检索结果-南通市图书馆

临床放射学杂志 2000年第10期 604-604页

作者：伍建林王园园沈慧聪张丽芝关宏伟大连医科大学第一临床学院放射科

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纯天然营养型调味品——鸡骨汤

食品工业科技 2011年第12期32卷 47-47页

作者：肖峰李耀广东富农生物科技股份有限公司

在中国悠久的烹饪饮食文化中，骨汤，作为一种特殊的物质，在传统的烹饪技艺中，是制作菜肴的重要辅助原料，是形成菜肴风味特色的重要组成部分，曾被历代烹饪大师奉为调味的“灵魂”。骨汤以其营养价值高、味道鲜美得到社会普遍认可，... 详细信息

在中国悠久的烹饪饮食文化中，骨汤，作为一种特殊的物质，在传统的烹饪技艺中，是制作菜肴的重要辅助原料，是形成菜肴风味特色的重要组成部分，曾被历代烹饪大师奉为调味的“灵魂”。骨汤以其营养价值高、味道鲜美得到社会普遍认可，广东富农生物科技股份有限公司充分利用自身的鲜鸡骨资源推出特色新产品一一鸡骨汤，含有脂肪成分的鸡骨汤被称为鸡骨白汤，不含脂肪成分的则为鸡骨清汤。

关键词：调味品鸡骨骨汤营养型纯天然烹饪技艺脂肪成分饮食文化

果汁代替脂肪英国科学家成功研制出健康型巧克力

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中国食品学报 2012年第8期12卷 140-140页

据英国《每日邮报》报道,英国科学家研制出一种新配方巧克力。该种巧克力以果汁代替了脂肪成分,使巧克力的脂肪含量降低了一半,同时保有了巧克力的口感。该研究由英国华瑞克大学的科学家完成。研究人员斯特凡·邦指出,脂肪是巧克力令人... 详细信息

据英国《每日邮报》报道,英国科学家研制出一种新配方巧克力。该种巧克力以果汁代替了脂肪成分,使巧克力的脂肪含量降低了一半,同时保有了巧克力的口感。该研究由英国华瑞克大学的科学家完成。研究人员斯特凡·邦指出,脂肪是巧克力令人＂上瘾＂的原因所在,巧克力口感滑嫩、化于舌尖,具有＂脆裂感＂。

关键词：英国科学家脂肪成分巧克力果汁健康型脂肪含量研究人员新配方

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影象学诊断肾上腺髓性脂肪瘤一例

临床泌尿外科杂志 1992年第3期 185-185页

作者：徐韫辉西安电力机械制造公司职工医院 710077

患者,男,56岁。高血压10余年,伴右侧腹部胀痛1月余,检查:BP20/10kPa.心肺(-),有关实验室检查和ECG均正常。KUB未见异常。B超见右肾上腺区10.5×6.5cm,边界清楚光滑、内为致密光点回声。CT片示右侧肾上腺区有一10×6cm、密度不均匀的低... 详细信息

患者,男,56岁。高血压10余年,伴右侧腹部胀痛1月余,检查:BP20/10kPa.心肺(-),有关实验室检查和ECG均正常。KUB未见异常。B超见右肾上腺区10.5×6.5cm,边界清楚光滑、内为致密光点回声。CT片示右侧肾上腺区有一10×6cm、密度不均匀的低密度肿块影,CT值为-12.6Hu～-60.0Hu,轮廓光滑,无强化。1991年1月

关键词：肾上腺区域影象学肿块低密度不均匀脂肪成分脂肪瘤结缔组织肿瘤

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牛奶的特殊作用

浙江中医杂志 2003年第7期 46-46页

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蚕蛹在食品工业上的应用

食品科技 1997年第1期 22-22页

作者：王天民沈阳市辽中化工总厂

蚕蛹在食品工业上的应用王天民蚕蛹是营养价值极高的食品，在南朝鲜和台湾等地，流行于市场的几十种著名食品之一就是蚕蛹。蚕蛹中的营养成分主要有脂肪、磷脂和蛋白质三大类。蚕蛹在６０～８０℃温度下，用石油醚萃取处理，可以分离出... 详细信息

蚕蛹在食品工业上的应用王天民蚕蛹是营养价值极高的食品，在南朝鲜和台湾等地，流行于市场的几十种著名食品之一就是蚕蛹。蚕蛹中的营养成分主要有脂肪、磷脂和蛋白质三大类。蚕蛹在６０～８０℃温度下，用石油醚萃取处理，可以分离出脂肪成分。这些脂肪成分中一部分可被...

关键词：蚕蛹蛋白粉王天民食品工业加工工业脂肪成分

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国外期刊文摘

诊断病理学杂志 1996年第2期 69-69页

国外期刊文摘软骨样脂肪瘤（英）Ｇｕｎｎｌａｕｅｕ，ｐ……／／ＡｍＪＳｕｒｇＰａｔｈｏｌ．－１９９５；１９：１２７２～１２７６软骨样脂肪瘤是近年新报道的脂肪瘤的一种新类型。本文报告了２例。例１为女性患者６９岁，肿物位于... 详细信息

国外期刊文摘软骨样脂肪瘤（英）Ｇｕｎｎｌａｕｅｕ，ｐ……／／ＡｍＪＳｕｒｇＰａｔｈｏｌ．－１９９５；１９：１２７２～１２７６软骨样脂肪瘤是近年新报道的脂肪瘤的一种新类型。本文报告了２例。例１为女性患者６９岁，肿物位于右膝关节旁软组织内，与骨或滑膜无连...

关键词：国外期刊软骨勒氏运动器官结缔组织肿瘤脂肪瘤脂肪成分腺纤维瘤肿瘤细胞混合瘤上皮成分腺上皮细胞分叶状异源性检索工具文摘

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可开发的三种农产品

中国农垦 1994年第7期 27-27页

可开发的三种农产品豆腐食品：据美国商界知名人土撰文预测，未来７年，全球畅销的商品是中国的豆腐食品。当今欧美市场豆腐食品以其独特的营养和低廉的售价，而被美国、日本等国家消费者视为营养保健食品。兔胆：据研究，兔胆的药用价... 详细信息

可开发的三种农产品豆腐食品：据美国商界知名人土撰文预测，未来７年，全球畅销的商品是中国的豆腐食品。当今欧美市场豆腐食品以其独特的营养和低廉的售价，而被美国、日本等国家消费者视为营养保健食品。兔胆：据研究，兔胆的药用价值非常高，其客观药理性能与熊胆相似...

关键词：营养保健食品药理试验脂肪成分三头

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意大利科学家尝试通过加工萨拉米香肠来调控本地奶牛品种的价格

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肉类研究 2016年第3期 9-9页

肉制品的品质受动物品种、饲养环境、牧草品质、繁育系统和动物活动量大小等因素的影响。这些因素会影响到肉的脂肪总量和脂肪成分的差异,这些都会对最终产品的感官品质产生影响。萨拉米是由一种或者多种动物的肉加工而成,然后进行发酵... 详细信息

肉制品的品质受动物品种、饲养环境、牧草品质、繁育系统和动物活动量大小等因素的影响。这些因素会影响到肉的脂肪总量和脂肪成分的差异,这些都会对最终产品的感官品质产生影响。萨拉米是由一种或者多种动物的肉加工而成,然后进行发酵和风干的腌制香肠。传统意义上,萨拉米是采用猪瘦肉和肥肉进行加工,但是最近几年,人们开始尝试采用其他品种动物肉进行加工,且很受欢迎。经过对西西里岛特有的Cinisa奶牛的肉质分析,其含有良好的瘦肉和肌

关键词：奶牛品种感官品质粮食品质淘汰奶牛发酵剂肉质分析脂肪成分动物品种香肠腊肠西西里岛牛肉肉类调控调节控制意大利南欧

Effect of Various Sources of Fat Ingredients on the Properties of Goat Milk Ice Cream

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Journal of Food Science and Engineering 2014年第5期4卷 250-254页

作者： Tospom Namhong Sanae Buasanit Siriwan Suknikom Department of Food Science and Technology Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi Ayutthaya 13000 Thailand