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脂酶催化下大豆粉末磷与全氢化大豆油酯交换反应的研究
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中国粮油学报 2020年 第9期35卷 70-76页
作者: 李红 尹学智 徐改改 申瑞玲 毕艳兰 吕喜丽 郑州轻工业大学食品与生物工程学院 郑州450000 河南工业大学粮油食品学院 郑州450000
利用脂酶的特异性催化作用,研究了正己烷体系中大豆粉末磷与全氢化大豆油的酯交换反应。利用碘值和产率为指标,考察了的种类及用量、底物摩尔比、温度、时间等因素对酯交换反应的影响,通过单因素和正交实验优化了大豆粉末磷与全... 详细信息
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基因组步移技术扩增嗜水气单胞菌J-1株脂酶基因全长及原核表达
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动物医学进展 2010年 第9期31卷 1-6页
作者: 巢伟 刘永杰 陆承平 南京农业大学农业部动物疫病诊断与免疫重点实验室 江苏南京210095
根据已发表的引物序列合成一对引物,以嗜水气单胞菌J-1株基因组为模板扩增脂酶基因,得到一个保守的383 bp基因片段。进一步应用基因组步移技术扩增其两侧未知序列,分别以DraⅠ,EcoRⅤ,PvuⅡ,ScaⅠ,StuⅠ,SmaⅠ6个内切切的基因组构建... 详细信息
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不同饲料对银鲳幼鱼增重率、肝脏脂酶及抗氧化活性的影响
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水产学报 2010年 第6期34卷 949-954页
作者: 彭士明 尹飞 孙鹏 施兆鸿 王建钢 中国水产科学研究院东海水产研究所
利用营养学与生物化学的方法,研究分析了不同饲料对银鲳幼鱼增重率、饲料系数、肝脏脂酶及抗氧化活性的影响。试验共设4组不同饲料,依次为饲料1(新鲜鱼肉糜)、饲料2(新鲜鱼肉糜+饲料)、饲料3(新鲜鱼肉糜+饲料+蛏子肉糜)和饲料4(新鲜... 详细信息
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脂酶催化的3,3’-联二噻吩衍生物的不对称合成
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上海应用技术学院学报(自然科学版) 2013年 第3期13卷 201-203,215页
作者: 殷燕 刘希晨 张恒 上海应用技术学院化学与环境工程学院 上海201418
3,3’-联二噻吩是一类重要的结构单元,广泛应用于不对称催化、有机电子材料和药物化学等领域。利用脂酶催化的不对称乙酰化反应实现了手性3,3’-联二噻吩衍生物的合成,制备了(S)-4,4’-二溴-2,2’-二羟甲基-3,3’-联二噻吩,对映体过量(... 详细信息
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脂酶催化下选择性合成单酸甘油酯的研究
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辽宁师范大学学报(自然科学版) 2007年 第3期30卷 343-347页
作者: 洪哲 杜春霖 辽东学院装备与材料学院 辽宁丹东118003 辽东学院化工与材料学院 辽宁丹东118003
脂酶存在下,在有机溶剂中进行甘油和硬酸甲酯的酯交换反应,以60%以上的转换率合成出单酸甘油酯(MG),而甘油二酯(DG)的生成率抑制在2%以下.经多种脂酶的对比试验,证明porcine胰脂酶(PPL)最适于本反应.通过改变基质、PPL浓度、反应温度... 详细信息
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游离DHA酯化富集的脂酶催化工艺研究
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食品工业科技 2010年 第2期31卷 229-232页
作者: 高巍 乙引 杨立昌 宋庆发 贵州师范大学生命科学学院 贵州贵阳550001
研究了脂酶催化游离DHA和甘油酯化的工艺。结果表明:以Rhizomucor miehei脂酶催化的一步法工艺的最适条件为FFA∶甘油=1∶3、脂酶量1%和水分5%,其酯化率、三酰甘油(TAG)含量和TAG中DHA富集量分别为71.6%、22.98%和47.53%;以Rhizomucor m... 详细信息
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运动和限食对食源性肥胖大鼠联素、脂酶影响的研究
运动和限食对食源性肥胖大鼠脂联素、脂酶影响的研究
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作者: 胡戈 北京体育大学
学位级别:硕士
目的:通过探讨运动及限食对于肥胖大鼠血联素及总脂酶蛋白脂酶和肝脂酶)的影响,从相关指标变化入手,分析运动及限食对肥胖大鼠代谢的影响。方法:从87只雄性SD大鼠中随机抽取7只作为安静对照组,剩余80只建立肥胖模型。安静... 详细信息
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槐糖内酯的脂酶修饰
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有机化学 1999年 第2期19卷 181-183页
作者: 施邑屏 李江云 李祖义 中国科学院上海有机化学研究所 上海200032
槐糖内酯是一种生物表面活性剂,槐糖内酯经脂酶修饰后,并未得到断裂内酯键的槐糖开环衍生物,而是有选择性地水解掉糖上的一个乙酰基。
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抗大鼠肝脏脂酶抗血清的制备及应用
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北京大学学报(自然科学版) 1998年 第6期34卷 759-764页
作者: 余瑞元 北京大学生命科学学院 澳大利亚墨尔本大学
按照RHLcDNA核苷酸序列所预示肽链的氨基酸序列,化学合成了与肽链N端、C端和中部相对应的3个肽段HL1、HL2和HL3,并将它们分别偶联上载体蛋白KLH,以偶联蛋白为免疫原免疫家兔,获得了抗血清。经ELISA检测... 详细信息
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辐照诱导的新雄性不育系过氧化物脂酶同工分析
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核农学报 2005年 第4期19卷 304-306页
作者: 林宝刚 张明龙 王桂荣 浙江大学原子核农业科学研究所 浙江杭州310029
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳法,对甘蓝型油菜细胞质雄性不育系Polima、Shan2A、Ogu和辐照处理的新雄性不育系Xin1和Xin2及其保持系Shan2B的种子进行了脂酶和过氧化物分析,结果表明:5个细胞质雄性不育系比保持系Shan2B多1条迁移率为0... 详细信息
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