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  • 1 篇 学位论文

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学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 群感效应
  • 1 篇 自动罐发酵
  • 1 篇 pi因子
  • 1 篇 纳他霉素
  • 1 篇 纳塔尔链霉菌

机构

  • 1 篇 沈阳农业大学

作者

  • 1 篇 寇美辰

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=自动罐发酵"
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排序：
PI因子促进纳塔尔链霉菌合成纳他霉素及其发酵工艺优化
PI因子促进纳塔尔链霉菌合成纳他霉素及其发酵工艺优化
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引用
作者： 寇美辰 沈阳农业大学
学位级别：硕士
纳他霉素(Natamycin)是由纳塔尔链霉菌(***)、恰塔努加链霉菌(***)、褐黄孢链霉菌(***)和利迪链霉菌(Streptomyces lydicus)等经发酵产生的一种多烯大环内酯类抗生素,由于其广谱、高效、安全无毒,且对食品风味无不良影响,被广泛用于食... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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