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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 食品科学与工程（可...
    • 2 篇 生物工程
    • 1 篇 化学工程与技术

主题

  • 3 篇 胀桶
  • 1 篇 原因分析
  • 1 篇 包装
  • 1 篇 灭菌
  • 1 篇 铝粉
  • 1 篇 紫外消毒
  • 1 篇 水性铝粉涂料
  • 1 篇 陶瓷膜过滤
  • 1 篇 桶装酱油
  • 1 篇 食醋
  • 1 篇 防范
  • 1 篇 杆菌
  • 1 篇 污染

机构

  • 1 篇 河北科技大学
  • 1 篇 石家庄市珍极酿造...
  • 1 篇 西北永新涂料有限...
  • 1 篇 统万珍极食品有限...

作者

  • 1 篇 王丽丽
  • 1 篇 马净丽
  • 1 篇 仪宏
  • 1 篇 贾南宁
  • 1 篇 朱文众
  • 1 篇 刘会勇
  • 1 篇 钱锋
  • 1 篇 沙惠琴
  • 1 篇 贾雪艳
  • 1 篇 王瑞果

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=胀桶"
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解决食醋胀桶问题的探讨
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中国酿造 2010年 第9期29卷 123-127页
作者： 马净丽 钱锋 统万珍极食品有限公司 河北石家庄051530
文中分析了食醋胀桶的原因,并给出了解决食醋胀桶的措施。试验表明采用新型防腐剂、采用陶瓷膜过滤技术、采用紫外C消毒技术等都不能解决食醋胀桶问题,要解决该问题必须杜绝生醋存放、必须杜绝交叉污染。
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桶装酱油胀桶的原因分析及防范对策
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中国调味品 2002年 第9期27卷 26-28页
作者： 仪宏 王丽丽 朱文众 刘会勇 王瑞果 沙惠琴 河北科技大学生物科学与工程学院 石家庄050018 石家庄市珍极酿造集团 石家庄050051
从生物原因、化学原因和物理原因三个方面分析研究了石家庄市珍极酿造集团“万珍牌”5加仑桶装酱油的胀桶现象。结果表明低温灌装酱油时混入的空气在贮存时发生热胀,引起了胀桶。灌装前对酱油进行温度提升或真空脱气处理可以有效避免贮... 详细信息
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解析水性铝粉涂料的胀桶问题
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现代涂料与涂装 2020年 第1期23卷 35-36+72页
作者： 贾南宁 贾雪艳 西北永新涂料有限公司
近年来,由于政府对环保政策的推动,民众对环保意识的觉醒以及科学技术的不断发展进步,我国水性涂料的发展可谓迎来了最好的机遇。而由于铝粉可以和水发生反应,这就导致水性铝粉涂料存在一系列弊端,其中最为常见的就是胀桶问题。本文主... 详细信息
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