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龙眼壳/核膳食纤维对油脂、胆固醇和胆酸钠的吸附作用

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食品工业 2015年第3期36卷 103-107页

作者：施慧张玉陈磊秦雪姣陈帅帅聂凌鸿淮阴工学院生命科学与化学工程学院淮安223003

采用离体试验模拟人体肠道的pH条件,探讨了龙眼壳、龙眼核水不溶膳食纤维对油脂、胆固醇和胆酸钠的吸附能力。研究表明,膳食纤维对油脂、尤其是对饱和脂肪有很好的吸附作用。在吸附饱和油脂和不饱和油脂的时候,龙眼壳水不溶性膳食纤维... 详细信息

采用离体试验模拟人体肠道的pH条件,探讨了龙眼壳、龙眼核水不溶膳食纤维对油脂、胆固醇和胆酸钠的吸附能力。研究表明,膳食纤维对油脂、尤其是对饱和脂肪有很好的吸附作用。在吸附饱和油脂和不饱和油脂的时候,龙眼壳水不溶性膳食纤维的吸附能力要比龙眼核水不溶性膳食纤维的吸附能力强。在对胆酸钠、胆固醇的吸附试验中,随着吸附时间的增加,吸附量先增大,后趋于平缓。膳食纤维种类、胆酸钠、胆固醇的浓度不同,吸附量也会随之改变。

关键词：龙眼膳食纤维吸附作用油脂胆固醇胆酸钠

江蓠藻膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸钠的研究

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食品与机械 2010年第1期26卷 92-94页

作者：叶静肖美添汤须崇华侨大学化工学院福建厦门361021

比较江蓠藻水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维和总膳食纤维对脂肪、胆固醇和胆酸钠的体外吸附作用。结果表明,3种膳食纤维对脂肪、胆固醇和胆酸钠均有一定的吸附作用,其中,江蓠藻水溶性膳食纤维对于胆固醇和胆酸钠的吸附能力大于另2种... 详细信息

比较江蓠藻水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维和总膳食纤维对脂肪、胆固醇和胆酸钠的体外吸附作用。结果表明,3种膳食纤维对脂肪、胆固醇和胆酸钠均有一定的吸附作用,其中,江蓠藻水溶性膳食纤维对于胆固醇和胆酸钠的吸附能力大于另2种膳食纤维,对脂肪的吸附作用,江蓠藻水不溶性膳食纤维也要强于另2种膳食纤维。说明江蓠藻膳食纤维能减少机体对膳食中脂肪、胆固醇的摄入。

关键词：江蓠藻膳食纤维脂肪胆固醇胆酸钠

白果壳水不溶性膳食纤维的制备及吸附胆酸钠的研究

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河南工业大学学报（自然科学版） 2007年第3期28卷 33-35页

作者：王秀丽李海云徐立桂林工学院材料与化学工程系广西桂林541004 浙江上虞市杭州湾精细化工园区胜晖化工有限公司浙江上虞312369

采用化学法制备了白果壳水不溶性膳食纤维,产率为80.11%,其持水力和溶胀力分别为4.14 g/g和1.78 mL/g.测定了白果壳水不溶性膳食纤维对胆酸钠的吸附作用.白果壳水不溶性膳食纤维在pH6.0条件下对胆酸钠具有明显的吸附作用,其吸附能力随... 详细信息

采用化学法制备了白果壳水不溶性膳食纤维,产率为80.11%,其持水力和溶胀力分别为4.14 g/g和1.78 mL/g.测定了白果壳水不溶性膳食纤维对胆酸钠的吸附作用.白果壳水不溶性膳食纤维在pH6.0条件下对胆酸钠具有明显的吸附作用,其吸附能力随其用量的增大而增强,但到达吸附平衡的时间也相应增加.膳食纤维用量分别为1.0、2.0、3.0、4.0 g时,其最终吸附率分别为11.75%、29.3%、64.8%和76.0%,到达吸附平衡的时间分别为1.8、2.7、3.8、4.1 h.

关键词：白果壳水不溶性膳食纤维吸附胆酸钠

梗阻性黄疸时内毒素血症对肾功能的影响及胆酸钠、乳果糖和山莨菪碱的干预效应

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中华普通外科杂志 2001年第11期16卷 675-677页

作者：徐德征胡铭荣王雪根杭州市第二人民医院普外科 310015

目的　观察梗阻性黄疸患者手术前后血中内毒素含量、肾功能变化及胆酸钠、乳果糖和山莨菪碱的干预效应。方法　将 4 8例梗阻性黄疸患者随机分为对照组 (n =15 ) ,胆酸钠治疗组(n =11) ,乳果糖治疗组 (n =10 ) ,山莨菪碱治疗组 (n =12 ) ... 详细信息

目的　观察梗阻性黄疸患者手术前后血中内毒素含量、肾功能变化及胆酸钠、乳果糖和山莨菪碱的干预效应。方法　将 4 8例梗阻性黄疸患者随机分为对照组 (n =15 ) ,胆酸钠治疗组(n =11) ,乳果糖治疗组 (n =10 ) ,山莨菪碱治疗组 (n =12 ) ;另选 2 1例胆囊结石患者为非梗阻性黄疸对照组。观察各组手术前后血中内毒素含量、肾功能变化及药物治疗后的变化。结果　梗阻性黄疸时血中内毒素水平明显升高 ,内生肌酐清除率明显下降 ,各治疗组血中内毒素水平下降 ,内生肌酐清除率上升。结论　梗阻性黄疸时肠源性内毒素是导致肾功能损害的重要原因。胆酸钠、乳果糖和山莨菪碱可降低血中内毒素水平 ,对肾功能有保护作用。

关键词：胆汁郁积内毒素血症肾功能试验梗阻性黄胆胆酸钠乳果糖山莨菪碱

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水飞蓟宾+胆酸钠溶液的物理化学性质研究

水飞蓟宾+胆酸钠溶液的物理化学性质研究

作者：王挺苏州大学

学位级别：硕士

水飞蓟宾是水飞蓟素有效成分之一,水飞蓟素具有保肝药效。胆酸钠为消化液组分之一,对疏水性分子具有增溶作用。研究水飞蓟宾+胆酸钠体系的溶解、迁移和分子间相互作用,有助于了解消化液组分对疏水性药物分子性质的影响,为药物的控制释... 详细信息

水飞蓟宾是水飞蓟素有效成分之一,水飞蓟素具有保肝药效。胆酸钠为消化液组分之一,对疏水性分子具有增溶作用。研究水飞蓟宾+胆酸钠体系的溶解、迁移和分子间相互作用,有助于了解消化液组分对疏水性药物分子性质的影响,为药物的控制释放技术提供参考数据。胆酸钠为双亲分子。胆酸钠不同于其它表面活性剂的重要特征之一是它没有固定的临界胶束浓度,而是一个逐步聚集的渐进过程。为研究其在溶液中的迁移性质,实验测定了胆酸钠溶液的体积、粘度和电导性质。在低浓度区间利用Ouint-Viallard方程求得胆酸根离子的无限稀释摩尔电导率,获得非聚集态的离子迁移特征参数。在胶束逐步形成的浓度区间,利用粘度和体积性质,结合Eyring的流体粘性过渡态模型,求得胆酸钠的迁移活化热力学函数。结果显示:其迁移活化热力学函数显著不同于非聚集态,具有聚集形成胶束的特征。实验测定了水飞蓟宾+胆酸钠溶液的UV-Vis光谱。考察水飞蓟宾浓度、胆酸钠浓度和溶液pH值对光谱的影响,从中获得水飞蓟宾与胆酸钠相互作用的信息。结果表明,水飞蓟宾在溶液中易发生质子迁移,溶液的pH值影响其酸式和碱式结构的平衡。胆酸钠不仅影响溶液的pH值,而且对水飞蓟宾的两种结构有不同的盐析盐溶效应。UV-vis光谱是酸碱平衡与盐析盐溶效应共同作用的结果。利用固液平衡法测定了水飞蓟宾在胆酸钠溶液中的溶解度。考察了温度、胆酸钠浓度对溶解度的影响。计算了水飞蓟宾溶解过程的热力学函数。结果显示:胆酸钠在形成胶束的浓度区间使水飞蓟宾的溶解度显著增大。

关键词：水飞蓟宾胆酸钠溶解度分子迁移性质紫外-可见吸收光谱

金属离子/胆酸钠超分子水凝胶特殊温度响应性研究及其凝胶模板法制备电极材料的应用

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金属离子/胆酸钠超分子水凝胶特殊温度响应性研究及其凝胶模板法...

作者：蔡龙成新疆大学

学位级别：硕士

本论文从重要的生物活性分子胆酸盐出发，研究了金属离子与胆酸钠自组装形成具有特殊温度敏感性的超分子水凝胶，从分子层次上对金属离子/胆酸钠凝胶体系随温度升高而稳定性增强的凝胶行为在机理上提出了可能的解释。研究以此类含有前... 详细信息

本论文从重要的生物活性分子胆酸盐出发，研究了金属离子与胆酸钠自组装形成具有特殊温度敏感性的超分子水凝胶，从分子层次上对金属离子/胆酸钠凝胶体系随温度升高而稳定性增强的凝胶行为在机理上提出了可能的解释。研究以此类含有前驱体金属离子的水凝胶为模板在超级电容器一维纳米电极材料合成中的应用及其性能。发展了一种无需加入沉淀剂及模板较简易地控制合成NiO纳米电极材料的溶剂热合成方法，全文分为如下四部分：第一章在文献综述中介绍了超分子水凝胶的定义和自组装驱动力，概述了具有温度、pH响应性的水凝胶和生物活性分子构筑的水凝胶应用研究。阐述了凝胶模板在纳米材料合成的研究进展，然后对超级电容器储能原理、电极材料分类、特点和研究进展做了概述，提出以金属离子/胆酸钠超分子水凝胶为模板制备超级电容器氢氧化物纳米电极材料的设想。最后介绍溶剂热法在纳米材料制备的突出优势。第二章通过胆酸钠溶液与金属离子溶液混合自组装形成水凝胶，表征水凝胶中聚集体的微观形貌及分子排列方式。考察了其流变学行为、荧光性质随温度升高的变化，得到了升温促进凝胶形成的速率，并提高凝胶机械强度的结论。随着温度的升高，稀土离子的荧光强度显著增强。表面张力测量表明，胆酸钠溶液的临界胶束浓度随温度的升高而略有降低，我们提出了随温度升高导致的凝胶强度增强行为是由胆酸钠分子在高温下聚集能力增强的结果。第三章分别以硝酸钴、硝酸镍和胆酸钠溶液混合制备了超分子自组装凝胶纳米纤维，以此凝胶纳米纤维为自模板，加入氨水作为沉淀剂在温和条件下简易制备了一维纳米Co(OH)、Ni(OH)，金属离子既是凝胶模板的组成部分，又是所制备材料的前驱体，这种自模板法为制备无机纳米材料提供了简易的途径。第四章介绍了一种采用溶剂热法制备Ni(OH)亚微米片和Ni(OH)纳米颗粒的方法，热分解得到NiO微/纳米材料，与传统的水热溶剂热法相比，具有无需加入沉淀剂及模板的优点，研究了其作为电极活性材料的电化学电容特性。且为改善材料的电容性能，在反应过程中引入氧化石墨烯，得到比容量和循环稳定性均明显改善的氧化镍/石墨烯层状三明治结构的复合材料。

关键词：水凝胶胆酸钠温度敏感自模板法电化学电容

龙虎人丹和胆酸钠片对非酒精性脂肪肝病的改善作用研究

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龙虎人丹和胆酸钠片对非酒精性脂肪肝病的改善作用研究

作者：梁晓琳广东药科大学

学位级别：硕士

目的:非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是一种常见的代谢性疾病,主要表现形式为脂肪进入肝细胞堆积。胰岛素抵抗可促使NAFLD发展到非酒精性脂肪肝炎（NASH）和肝硬化等更严重的肝危害状态。本研究旨在探究对上市药物龙虎人丹（LHRD）和胆酸钠... 详细信息

目的:非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是一种常见的代谢性疾病,主要表现形式为脂肪进入肝细胞堆积。胰岛素抵抗可促使NAFLD发展到非酒精性脂肪肝炎（NASH）和肝硬化等更严重的肝危害状态。本研究旨在探究对上市药物龙虎人丹（LHRD）和胆酸钠（SC）改善NAFLD的药效评价及分子机制研究,为其治疗NAFLD新适应症的开发提供前期实验依据。方法:1.C57小鼠随机分为空白组,模型组,LHRD（20mg/kg、40mg/kg）组和水飞蓟宾组,每组8只。除空白组外,各组给与高脂饲料喂养以诱导小鼠NAFLD模型,给与相应药物干预16周。实验结束后检测小鼠身体指数、葡萄糖耐量,血清和肝脏生化指标,肝脏和脂肪的病理形态以及脂质代谢相关因子。2.采用0.5 m M棕榈酸（PA）诱导L02细胞建立体外NAFLD模型。给与SC（5μM、10μM）共同孵育24h后,qPCR检测细胞内脂质蓄积及相关基因水平。3.C57小鼠随机分为空白组,模型组,胆酸钠片（SCT;90mg/kg、180mg/kg）组和阿托伐他汀组,每组10只。除空白组外,各组给与高脂高糖高胆固醇饲料（HFHFHC）喂养以诱导小鼠NASH模型,并给与相应药物干预20周。实验结束后检测小鼠身体指数,葡萄糖和胰岛素耐量,血清和肝脏生化指标,肝脏的病理形态,脂质和胆汁酸合成相关因子的表达。结果:1.经LHRD治疗后,NAFLD小鼠的体脂率下降,葡萄糖耐受水平显著提升,血清生化指标均得到改善。同时观察到LHRD能够减少肝脏的脂滴堆积和脂肪变性,抑制脂肪细胞的肥大和增生。进一步研究证明,LHRD通过调控脂质合成和代谢等途径来改善高脂饮食诱导的NAFLD及并发肥胖症。2.实验发现,一定浓度范围内的SC能够保护PA诱导的L02细胞脂质化和损伤,并能通过调节脂质合成和转运来减少细胞内脂质堆积和甘油三酯（TG）含量。3.给与SCT干预后,增加NASH小鼠葡萄糖耐受性和胰岛素敏感性,改善了血清学肝损伤指标和血脂异常。观察小鼠肝脏的病理形态,发现组织空泡变性和纤维化程度明显减轻。深入研究发现,SCT能够调节肝脏的脂质和胆汁酸合成相关指标,以减少肝脏内的TG和胆固醇（TC）含量。结论:***能够治疗高脂饮食诱导的NAFLD小鼠肝脏脂质堆积和脂肪细胞肥大。***能够保护PA诱导的L02细胞毒性,减少胞内脂滴蓄积。***能够改善饮食诱导的NASH小鼠肝脏的严重脂肪变性和炎症,减轻纤维化程度。LHRD和SCT具有良好的改善NAFLD的作用,有望成为改善NAFLD的潜在用药。

关键词：非酒精性脂肪肝病非酒精性脂肪肝炎龙虎人丹胆酸钠药效评价

全反式维甲酸及胆酸钠对人卵巢上皮性癌细胞株NF-κB表达的影响

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江苏医药 2006年第11期32卷 1028-1030页

作者：刘琦石群立刘爽管群冯根宝王国洪南京军区南京总医院妇产科 210002 南京军区南京总医院病理科 210002 南京军区南京总医院放射免疫科 210002

目的探讨全反式维甲酸及胆酸钠作用于人卵巢癌细胞株时对细胞内核因子κB(NF-κB)表达的影响。方法对经全反式维甲酸、胆酸钠及两者联合干预COC2细胞后不同时间点的细胞核NF-κB进行提取,采用电泳迁移率变动分析法对细胞核内NF-κB含量... 详细信息

目的探讨全反式维甲酸及胆酸钠作用于人卵巢癌细胞株时对细胞内核因子κB(NF-κB)表达的影响。方法对经全反式维甲酸、胆酸钠及两者联合干预COC2细胞后不同时间点的细胞核NF-κB进行提取,采用电泳迁移率变动分析法对细胞核内NF-κB含量进行分析。结果全反式维甲酸组癌细胞在用药24h内随作用时间的延长出现NF-κB活性上升趋势,而胆酸钠能抑制癌细胞的NF-κB活性,两者联合应用较单独应用全反式维甲酸时能增强抗癌作用并且降低细胞内NF-κB活性。结论全反式维甲酸及胆酸钠联合应用能降低对癌细胞NF-κB的激活作用,从而减少耐药性产生。

关键词：全反式维甲酸胆酸钠核因子κB 卵巢癌

赤豆皮水不溶性膳食纤维吸附NO_2^-、胆酸钠的研究

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食品研究与开发 2009年第4期30卷 42-45页

作者：曹小红雷静鲁梅芳王春玲赵玉华天津科技大学食品与生物技术学院天津300222

采用化学法制备出理化性能良好的脱脂赤豆皮水不溶性膳食纤维,在体外模拟条件下,测定它对NO2-和胆酸钠的吸附作用,发现在酸性条件下赤豆皮水不溶性膳食纤维对NO2-具有较好的吸附作用,在pH=2.0时,最大吸附速率为0.132μmol/(g·mol),最... 详细信息

采用化学法制备出理化性能良好的脱脂赤豆皮水不溶性膳食纤维,在体外模拟条件下,测定它对NO2-和胆酸钠的吸附作用,发现在酸性条件下赤豆皮水不溶性膳食纤维对NO2-具有较好的吸附作用,在pH=2.0时,最大吸附速率为0.132μmol/(g·mol),最小吸附浓度1.28μmol/L,平衡时间73.3min。在pH=6.0时,赤豆皮水不溶性膳食纤维对胆酸钠具有显著的吸附作用。膳食纤维用量分别为1.0、2.0、3.0、4.0g时,其最终吸附率分别为22.5%、36.1%、56.5%、82.5%,到达吸附平衡时的时间分别为1.8、2.9、3.6、4.6h。

关键词：赤豆皮水不溶性膳食纤维吸附NO2- 胆酸钠