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饲粮能量水平对舍饲育肥公牦牛肉品质的影响

中国畜牧杂志 2024年第7期 257-262页

作者：王琦董谭琴杨英魁柴沙驼王迅张艳扎西东智王书祥刘书杰青海大学畜牧兽医科学院青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室青海省牦牛工程技术研究中心青海省黄南州尖扎县畜牧兽医站

试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥公牦牛肉品质的影响。采用单因素随机区组试验设计，将24头体况良好、体重（200±20）kg的3周岁公牦牛随机分为2个组，低能量水平组（低能组）和高能量水平组（高能组）试验饲粮的代谢能水平分别为9.... 详细信息

试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥公牦牛肉品质的影响。采用单因素随机区组试验设计，将24头体况良好、体重（200±20）kg的3周岁公牦牛随机分为2个组，低能量水平组（低能组）和高能量水平组（高能组）试验饲粮的代谢能水平分别为9.57 MJ/kg和11.73 MJ/kg，粗蛋白质水平均为16%。预试期10 d，正试期180 d。待正试期结束以后，每组选取体况良好、体重相近的5头牦牛进行屠宰，采集胴体12～13肋间背腰最长肌和臂三头肌肉样，测定选取肉样的理化性质（45 min以及24 h的pH、色度、剪切力、蒸煮损失）以及质构（硬度、弹性、黏性、可恢复形变、胶着性、咀嚼性）。结果表明：低能组牦牛总增重和平均日增重（P0.05）；低能组牦牛背腰最长肌红度（a*）和黄度（b*）均高于高能组（P0.05）；低能组牦牛背腰最长肌第一循环硬度以及胶着性（P0.05）。在本试验条件下，当舍饲育肥公牦牛饲粮能量水平（代谢能）为9.57 MJ/kg、粗蛋白质水平为16%时，能够提高舍饲育肥公牦牛的生产性能以及屠宰性能，同时能够增强牦牛肉口感、改善牦牛肉品质，提升公牦牛肉的食用品质。

关键词：舍饲育肥代谢能生长性能肉品质牦牛

来源：博看期刊

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肉牛育肥期常见疾病防控管理

畜禽业 2024年第1期35卷 57-59页

作者：杨涛黎启红王军波何玲杨云郝明祥思南县农业农村局贵州思南565100

疾病是影响肉牛育肥的关键因素之一,可造成病牛死亡、生产性能下降、饲料转化率降低、出栏周期延长。肺炎、瘤胃病、酸中毒、寄生虫感染这4种病是肉牛育肥过程中的常见疾病。肺炎具有传染性,需要采取隔离传染源,切断传播途径和保护健康... 详细信息

疾病是影响肉牛育肥的关键因素之一,可造成病牛死亡、生产性能下降、饲料转化率降低、出栏周期延长。肺炎、瘤胃病、酸中毒、寄生虫感染这4种病是肉牛育肥过程中的常见疾病。肺炎具有传染性,需要采取隔离传染源,切断传播途径和保护健康牛群的方法进行防控;瘤胃病和酸中毒可通过调整日粮结构、强化饲喂管理、降低环境应激及药物保健等方法降低发病率;寄生虫病可通过定期进行药物驱虫,强化环境卫生管理,同时提升场内生物安全管理水平来降低危害。

关键词：肉牛育肥疾病防控

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肉羊育肥的技巧与方法

养殖与饲料 2024年第6期23卷 60-63页

作者：李玉斌山西省晋城市陵川县畜牧兽医服务中心山西陵川048300

为了促进肉羊育肥产业的高质量发展,笔者通过查阅文献、实地走访、开座谈会等方式,对肉羊育肥的技巧与方法进行了调研。结果发现,肉羊育肥的主要方法有:选择优质肉羊品种、选择适合的育肥方式、对不同阶段的肉羊进行育肥、积极开展疫病... 详细信息

为了促进肉羊育肥产业的高质量发展,笔者通过查阅文献、实地走访、开座谈会等方式,对肉羊育肥的技巧与方法进行了调研。结果发现,肉羊育肥的主要方法有:选择优质肉羊品种、选择适合的育肥方式、对不同阶段的肉羊进行育肥、积极开展疫病防控、科学配制育肥日粮以及选择体重基数、掌握去势、断尾等技巧。建议广大养殖户将这些技巧与方法应用到实践中去,以期获得更好的经济效益。

关键词：肉羊育肥技巧方法经济效益

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中药在羔羊育肥中的应用探讨

畜牧兽医杂志 2024年第2期43卷 106-108页

作者：谢超张文杰平邑县畜牧发展促进中心山东临沂273300

本文对中药在羔羊育肥中的应用进行了系统性的探讨。通过对相关文献的梳理和分析,总结了中药在提高羔羊体重、促进肌肉生长、改善免疫力等方面的作用与机制,并探讨了中药与硒、锌等微量元素的联合应用对羔羊育肥的协同作用。不仅为提高... 详细信息

本文对中药在羔羊育肥中的应用进行了系统性的探讨。通过对相关文献的梳理和分析,总结了中药在提高羔羊体重、促进肌肉生长、改善免疫力等方面的作用与机制,并探讨了中药与硒、锌等微量元素的联合应用对羔羊育肥的协同作用。不仅为提高羔羊养殖效益提供了新思路和方法,也有助于推广中药在畜牧业中的应用。

关键词：中药羔羊育肥微量元素协同作用

不同种类粗饲料日粮对西杂F1代犊牛育肥效果的研究

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辽宁农业职业技术学院学报 2024年第1期26卷 1-4,38页

作者：徐晓江孙亚波于明王景春崔伟辽宁农业职业技术学院辽宁营口115009 昌图县伟昊黄牛养殖合作社辽宁昌图112500

选择16头5~6月龄、体重166.47±3.71 kg的西杂F1代犊牛为试验对象,随机分为4组,每组4头,公母各半,进行育肥试验。从第1组到第4组依次饲喂含10%稻草、花生秸秆、羊草、野稗谷的日粮,日粮营养水平相同,试验期105 d,测定育肥牛生产性能、... 详细信息

选择16头5~6月龄、体重166.47±3.71 kg的西杂F1代犊牛为试验对象,随机分为4组,每组4头,公母各半,进行育肥试验。从第1组到第4组依次饲喂含10%稻草、花生秸秆、羊草、野稗谷的日粮,日粮营养水平相同,试验期105 d,测定育肥牛生产性能、日粮消化性能和育肥经济效益。结果表明:(1)第2组日增重最高,极显著高于其他3组(P育肥生产中利用花生秸秆作为主要粗饲料比较有利。

关键词：粗饲料西杂F1代犊牛育肥

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浅谈育肥肉牛的卫生保健措施

农家科技 2024年第7期 70-72页

作者：陈翠英张薇吕鹏内蒙古赤峰市巴林左旗石棚沟林场内蒙古乌兰察布市集宁区动物防疫服务中心吉林省珲春市密江乡人民政府

在当前的肉牛养殖过程中,对兽医卫生保健工作的重视程度较高,但是在具体的管理和落实过程中仍然存在着一些问题,阻碍了肉牛养殖效益的进一步提高。为此,要结合肉牛养殖的具体情况,明确兽医卫生保健工作存在的问题,采取有效的措施来做好... 详细信息

在当前的肉牛养殖过程中,对兽医卫生保健工作的重视程度较高,但是在具体的管理和落实过程中仍然存在着一些问题,阻碍了肉牛养殖效益的进一步提高。为此,要结合肉牛养殖的具体情况,明确兽医卫生保健工作存在的问题,采取有效的措施来做好兽医卫生保健工作,从而为肉牛提供一个良好的生长环境。本文从育肥肉牛在兽医卫生保健方面存在的问题入手,重点分析了几点加强兽医卫生保健效果的具体措施。通过本文对此方面内容的分析,旨在进一步提高育肥肉牛兽医卫生保健水平,为肉牛养殖提供良好基础保障。

关键词：育肥肉牛卫生保健

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育肥牛的科学饲养与管理

河南畜牧兽医 2024年第10期45卷 19-20页

作者：张艳红安阳县农业农村局河南安阳455000

育肥牛的饲养以获得牛肉蛋白为目的,肉牛场只有做到科学管理,才能使牛的生长速度达到最佳,同时死淘率和疾病发生率降至最低;养殖生产过程中应加强对饲料的储存监管,做好场内综合消毒工作,育肥期间做到科学饲养,加强疾病防控,同时注意运... 详细信息

育肥牛的饲养以获得牛肉蛋白为目的,肉牛场只有做到科学管理,才能使牛的生长速度达到最佳,同时死淘率和疾病发生率降至最低;养殖生产过程中应加强对饲料的储存监管,做好场内综合消毒工作,育肥期间做到科学饲养,加强疾病防控,同时注意运输应激和“三变”应激对牛的影响,定期对牛群进行驱虫和健胃,力求生产效益最大化。

关键词：肉牛育肥饲养管理

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白牦牛舍饲育肥试验研究

青海畜牧兽医杂志 2024年第2期54卷 28-30页

作者：段国山段军红武威市畜牧兽医总站甘肃武威733000

在全舍饲饲养条件下,对3~4岁白牦牛和8~10岁淘汰白牦牛进行全舍饲育肥试验,测定白牦牛的日增重、采食量和屠宰率。结果表明,两个试验的试验组日增重显著高于其对照组,在90 d的同期饲养情况下,日增重分别高174.7%和111.2%,增重效果明显,... 详细信息

在全舍饲饲养条件下,对3~4岁白牦牛和8~10岁淘汰白牦牛进行全舍饲育肥试验,测定白牦牛的日增重、采食量和屠宰率。结果表明,两个试验的试验组日增重显著高于其对照组,在90 d的同期饲养情况下,日增重分别高174.7%和111.2%,增重效果明显,饲料报酬高,经济效益明显。

关键词：全舍饲白牦牛育肥日增重

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关于肉牛育肥高效管理与饲养技术的探讨

畜牧兽医科技信息 2024年第4期 105-107页

作者：王文彦贵州省贵定县养殖业发展中心贵州贵定551300

肉牛养殖产业高质量发展,是推动农村经济建设,推动乡村振兴战略规划实施的重要举措。肉牛产业集约化以及规模化发展,有助于节省养殖资源,开展生态绿色养殖工作,带动地方经济发展,与此同时,有助于改善生态环境,实现可持续发展目标。本文... 详细信息

肉牛养殖产业高质量发展,是推动农村经济建设,推动乡村振兴战略规划实施的重要举措。肉牛产业集约化以及规模化发展,有助于节省养殖资源,开展生态绿色养殖工作,带动地方经济发展,与此同时,有助于改善生态环境,实现可持续发展目标。本文结合贵州黔南贵定的实际情况,探讨了肉牛育肥的高效管理与饲养技术。通过对适选育肥牛品种、养殖环境管理、食用饲料管理、养殖密度控制及病虫害防控等方面的分析,提出了引进先进管理技术、发展生态饲养模式及探索种养结合模式等提升策略。旨在为贵州黔南贵定地区的肉牛育肥产业提供切实可行的指导,推动产业的健康发展。

关键词：肉牛育肥高效管理饲养技术

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