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脂质调控与糖尿病肾病关系的研究进展

医学与哲学（B） 2016年第9期37卷 66-69页

作者：吴明昊刘剑高宇胡桂才承德医学院研究生学院河北承德067000 承德医学院附属医院内分泌科河北承德067000 承德医学院附属医院肾脏内科河北承德067000

糖尿病肾病(DKD)患者常伴有脂代谢紊乱。高糖诱导的过量甘油二脂(DAG)可激活蛋白激酶C(PKC),进而激活下游通路如血管内皮生长因子(VEGF)、转化生长因子β1(TGFβ1)、纤溶酶原激活物抑制物(PAI-1)、核转录因子(NF-κB)等,加速DKD的进展... 详细信息

糖尿病肾病(DKD)患者常伴有脂代谢紊乱。高糖诱导的过量甘油二脂(DAG)可激活蛋白激酶C(PKC),进而激活下游通路如血管内皮生长因子(VEGF)、转化生长因子β1(TGFβ1)、纤溶酶原激活物抑制物(PAI-1)、核转录因子(NF-κB)等,加速DKD的进展。同时,研究表明神经酰胺在DKD发病过程中起重要作用。而降脂药物在糖尿病肾脏疾病的效应引起了广泛关注,其保护机制可能与阻断PKC信号通路、减少脂质中间代谢产物神经酰胺生成有关。本文通过介绍脂代谢紊乱对DKD的影响以及降脂药物保护肾脏的潜在机制,阐述脂质调控与DKD之间的密切关联。

关键词：糖尿病肾病脂代谢紊乱脂质调控

大黄鱼鱼卵磷脂对脂质代谢的调控机制及其应用研究

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大黄鱼鱼卵磷脂对脂质代谢的调控机制及其应用研究

作者：陆晓丹福建农林大学

学位级别：硕士

大黄鱼鱼卵磷脂（Large yellow croaker roe phospholipids,LYCRPLs）因富含n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）而极具食用营养价值。课题组前期从细胞水平上研究了LYCRPLs抑制甘油三酯富集的作用,但对其干预高脂饮食大鼠的脂质调控作用,以... 详细信息

大黄鱼鱼卵磷脂（Large yellow croaker roe phospholipids,LYCRPLs）因富含n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）而极具食用营养价值。课题组前期从细胞水平上研究了LYCRPLs抑制甘油三酯富集的作用,但对其干预高脂饮食大鼠的脂质调控作用,以及对肠道菌群和代谢产物的影响尚未明确。因此,本研究以LYCRPLs为实验材料,基于SD大鼠建立高脂饮食模型,系统地研究LYCRPLs对高脂饮食大鼠的脂质调控作用及机制,并进一步开发出LYCRPLs-酪蛋白固态基料,旨在为大黄鱼鱼卵资源高值化利用奠定基础。主要研究内容和结果如下:（1）LYCRPLs对高脂饮食大鼠脂质代谢的调控作用。采用高脂饲料诱导SD大鼠脂质代谢紊乱,同时分别灌胃辛伐他丁、低剂量、中剂量、高剂量的LYCRPLs,持续饲喂8周后比较分析SD大鼠体重及进食量、脏器指数、血液生化指标、附睾脂肪组织和肝组织病理学等指标。结果表明:相比于空白对照组（K）,模型组（M）的体重、脏器指数、血液中的胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平显著升高,高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平显著降低,肝细胞及附睾脂肪粒增大;相比于M组,低（GA）、中（GB）、高（GC）剂量组的体重增长、TC、TG、LDL-C水平都得到抑制,HDL-C水平显著升高;LYCRPLs可显著抑制实验大鼠的肝脏、肾周脂肪、附睾脂肪的增长,GA、GB、GC组肝脏中脂肪含量显著降低,附睾中的脂肪粒显著减小,边界清晰,且GB和GC组的抑制效果优于Y组。实验结果表明LYCRPLs具有显著调控脂质代谢的作用。（2）LYCRPLs通过介导实验SD大鼠肠道菌群调控脂质代谢的研究。实验采用高通量16S r RNA基因测序技术,辅以生物信息学分析技术,对实验大鼠的肠道菌群多样性进行了测定与分析。结果表明:经过8周高脂饮食干预后,相比于K组,M组SD大鼠肠道菌群有100个OUT的丰富度显著改变,其中上调的有45个,下调55个;与M组相比,GA组显著改变60个OTU丰富度,其中20个上调,40个下调;GC组显著改变91个OTU丰富度,其中23个上调,68个下调;灌胃不同剂量LYCRPLs能够显著降低粪便中Prevotella、Mucispirillum和Alistipes的丰富度,并显著性提高Bacteroides和Alloprevotella的丰富度。实验结果说明LYCRPLs能够介导肠道菌群改善SD大鼠脂质代谢紊乱。（3）基于GC/MS非靶向代谢组学研究LYCRPLs调节脂质代谢作用的机制。实验采用GC/MS非靶向代谢组学对大鼠肠道中与脂质代谢相关差异代谢物及其代谢通路进行富集分析。结果表明:经过8周高脂饮食干预后,相比于K组,M组大鼠具有显著差异的代谢物有155个,其中59个上调,96个下调;与M组相比,GA组有68个显著差异代谢物,其中上调50个,下调18个;GB组有62个显著差异代谢物,其中58个上调,4个下调;GC组有83个显著差异代谢物,其中上调78个,下调5个;与M组相比较,灌胃LYCRPLs后,其差异代谢物中显著性富集的通路包括癌症中的胆碱代谢、脂肪细胞脂解的调节、非酒精性脂肪肝以及胆汁酸的分泌等,这些通路均与SD大鼠体内的脂质代谢密切相关。实验结果表明,LYCRPLs可促进高脂饮食大鼠体内脂质的转化及代谢物的排泄。（4）LYCRPLs-酪蛋白乳化工艺及固态化的应用研究。为提升LYCRPLs的利用水平,实验以LYCRPLs为原料,建立了LYCRPLs-酪蛋白复合体系,利用低温喷雾干燥法制备了LYCRPLs-酪蛋白固态基料,并对其理化特性进行研究。在单因素实验基础上,选定乳化活性为指标进行响应面分析,并对优化条件下制得粉末的水分含量、休止角、堆积密度、溶解性、过氧化值及微观结构等进行表征。结果表明:当LYCRPLs与酪蛋白体积比例为1:2、均质压力为600 bar（60MPa）、油相体积为6 m L时,可得乳化活性指数为49.49 m/g的复合体系;在该条件下制得的固态基料呈淡黄色、颗粒小、分散均匀、水复溶性好。水分含量1.3%、休止角33.57°、堆密度0.769 g/cm、溶解性47.56%、过氧化值1.65 mmol/kg;扫描电镜显示固态基料结构致密、无孔隙、近球形、略有凹陷、粒径大小介于5-30μm。

关键词：大黄鱼鱼卵磷脂脂质调控作用机制固态基料

儿茶素EGCG对胆汁酸的结合及调控脂质代谢研究

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食品科技 2016年第2期41卷 228-232页

作者：王玉洁葛建杨斌英李云灵陈苗苗曾路婷张旭超徐贵华中国计量学院生命科学学院杭州310018 浙江大学食品科学与营养系杭州310058

在体外模拟人体消化环境,以考来烯胺作为阳性对照,采用分光光度法测定了体外儿茶素EGCG对6种胆酸盐的结合能力;同时探讨了EGCG对高血脂模型大鼠血脂代谢的调控功能。研究结果显示,除胆酸钠外,儿茶素EGCG与6种胆酸盐平均结合率均较高,达... 详细信息

在体外模拟人体消化环境,以考来烯胺作为阳性对照,采用分光光度法测定了体外儿茶素EGCG对6种胆酸盐的结合能力;同时探讨了EGCG对高血脂模型大鼠血脂代谢的调控功能。研究结果显示,除胆酸钠外,儿茶素EGCG与6种胆酸盐平均结合率均较高,达到60%以上;其中EGCG结合牛磺胆酸钠(STC)、甘氨胆酸钠(SGC)、牛磺石胆酸(EA)和牛磺脱氧胆酸(ST)的平均结合率分别是考来烯胺的78.99%、90.14%、82.00%和93.48%。高脂模型大鼠脂质代谢结果显示血清中TC、TG及LDL-C含量与模型组相比显著下降(P调控脂质代谢的机制至少部分源自对小肠中胆汁酸的吸附,抑制其重吸收,从而发挥其脂质代谢调控功能。

关键词：儿茶素EGCG 胆汁酸结合能力脂质调控

烟酸和烟酰胺在反刍动物机体代谢及生产研究中的异同性

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动物营养学报 2020年第12期32卷 5509-5515页

作者：魏筱诗姚军虎王翀浙江农林大学动物科技学院/动物医学院浙江省畜禽绿色生态健康养殖应用技术研究重点实验室动物健康互联网检测技术浙江省工程实验室杭州311300 西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100

烟酸(NA)和烟酰胺(NAM)是水溶性B族维生素B 3的2种形式,又称维生素PP,参与机体合成和分解代谢,对动物碳水化合物、脂质和蛋白质代谢均有重要影响,并调控反刍动物的能量代谢和氧化应激等。本文主要总结了烟酸和烟酰胺在反刍动物机体代谢... 详细信息

烟酸(NA)和烟酰胺(NAM)是水溶性B族维生素B 3的2种形式,又称维生素PP,参与机体合成和分解代谢,对动物碳水化合物、脂质和蛋白质代谢均有重要影响,并调控反刍动物的能量代谢和氧化应激等。本文主要总结了烟酸和烟酰胺在反刍动物机体代谢中的作用效果及调控机理,分析其异同,旨在为烟酸和烟酰胺的相关研究以及在生产中的应用提供参考。

关键词：烟酸烟酰胺脂质调控氧化应激异同

脂代谢紊乱在糖尿病肾脏疾病发病机制中的研究进展

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中国糖尿病杂志 2021年第6期29卷 472-476页

作者：何洋王俭勤兰州大学第二医院肾内科 730000

DKD患者常伴血脂紊乱,脂质调控与DKD发生发展密切相关。脂质通过沉积、脂质修饰、促发炎症反应、诱导IR、促进细胞凋亡等多种途径,参与DKD发生发展。本文对脂代谢紊乱在DKD发病机制中的研究进展进行综述,旨在为临床治疗DKD提供依据。

关键词：糖尿病肾脏疾病脂质调控脂代谢紊乱

基于HPLC-MS/MS技术探究蛋黄摄入对高脂饮食诱导肥胖小鼠血清和肝脏脂质组学影响

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