检索结果-南通市图书馆

响应面法优化超声辅助提取胡麻粕中多酚工艺条件

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2015年第8期40卷 77-80页

作者：赵二劳栗瑞萍贾楠赵三虎范建凤忻州师范学院化学系山西忻州034000

以多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化了超声辅助提取胡麻粕中多酚的工艺条件。结果表明,超声辅助提取胡麻粕中多酚的最佳工艺条件为:以体积分数54%的乙醇溶液为提取剂,在料液比1∶20、超声功率240 W、提取温度57... 详细信息

以多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化了超声辅助提取胡麻粕中多酚的工艺条件。结果表明,超声辅助提取胡麻粕中多酚的最佳工艺条件为:以体积分数54%的乙醇溶液为提取剂,在料液比1∶20、超声功率240 W、提取温度57℃的条件下,提取40 min。在最佳工艺条件下,胡麻粕中多酚提取量为10.14 mg/g。

关键词：胡麻粕多酚超声辅助提取响应面法

响应面优化胡麻粕蛋白提取工艺及其功能性质研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品研究与开发 2019年第18期40卷 52-57页

作者：伊莉吴锁柱孟琼宇张毓郝林山西农业大学食品科学与工程学院

采用碱溶酸沉法提取胡麻粕分离蛋白,通过单因素试验探讨料液比、浸提温度、浸提时间、pH值对胡麻粕蛋白提取率的影响,并通过响应面试验优化提取工艺。结果表明,胡麻粕蛋白的最佳提取工艺为:料液比1∶36(g/mL),pH10.9,浸提时间60min,浸... 详细信息

采用碱溶酸沉法提取胡麻粕分离蛋白,通过单因素试验探讨料液比、浸提温度、浸提时间、pH值对胡麻粕蛋白提取率的影响,并通过响应面试验优化提取工艺。结果表明,胡麻粕蛋白的最佳提取工艺为:料液比1∶36(g/mL),pH10.9,浸提时间60min,浸提温度39.7℃。在最优条件下,胡麻粕蛋白的提取率为41.48%。对胡麻粕蛋白的溶解性、持水性、乳化性、起泡性及泡沫稳定性等功能特性进行研究,结果显示胡麻粕蛋白比大豆蛋白有更好的溶解性、持水性和表面活性。

关键词：胡麻粕蛋白提取工艺响应面功能性质

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

响应面优化胡麻粕中胡麻胶的提取工艺

食品工业 2019年第11期40卷 88-92页

作者：伊莉吴锁柱张毓孟琼宇郝林山西农业大学食品科学与工程学院

以胡麻粕为试验材料,以胡麻胶得率为指标,在单因素试验基础上,应用响应面法优化胡麻胶的水浸提条件。结果表明,在试验范围内各因素对胡麻胶得率的影响程度从大到小依次为:浸提温度>p H>醇沉浓度>料液比。胡麻胶的最佳提取工艺为:浸提温... 详细信息

以胡麻粕为试验材料,以胡麻胶得率为指标,在单因素试验基础上,应用响应面法优化胡麻胶的水浸提条件。结果表明,在试验范围内各因素对胡麻胶得率的影响程度从大到小依次为:浸提温度>p H>醇沉浓度>料液比。胡麻胶的最佳提取工艺为:浸提温度81℃, pH 3,醇沉浓度72%,料液比1︰27 (g/mL)。在该工艺条件下胡麻胶的得率达到7.602%。

关键词：胡麻粕胡麻胶浸提工艺响应面优化

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

响应面法优化胡麻粕总黄酮提取工艺

长治学院学报 2014年第2期31卷 28-32页

作者：苗常青闫苗王妮李海平忻州师范学院化学系山西忻州034000

通过单因素试验考察了乙醇浓度、液料比、超声温度和超声功率对胡麻粕总黄酮提取量的影响,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面法进行优化。结果表明胡麻粕总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度58.00%、液料比27.50:1(mL/g)、超声温度57.0... 详细信息

通过单因素试验考察了乙醇浓度、液料比、超声温度和超声功率对胡麻粕总黄酮提取量的影响,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面法进行优化。结果表明胡麻粕总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度58.00%、液料比27.50:1(mL/g)、超声温度57.00℃、超声功率240.00 W。在此条件下,胡麻粕总黄酮提取量实测值为29.02 mg/g,与预测值相符。

关键词：胡麻粕总黄酮响应面分析法工艺条件

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

杂粕作饲料的技巧

山西农业 2002年第11期 41-42页

作者：陈伯华山西省农科院 030006

杂粕蛋白质含量高,深加工后纤维素含量少,适口性较好,但分别存在不同的缺陷,使用时要掌握分寸.

关键词：杂粕饲料使用菜子粕葵花粕胡麻粕棉子粕花生粕

近红外光谱技术(NIRS)分析胡麻饼营养成分的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

近红外光谱技术(NIRS)分析胡麻饼营养成分的研究