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作者

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  • 114 篇 中文
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浅析食品腐败的化学变化
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公共卫生与预防医学 2001年 第S1期14卷 115-115页
作者： 杨又雄 湖北省潜江市卫生防疫站 433100
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联合国粮农组织公布水产品中生物胺风险会议报告
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农产品质量与安全 2012年 第6期 73-73页
9月25日．联合国粮食和农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合公布了水产品中生物胺风险会议报告。该报告指出．在鱼的氨基酸组成中富含大量的组氨酸，鱼内的致病菌（如腐败菌和发酵菌）促使组氨酸发生脱羧反应。产生组胺。通常情... 详细信息
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一种化合物1,3-二羧基-2,2-二(乙酸基)丙烷及其合成方法
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乙醛醋酸化工 2013年 第12期 51-51页
本发明涉及一种化合物1,3-二羧基-2,2-二(乙酸基)丙烷,它的分子式为C(CH2COOH)4,它的合成过程分为两步:第一步骤,由多卤代烃1,3-二溴-2,2-二(溴甲基)丙烷以水为溶剂,在腈化剂的作用下。
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实验室制取乙烯新方法
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科技信息 2010年 第29期 I0141-I0141页
作者： 张春艳 柳州师范高等专科学校化学与生命科学系 广西柳州545004
对乙烯制备实验进行更新。改用固体丙烯酸钠、碱石灰和固体氢氧化钠按2:1:3.5比例混和加热脱羧来制取,取得良好效果。
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