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  • 1 篇 膳食化学有害物暴...
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机构

  • 1 篇 上海市预防医学研...
  • 1 篇 上海市疾病预防控...

作者

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  • 1 篇 虞慧婷
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检索条件"主题词=膳食化学有害物暴露"
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上海市居民膳食与健康状况监测总体方案
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中华流行病学杂志 2018年 第7期39卷 876-879页
作者: 朱珍妮 陆晔 吴春峰 邹淑蓉 刘弘 王春芳 罗宝章 虞慧婷 宓铭 汪国权 熊丽蓓 王文静 罗春燕 臧嘉捷 汪正园 贾晓东 冯晓刚 郭常义 吴凡 上海市预防医学研究院居民膳食与健康状况监测项目组 200336 上海市疾病预防控制中心居民膳食与健康状况监测项目组 200336
通过建立上海市常住居民膳食和健康状况监测,掌握居民食消费、能量及营养素摄入、膳食化学有害因素暴露的现状与季节变化趋势,探索膳食与健康效应的关系,为上海市政府部门制定营养与食品安全政策及策略提供基础信息和科学依据。
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