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膳食营养干预,将糖尿病遏制在前期

家庭医药（就医选药） 2024年第12期 84-84页

作者：陈丽北京市东城区建国门社区卫生服务中心

在当今社会,糖尿病作为一种常见的慢性病,正日益威胁着全球人类的生命健康。特别是2型糖尿病,其发病与生活方式有着密切的关联。糖尿病前期,即胰岛素抵抗和血糖异常已经开始出现,但尚未达到糖尿病的诊断标准,是预防糖尿病发生的关键时... 详细信息

在当今社会,糖尿病作为一种常见的慢性病,正日益威胁着全球人类的生命健康。特别是2型糖尿病,其发病与生活方式有着密切的关联。糖尿病前期,即胰岛素抵抗和血糖异常已经开始出现,但尚未达到糖尿病的诊断标准,是预防糖尿病发生的关键时期。科学的膳食营养干预,在这一阶段显得尤为重要。

关键词：糖尿病前期血糖异常膳食营养干预胰岛素抵抗 2型糖尿病慢性病预防糖尿病糖尿病的诊断

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膳食营养干预对痛风患者辅助治疗的效果观察

现代消化及介入诊疗 2020年第S1期25卷 0157-0157页

作者：陈延丽解放军总医院第六医学中心北京100048

目的:探究膳食营养干预对痛风患者辅助治疗的效果。方法:本次研究观察对象设定为 70 名,于研究期内(2018 年 6 月 -2019 年 5 月)从我院收治的痛风患者中筛取,所有患者均接受基础药物治疗,此外再从 70 名患者中随机抽取 35 名患者作为... 详细信息

目的:探究膳食营养干预对痛风患者辅助治疗的效果。方法:本次研究观察对象设定为 70 名,于研究期内(2018 年 6 月 -2019 年 5 月)从我院收治的痛风患者中筛取,所有患者均接受基础药物治疗,此外再从 70 名患者中随机抽取 35 名患者作为观察组给予膳食营养干预,剩余 35 名患者作为对照组,比较不同干预模式下患者治疗前后关节肿痛分数、体重及血尿酸指标的变化情况。结果:两组患者在干预后体重及关节肿痛分数均有下降趋势,其中两组患者关节肿痛分数在干预后出现明显差异(p 干预后两组患者血尿酸指标较干预前明显下降,且观察组患者下降幅度明显高于对照组患者(p 膳食营养干预对改善患者体重、关节肿痛及血尿酸指标具有积极意义,可促进患者康复、延缓疾病进展。

关键词：膳食营养干预痛风辅助治疗关节肿痛分数体重血尿酸指标

坪山新区教师膳食营养调查与营养干预效果分析

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河南预防医学杂志 2014年第6期25卷 424-426,431页

作者：王红深圳市坪山新区疾病预防控制中心广东深圳518118

目的为了解校医和教师群体膳食营养知识和技能水平,有针对性制订相应的培训和健康教育干预计划,改善教师及其家庭的慢性病防控的技能,并通过言传身教影响学生及其家长,从而提高整个社会群体的慢性病防控知识和技能。方法按《深圳市教师... 详细信息

目的为了解校医和教师群体膳食营养知识和技能水平,有针对性制订相应的培训和健康教育干预计划,改善教师及其家庭的慢性病防控的技能,并通过言传身教影响学生及其家长,从而提高整个社会群体的慢性病防控知识和技能。方法按《深圳市教师膳食营养干预项目试点工作实施方案》要求进行。结果本次调查对象的个人健康行为习惯形成率平均为76.44%,较干预前的54.75%上升了21.69%。膳食营养知识知晓率平均为94.71%,较干预前的47.73%上升了46.98%。调查显示,认为开展这样的项目对促进身体健康有益处的占了71.85%;经常使用控油壶、限盐勺、腰围尺和BMI尺等健康小工具的占22.22%,偶尔用的占60.00%;积极向其他人推荐使用以上健康小工具的占28.15%,有时会推荐的占63.70%。结论教师膳食营养知识需要加强。

关键词：教师膳食调查膳食营养干预

玫瑰茄花色苷粗提物对DSS诱导的小鼠炎症性肠病营养膳食干预作用

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玫瑰茄花色苷粗提物对DSS诱导的小鼠炎症性肠病营养膳食干预作用

作者：吴绮霞暨南大学

学位级别：硕士

炎症性肠病(Inflammatory bowel diseases,IBD)是一类发生于消化道、慢性且易复发的疾病。玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa L.)其中含有丰富的花色苷,已被证明具有降血糖、血脂和动脉粥样硬化方面的疗效。目前,没有相关研究报道玫瑰茄花色苷... 详细信息

炎症性肠病(Inflammatory bowel diseases,IBD)是一类发生于消化道、慢性且易复发的疾病。玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa L.)其中含有丰富的花色苷,已被证明具有降血糖、血脂和动脉粥样硬化方面的疗效。目前,没有相关研究报道玫瑰茄花色苷对IBD的缓解作用。本课题通过乙醇提取玫瑰茄中的花色苷,利用大孔树脂除杂得到玫瑰茄花色苷粗提物,以研究玫瑰茄花色苷粗提物对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导的IBD小鼠肠道炎性损伤、肠道屏障和肠道微生物的调节作用,为预防IBD的新型、健康饮食替代品的开发提供指导性意见。通过HPLC及HPLC-MS对玫瑰茄花色苷主要成分进行鉴定分析。实验采用C57BL/6J小鼠,小鼠随机被分为5个组别:空白对照组、造模对照组、花色苷对照组、花色苷低剂量膳食干预组、花色苷高剂量膳食干预组。通过自由饮用1.9%DSS水溶液,建立IBD模型,采用灌胃玫瑰茄花色苷粗提物方进行膳食营养干预。造模共20天,共2个周期造模,各8天。每天监测小鼠体重变化情况、便血情况及粪便形状。通过H&E染色和阿利新蓝染色分析玫瑰茄花色苷对小鼠结肠组织病理情况及肠道粘膜屏障的影响,q PCR技术测定MUC-2的m RNA表达水平。采用Elisa试剂盒测定血清中炎症因子水平和q PCR技术测定结肠组织中炎症因子及紧密连接蛋白m RNA表达水平。通过气相色谱仪测定小鼠盲肠内容物短链脂肪酸含量,并对结肠内容物进行16S r RNA基因测序。结果内容如下:(1)最终从1 kg玫瑰茄中分离出35.5 g富含花色苷的提取物,纯度为68.35%。经鉴定其中花色苷主要为飞燕草素-3-O-桑布双糖苷、矢车菊素-3-O-桑布双糖苷及少量的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,飞燕草素-3-O-葡萄糖苷。(2)DSS组小鼠体重显著下降,便血情况增加,拉稀情况严重。玫瑰茄花色苷粗提物干预后,体重下降趋势变缓,稀便减少,隐血减少。与DSS组相比,低剂量ARE组在第14天膳食干预后显著缓解体重下降(p膳食干预对小鼠结肠组织损伤具有保护作用,结肠组织病理学评分显著降低,且低剂量组效果最佳(p膳食干预中小鼠结肠组织杯状细胞数量较多、形态正常,杯状细胞损伤明显缓解(p膳食干预后,MUC-2表达水平显著增加(p膳食干预后,促炎因子水平均有显著下降(p膳食干预后,促炎因子水平均有不同程度的下调。其中在q PCR结果中显示,低剂量玫瑰茄花色苷粗提物膳食干预比高剂量组抗炎作用要好,特别是对IL-6的下调有非常显著的作用(p膳食干预后,显著提高了小鼠盲肠内容物中丙酸和总短链脂肪酸含量(p膳食干预能调节菌群稳态,拟杆菌门丰度非常显著增加(p膳食干预能增加IBD小鼠肠道菌群中益生菌(p<0.01);增加肠道菌群中产短链脂肪酸的菌群丰度,(p<0.01);调节结肠组织中Occludin和ZO-1 m RNA水平呈负相关的菌群丰度,(p<0.01);降低致病菌的菌群丰度。玫瑰茄花色苷粗提物对IBD小鼠体重下降、便血及腹泻的体征表现有缓解作用。在调控炎症水平上,玫瑰茄花色苷粗提物低剂量与高剂量相比,低剂量能更好下调结肠组织炎症水平,特别是对IL-6有下调非常显著的作用,从而保护DSS诱导的肠道组织损伤。高剂量组则在保护肠道屏障、增加肠道SCFA含量及维护肠道菌群稳态更具有意义。

关键词：玫瑰茄花色苷粗提物炎症性肠病膳食营养干预肠道菌群

低GI膳食替代对糖尿病和IGR防治作用的研究

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低GI膳食替代对糖尿病和IGR防治作用的研究

作者：姜菁静复旦大学

学位级别：硕士

随着我国经济的快速发展,膳食结构和生活方式的改变,我国的糖尿病患病人数已跃居为继印度的第二大国。长期高血糖状态及其伴随的众多危险因子造成多种合并症,影响身体健康及生活质量,甚至威胁到生命。糖调节受损(IGR)是糖尿病发生过程... 详细信息

随着我国经济的快速发展,膳食结构和生活方式的改变,我国的糖尿病患病人数已跃居为继印度的第二大国。长期高血糖状态及其伴随的众多危险因子造成多种合并症,影响身体健康及生活质量,甚至威胁到生命。糖调节受损(IGR)是糖尿病发生过程的中间阶段和高危状态,在一般人群和IGR人群中,糖尿病年患病率后者是前者的4倍。2006年上海的糖耐量减低(IGT)和空腹血糖受损(IFG)患病率已分别达到6.9%和1.0%。主食的数量和品种搭配直接影响整体膳食的营养平衡和健康效应。谷类摄入总量的减少、谷类由粗制向精制转变、动物性食品消费量增加、脂肪供能比上升是我国近几年的主要膳食结构变化,也是造成糖尿病患者逐年升高的重要因素之一。科学积极的营养干预措施对糖尿病的控制有良好的效果。低GI膳食是近年来慢性病营养防治研究上的一个新热点,其理论的核心是含有相同数量碳水化物的不同食物,其消化吸收率和血糖应答水平不相同。低GI食物葡萄糖释放缓慢,使餐后血糖高峰值和胰岛素水平降低,外周组织对葡萄糖的摄取利用率增加,有利于血糖控制,减少胰岛素抵抗。膳食替代(meal replacement, MR)是将预先加工制造好的符合特定人群营养要求的健康膳食,直接替代部分或全部的白选食物。近年来的研究表明,膳食替代有经济、安全等优点,可以避免常规饮食干预中出现的理论与实践脱节的缺点。本研究主要目的是通过低GI膳食理论和膳食替代干预方法的结合,在社区糖尿病和糖调节受损患者中予以低GI膳食替代早餐为主的营养干预,辅以知识宣教、血糖监测、运动指导等干预手段,研究其对糖尿病和IGR的防治作用。【目的】1、测定以大豆、燕麦等为主的替代膳食的GI值及其营养价值。2、观察低GI膳食替代对糖尿病患者餐后血糖的影响,并了解其安全性及耐受性。3、研究低GI膳食替代对糖尿病和IGR患者的糖脂代谢、氧化应激水平和体重控制的影响,为进一步在糖尿病防治中的推广应用提供理论依据。【方法】1、采用国际通用的GI测定方法,以50g葡萄糖为参照物,测定食用替代膳食后7点血糖值,采用Wolever方法计算餐后血糖曲线下面积(AUC)及替代膳食的GI,并测定其营养价值及相关卫生指标。2、招募10名糖尿病患者,观察比较等能量(200Kcal)替代膳食和普通膳食对餐后2h血糖的影响。3、招募128名糖尿病(DM)患者,随机对照将受试人群分为干预组63人和对照组65人;94名糖调节受损(IGR)患者,随机对照分为干预组49人和对照组45人。对照组予以常规糖尿病知识教育;干预组以低GI膳食替代早餐进行强化饮食干预,干预为期3个月。测定受试者的空腹血糖及口服葡萄糖耐量试验(OGTT) 2h血糖值、糖化血红蛋白(HbAlC)、血脂、肝肾功能、腰臀围及体重、抗氧化指标,观察评估临床效果。【结果】1、替代膳食的GI值为42.13,每100g中含能量1900KJ,蛋白质21.8g,脂肪15.2g,碳水化合物55.8g,膳食纤维12.2g。2、糖尿病患者摄入替代膳食后2h血糖值平均为6.45mmol/L,较普通饮食降低了28.0%～31.9%,具有统计学意义(P膳食替代干预3个月后,糖尿病(DM)干预组受试者的OGTT2hPG下降24%;对于基础FPG水平在高三分位值(≥7.0mmol/L)的受试者中血糖下降程度最为明显(7.96±0.70mmol/L vs 6.75±0.85mmol/L, P0.05),TG≥1.7mmol/L的患者干预后TG下降31.3%。干预组体重下降1.4kg,腰围减小3.6cm,差异有显著性(P干预组的抗氧化水平(AOR)明显改善,谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)明显升高,丙二醛(MDA)明显下降(P0.05)。4、低GI膳食替代干预后,糖调节受损(IGR)干预组的OGTT2hPG下降10.7%,体重下降1

关键词：血糖指数膳食替代糖尿病糖调节受损膳食营养干预

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绵竹市地震后板房区居民膳食营养状况调查

公共卫生与预防医学 2009年第3期20卷 67-68页

作者：杜秀德卢政李开波王宏图徐良苗苗南京市白下区卫生监督所 210002 南京市卫生监督所江苏省卫生监督所无锡市卫生监督所靖江市卫生监督所东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系

2008年5月12日,四川省汶川地区发生8级强烈地震,绵竹市是地震重灾区之一。震后社会各界对受灾群众给予了各方面的资助,但膳食营养干预方面的资助还需完善。营养是生命与健康的物质基础,健康的体魄是保障灾民顺利重建家园的首要条件。[... 详细信息

2008年5月12日,四川省汶川地区发生8级强烈地震,绵竹市是地震重灾区之一。震后社会各界对受灾群众给予了各方面的资助,但膳食营养干预方面的资助还需完善。营养是生命与健康的物质基础,健康的体魄是保障灾民顺利重建家园的首要条件。[第一段]

关键词：营养状况调查绵竹市居民膳食地震膳食营养干预物质基础四川省重灾区

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化疗患者如何科学饮食

科学之友 2023年第12期 66-67页

作者：王灿海军军医大学第三附属医院肿瘤科

化疗患者的饮食干预是疾病治疗过程中不可忽视的一环,它能帮助患者减轻化疗和放疗的副作用。通过合理的膳食营养干预,可以帮助化疗患者抑制癌细胞的生长和发展,以此达到增强身体免疫力、提高治疗效果和生活质量的目的。补充蛋白质。化... 详细信息

化疗患者的饮食干预是疾病治疗过程中不可忽视的一环,它能帮助患者减轻化疗和放疗的副作用。通过合理的膳食营养干预,可以帮助化疗患者抑制癌细胞的生长和发展,以此达到增强身体免疫力、提高治疗效果和生活质量的目的。补充蛋白质。化疗患者需要补充更多的蛋白质,以维持身体组织的修复和代谢。建议化疗患者每天摄入1.2~1.5克/千克体重的蛋白质。奶类、蛋类和鱼类是主要的蛋白质来源。

关键词：疾病治疗过程饮食干预蛋白质来源化疗患者科学饮食膳食营养干预不可忽视副作用

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预防肿瘤发生你意识到营养的重要性了吗?

青春期健康 2023年第8期21卷 38-39页

作者：王静西南医科大学附属自贡医院(自贡市第五人民医院)

随着经济的日益发展以及人民生活水平的不断提高,肿瘤、高脂血症、糖尿病以及心脑血管病等发病率也在逐渐上升。有关数据研究显示,恶性肿瘤患者的死亡率比较高,其营养不良发生率非常高,而营养不良会导致恶性肿瘤患者病情日益恶化。调查... 详细信息

随着经济的日益发展以及人民生活水平的不断提高,肿瘤、高脂血症、糖尿病以及心脑血管病等发病率也在逐渐上升。有关数据研究显示,恶性肿瘤患者的死亡率比较高,其营养不良发生率非常高,而营养不良会导致恶性肿瘤患者病情日益恶化。调查研究显示,肿瘤的发病原因中膳食营养因素占30%左右。营养在肿瘤的发生和发展过程中占据重要作用,因此通过膳食营养干预能够预防肿瘤的发生。

关键词：心脑血管病预防肿瘤高脂血症膳食营养干预营养不良糖尿病恶性肿瘤患者死亡率

运动员膳食营养素摄入与专项体能的相关性研究——女子武术运动员为例

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运动员膳食营养素摄入与专项体能的相关性研究——女子武术运动员...