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  • 3 篇 工学
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    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 3 篇 自动炒菜机
  • 1 篇 回锅肉
  • 1 篇 散热分析
  • 1 篇 定量加料器
  • 1 篇 电机
  • 1 篇 结构优化
  • 1 篇 制作工艺
  • 1 篇 参数优化
  • 1 篇 步进电机

机构

  • 1 篇 浙江杨帆通用机械...
  • 1 篇 浙江国际海运职业...
  • 1 篇 深圳市繁兴科技有...
  • 1 篇 岭南师范学院

作者

  • 1 篇 王永涛
  • 1 篇 叶承
  • 1 篇 卓宏明
  • 1 篇 杨娟
  • 1 篇 张志强
  • 1 篇 覃艳芬
  • 1 篇 李叶龙
  • 1 篇 何海华
  • 1 篇 王琼
  • 1 篇 姚兴基

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=自动炒菜机"
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自动炒菜机定量加料器的设计
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浙江国际海运职业技术学院学报 2018年 第2期14卷 65-68页
作者： 叶承 何海华 卓宏明 浙江国际海运职业技术学院 浙江舟山316021 浙江杨帆通用机械制造有限公司 浙江舟山316013
针对自动炒菜机多种调料的定量加料问题,现有的传统加料、计量装置存在只适用于输送量较大的粉体、成本高等不足,研究设计了一种炒菜机定量加料器。该加料器通过步进电机控制带有盲孔的旋转体的不断旋转,实现定量控制加料。通过盲孔直... 详细信息
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滚筒式自动炒菜机的电机散热分析与结构优化
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机械工程师 2015年 第12期 162-164页
作者： 王永涛 姚兴基 覃艳芬 深圳市繁兴科技有限公司 广东深圳518055
为使滚筒式自动炒菜机的电机表面温升小于40K,运用Icepak软件对优化前后结构的温度场进行了模拟仿真,然后对优化前后结构进行实验验证。结果表明,优化后结构的电机表面极限温升降为21K,电机工作环境温度得到了大幅下降,很好地解决了滚... 详细信息
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基于自动炒菜机的回锅肉制作工艺研究
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机电产品开发与创新 2022年 第5期35卷 68-71页
作者： 张志强 李叶龙 王琼 杨娟 岭南师范学院 广东湛江524048
目前自动炒菜机、炒菜机器人已经开始进入人们的生活,但对于菜品的自动化制作工艺尚缺乏专门的研究。为此基于自动炒菜机,以冷油入锅为计时起点,以时间为控制量进行回锅肉的制作工艺研究。以肉片入锅时间、调味料添加时间、蒜苗入锅时... 详细信息
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