两个组成部分。束缚水比较牢固地附着在细胞胶体颗粒上,它的数量表示细胞胶体的亲水程度,过去的研究早就证明了它和植物的抗性有关。自由水的数量则制约着植物代谢过程(光合作用、蒸腾作用、生长过程等)的强度。所以晚近的生理研究对这两种水分的存在状态给予了相当的注意。束缚水的测定法颇多,如在高脱纳(Gortner)的书中列举了13种之多。主要的方法是:利

关键词：自由水糖液溶液浓度糖溶液植物小麦叶片含水量含水率称量瓶束缚水地层水

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氚水在模拟水稻田中的动力学行为

中国核科技报告 1993年第0期 153-163页

作者：王寿祥陈传群张永熙孙志明黄丹胡秉民浙江农业大学基础课部浙江农业大学基础课部杭州浙江农业大学原子核农业科学研究所

研究了氚水在模拟水稻田中迁移、输运的动态过程。结果表明,由田水引入的氚水,不仅在系统各组分中转移和分配,而且也向系统外迅速地散逸;氚水的氚以自由水氚和结合态氚形式存在于水稻和土壤中;早稻和晚稻田水中的氚浓度皆随时间单调减少... 详细信息

研究了氚水在模拟水稻田中迁移、输运的动态过程。结果表明,由田水引入的氚水,不仅在系统各组分中转移和分配,而且也向系统外迅速地散逸;氚水的氚以自由水氚和结合态氚形式存在于水稻和土壤中;早稻和晚稻田水中的氚浓度皆随时间单调减少;早稻地上部中自由水氚浓度开始增大,至第8天达最大值后便下降,而结合态氚基本上呈增加趋势,并在第22天高于自由水氚,早稻根氚浓度基本上皆低于地上部;至于晚稻,其地上部及根中的自由水氚及结合氚浓度在采样期间基本上随时间降低;早稻土中的总氚在1天达到最大值后便下降,晚稻土中的总氚浓度则始终随时间单调地降低。

关键词：水稻田氚水浓集系数自由水糙米 HTO 连作晚稻氚浓度水稻土稻田土壤耕作土壤始穗期稻根结合态水稻植株稻田水地上部

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辽西阜新地区主要树种抗旱性的研究

东北林业大学学报 1989年第1期17卷 93-99页

作者：刘琪璟中国科学院沈阳应用生态研究所

本文从显微结构,根系分布和水分生理生态特点等方面,综合研究了辽西半干旱地区主要树种的抗旱性。结果表明,侧柏、樟子松、蒙古栎、黄榆、元宝枫的抗旱性强,林分可在干年阳坡稳定生长;花曲柳适作伴生树种;油松、刺槐在造林初期生长良好... 详细信息

本文从显微结构,根系分布和水分生理生态特点等方面,综合研究了辽西半干旱地区主要树种的抗旱性。结果表明,侧柏、樟子松、蒙古栎、黄榆、元宝枫的抗旱性强,林分可在干年阳坡稳定生长;花曲柳适作伴生树种;油松、刺槐在造林初期生长良好,但在严重干旱年份未达成材生长便开始衰退,甚至枯干。前者适于阴坡造林,后者适于沟坡、沟底及山下腹坡脚处造林。

关键词：树种抗旱性显微结构自由水根系