检索结果-南通市图书馆

饲料工业 2001年第4期22卷 7-9页

作者：程美玲高士争张曦戴志明云南农业大学

断奶仔猪大宗原料混合料膨胀加工参数试验研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料工业 2014年第9期35卷 27-32页

作者：孙杰张建李军国秦玉昌李俊中国农业科学院饲料研究所北京100081 中粮饲料(东台)有限公司江苏东台224200

文章旨在研究膨胀加工参数对大宗原料混合料（玉米、小麦、豆粕及膨化大豆比值为23：5：5：2）加工质量的影响。试验采用淀粉酶解法、胃蛋白酶一胰蛋白酶两步酶解法及容重器法分别测定物料淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重，探讨膨... 详细信息

文章旨在研究膨胀加工参数对大宗原料混合料（玉米、小麦、豆粕及膨化大豆比值为23：5：5：2）加工质量的影响。试验采用淀粉酶解法、胃蛋白酶一胰蛋白酶两步酶解法及容重器法分别测定物料淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重，探讨膨胀加工参数中调质温度（75、80、85、90℃）、膨胀器环隙开度（2．6、2．3、1．9、1．5cm）、喂料速度（30、35、40、45、50Hz）对淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重的影响规律、结果表明：随着调质温度的升高，调质料和膨胀料的糊化度随之升高，90℃时，调质料和膨胀料糊化度显著提高（P〈0．05）；调质料的蛋白质体外消化率先升高后降低，膨胀料蛋白质体外消化率变化不显著（P〉0．05）。同一喂料速度下，环隙开度降低，膨胀料糊化度升高，但膨胀料的蛋白质体外消化率变化不显著（P〉0．05）．当喂料速度为35、40Hz和50Hz时，糊化度逐渐升高，并且当喂料速度为50Hz，糊化度显著高于其他两组（P〈0．05）；喂料速度为50Hz时膨胀料蛋白质体外消化率显著低于其他喂料组（P〈0．05）。物料经过调质和膨胀后，容重显著降低（P〈0．05）、综合考虑物料的加工质量，初步认为混合料膨胀较优工艺参数的调质温度不宜过高，75～80℃为宜，环隙开度2．0～2．5cm，喂料速度35～45Hz．

关键词：膨胀加工调质温度喂料速度环隙开度淀粉糊化度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

膨胀加工对畜禽营养的影响

国外畜牧学（饲料） 1999年第4期 35-40,34页

作者：吴习飞 R.P.Kwakkerl M.W.Bosch

一、膨胀加工对鸡营养的影响膨胀加工进入家禽饲料业已有些日子了,由此展开了大量的研究工作,以便明了膨胀加工对营养利用及对肉鸡、蛋鸡生产性能的影响。除了改善饲料组织结构与比重外,膨胀加工还导致温度大幅度升高与压力骤然降低(Am... 详细信息

一、膨胀加工对鸡营养的影响膨胀加工进入家禽饲料业已有些日子了,由此展开了大量的研究工作,以便明了膨胀加工对营养利用及对肉鸡、蛋鸡生产性能的影响。除了改善饲料组织结构与比重外,膨胀加工还导致温度大幅度升高与压力骤然降低(Amstrong,1993)。1.

关键词：畜禽营养饲料膨胀加工

膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响(续Ⅲ)

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

国外畜牧学（饲料） 1998年第4期 1-4页

作者：刘焕龙 K.J.Bos W.J.J.Stroucken H.Boor

2.膨胀加工对饲料化学、物理和卫生品质的影响2.2 膨胀加工对饲料化学性质的影响2.2.1 淀粉动物饲料是许多饲料原料的混合体系,其中淀粉以多种不同的形式存在。淀粉分子的性质及其结晶状态取决于加工条件和原料的组成成分。

关键词：饲料理化性质营养价值膨胀加工

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响

国外畜牧学（饲料） 1998年第2期 5-9页

作者：王志培 A.F.B.VanderPoel

加工与营养的关系越来越引起人们注意。以膨胀为代表的新一代饲料调质和加工工艺是90年代以来国际上的热点领域,同时它也预示着饲料加工调质工艺的重要发展方向。荷兰Wageningen动物科学研究所自1993年成立饲料加工中心以来,在膨胀加工... 详细信息

加工与营养的关系越来越引起人们注意。以膨胀为代表的新一代饲料调质和加工工艺是90年代以来国际上的热点领域,同时它也预示着饲料加工调质工艺的重要发展方向。荷兰Wageningen动物科学研究所自1993年成立饲料加工中心以来,在膨胀加工处理对饲料理化性质和营养价值的影响方面做了大量工作。*** der Poel著述出版的《膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响》一书是迄今关于膨胀加工效果及其作用机理的最为详尽的资料,本刊摘译连载介绍给大家,供参考。

关键词：饲料膨胀加工饲料理化性质营养价值

膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响(续Ⅴ)

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

国外畜牧学（饲料） 1998年第6期 1-5页

作者：吴习飞 J.O.Goelema A.F.B.vanderPoel

4.膨胀加工对营养的影响4.1 膨胀加工对反刍动物营养的影响碳水化合物和蛋白质的微生物发酵,脂肪的水解和氢化是发生在瘤胃中的重要消化过程。发酵食物被用于微生物合成,这意味着非蛋白氮转化为微生物蛋白,以及挥发性脂肪酸(VFA)、氨... 详细信息

4.膨胀加工对营养的影响4.1 膨胀加工对反刍动物营养的影响碳水化合物和蛋白质的微生物发酵,脂肪的水解和氢化是发生在瘤胃中的重要消化过程。发酵食物被用于微生物合成,这意味着非蛋白氮转化为微生物蛋白,以及挥发性脂肪酸(VFA)、氨气、甲烷、二氧化碳、热量等,有时还生成乳酸。

关键词：饲料膨胀加工理化性质营养价值

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

膨胀加工的优点和边际效应

农业机械 2009年第8期 82-83页

作者：朱传兴吉林省吉林市农业机械化技术推广中心

膨胀加工是一种典型的HIST（高温短时）处理工艺，是综合了水、压力、温度和机械剪切作用完成的一种复杂的工艺过程。在饲料加工中．膨胀器主要用于饲料加工制粒之前．以提高颗粒饲料品质和卫生状况。但是．饲料膨胀加工之后并非都需要... 详细信息

膨胀加工是一种典型的HIST（高温短时）处理工艺，是综合了水、压力、温度和机械剪切作用完成的一种复杂的工艺过程。在饲料加工中．膨胀器主要用于饲料加工制粒之前．以提高颗粒饲料品质和卫生状况。但是．饲料膨胀加工之后并非都需要将饲料进行制粒加工。膨胀加工给饲料加工带来了综合处理效果．

关键词：膨胀加工边际效应彭胀饲料品质饲料加工综合处理效果工艺过程剪切作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

膨胀加工对微量成分的影响

国外畜牧学（饲料） 1998年第1期 37-38页

作者：安建忠席鹏冰 Clayton Gill

膨胀是膨化的一种工艺,由于它以高压气流膨化为特征的工艺技术较挤压膨化工艺具有设备损耗小、能耗低等特点,近年来已发展成为工业化膨化生产企业加工的主要工艺。膨胀加工是采用不同型号螺杆、瞬时将温度增高与“剪刀调质器”结合的... 详细信息

膨胀是膨化的一种工艺,由于它以高压气流膨化为特征的工艺技术较挤压膨化工艺具有设备损耗小、能耗低等特点,近年来已发展成为工业化膨化生产企业加工的主要工艺。膨胀加工是采用不同型号螺杆、瞬时将温度增高与“剪刀调质器”结合的加工方式。十多年来,是饲料生产者常使用也是最不了解的一种加工工具。令大多数生产者不解的是,它对饲料中营养成分的影响。至今仍有很多研究膨胀加工对饲料中常规养分及微量养分的影响。膨胀加工能杀死饲料中的细菌,提高养分消化率,提高液体原料的添加量,也可扩大加工原料的范围,例如可加工作物残渣和食品加工的副产品。因此,采用膨胀加工可改善颗粒质量,提高制粒能力,延长制粒寿命,甚至可取代制粒加工。仍有许多问题有待于研究,特别是膨胀及其他热机械的“趋级油质器”,对单一成分及混合饲料的影响。膨胀加工的过度可产生许多不良影响,如可引起美拉德(Maillard)反应,形成赖-丙氨酸结合、产生D-氨基酸及金属离子发生氧化作用。然而最令人有趣的是混合饲料可通过碳水化合物与蛋白质二者的结合达到自我保护的作用,防止过度加工对其成分的破坏。

关键词：饲料高压气流膨化膨胀加工微量成分

饲粮膨胀加工和筛目尺寸对育肥猪营养素消化率、生长性能、粪便菌群和粪便挥发性脂肪酸浓度的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料博览（技术版） 2007年第6期 62-62页

作者： Callan J J Garry B P O＇Doherty J V

采用2×2两因素试验设计，研究饲粮膨胀加工和筛目尺寸对育肥猪在营养素消化率、生长性能、粪便的菌群和粪便挥发性脂肪酸浓度的影响。饲粮分为两组，一组过3mm筛目，作为精磨饲粮投喂；另一组过6mm筛目，作为粗磨饲粮投喂；两组饲粮分... 详细信息

采用2×2两因素试验设计，研究饲粮膨胀加工和筛目尺寸对育肥猪在营养素消化率、生长性能、粪便的菌群和粪便挥发性脂肪酸浓度的影响。饲粮分为两组，一组过3mm筛目，作为精磨饲粮投喂；另一组过6mm筛目，作为粗磨饲粮投喂；两组饲粮分别直接投喂，或经过膨胀加工后投喂。饲粮膨胀加工是在105℃和35bar（1bar=100kPa）的压力下加热5S。

关键词：猪膨胀加工筛目尺寸生长性能粪便挥发性脂肪酸浓度粪便菌群

对全脂大豆进行膨化和膨胀加工及添加微生物植酸酶对其营养素在虹鳟鱼上的表观消化率的影响

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料与畜牧（新饲料） 2007年第2期 51-51页

作者： Zongjia J. Cheng Ronald W, Hardy 高俊(译)

用虹鳟鱼进行试验，以评估对全脂大豆进行膨化和膨胀加工，以及添加微生物植酸酶后，对干物质、粗蛋白、氨基酸、矿物元素的表观消化率的影响。试验中使用生大豆、膨化大豆和膨胀大豆3种原料。

关键词：微生物植酸酶表观消化率膨胀加工全脂大豆膨化大豆虹鳟鱼营养素矿物元素