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一株食源性蜡样芽孢杆菌的分离及其对小鼠肠黏膜免疫相关因子和肠道菌群的影响

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生物工程学报 2023年第4期39卷 1759-1772页

作者：高丽何珊王利利刘宇婷温彤包头师范学院生物科学与技术学院内蒙古包头014030 包头医学院医学技术与麻醉学院内蒙古包头014040

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是一种常见的食源性致病菌,误食被其污染的食品会引起呕吐或者腹泻,严重者还会死亡。本研究利用划线培养法从腐败米饭中分离培养出一株蜡样芽孢杆菌。通过药敏试验分析及毒力相关基因PCR扩增对其致病性及... 详细信息

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是一种常见的食源性致病菌,误食被其污染的食品会引起呕吐或者腹泻,严重者还会死亡。本研究利用划线培养法从腐败米饭中分离培养出一株蜡样芽孢杆菌。通过药敏试验分析及毒力相关基因PCR扩增对其致病性及耐药性进行分析,并将细菌培养物经过腹腔注射进行小鼠感染试验,检测其对小鼠肠黏膜免疫相关因子和肠道菌群的影响,从而分析该病原菌的致病途径及防治手段。结果显示,本研究所分离的食源性蜡样芽孢杆菌,对诺氟沙星、呋喃妥因、四环素、米诺环素、环丙沙星、大观霉素、克林霉素、红霉素、克拉霉素、氯霉素、左氟沙星和万古霉素敏感,对复方新诺明、苯唑西林和青霉素G具有耐受性。该菌株携带hblA、hblC、hblD、nheA、nheB、nheC和entFM 7种毒力相关基因,可产生致腹泻型毒素。小鼠感染后,出现腹泻,肠黏膜免疫球蛋白和炎性因子表达水平显著上调;肠道菌群检测结果表明,经该蜡样芽孢杆菌感染后,小鼠肠道菌群组成发生变化,标志着机体健康的拟杆菌门(Bacteroidetes)中的uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae丰度显著下降,而标志着菌群失调的变形菌门(Proteobacteria)条件致病菌uncultured_bacterium_f_Enterobacteriaceae丰度显著升高,且与IgM和IgG呈显著正相关(P免疫系统。

关键词：蜡样芽孢杆菌耐药性毒力相关基因肠黏膜免疫肠道菌群

IgA肾病与肠道微生态及肠黏膜免疫关系的研究进展

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微生物学通报 2024年

作者：支文强李亚峰山西医科大学第五临床医学院

IgA肾病(IgA nephropathy， IgAN)是一种多种机制共同参与，免疫介导的肾小球疾病，是世界上最常见的原发性肾小球疾病。此外，许多疾病与IgAN的发生和进展相关(如炎症性肠病、肝炎及HIV病毒感染、干燥综合征等)，被称为继发性IgAN。目... 详细信息

IgA肾病(IgA nephropathy， IgAN)是一种多种机制共同参与，免疫介导的肾小球疾病，是世界上最常见的原发性肾小球疾病。此外，许多疾病与IgAN的发生和进展相关(如炎症性肠病、肝炎及HIV病毒感染、干燥综合征等)，被称为继发性IgAN。目前IgAN被广泛接受的发病机制是“多重打击学说”，该学说中IgAN发病的“扳机点”即为黏膜微生态失调导致的屏障功能破坏及免疫异常。肠道黏膜作为人体黏膜系统的重要组成部分，越来越多的研究表明肠道微生态失调、黏膜屏障功能受损及免疫调节异常在IgAN的发生发展中有重要作用，与此相关的治疗靶点也是目前的研究热点。本文就目前肠道微生态与肠黏膜免疫在IgAN发病机制中的作用的研究进展进行综述，以期为未来从肠道微生态及免疫功能角度寻找IgAN新的治疗靶点提供思路。

关键词： IgA肾病肠道微生态肠道菌群肠黏膜免疫代谢组学发病机制

红景天苷通过抑制TLR4/NF-κB通路改善缺氧训练复合应激大鼠肠黏膜免疫状态

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细胞与分子免疫学杂志 2023年第9期39卷 801-806页

作者：许琴彭红艳赵咏梅托力哈那义·托力肯白文栋新疆军区总医院新疆特殊环境医学重点实验室新疆乌鲁木齐830000 解放军63650部队医院内科新疆乌鲁木齐841700 新疆军区总医院血液科新疆乌鲁木齐830000 新疆农业大学新疆乌鲁木齐830000

目的探讨红景天苷对缺氧训练复合应激(HTCS)大鼠肠黏膜免疫状态的改善作用与机制。方法将SD大鼠随机分为3组,HTCS模型组未接受干预,安慰剂组和红景天苷组分别接受腹腔注射生理盐水、红景天苷,然后进行HTCS建模。取大鼠回肠组织,采用HE... 详细信息

目的探讨红景天苷对缺氧训练复合应激(HTCS)大鼠肠黏膜免疫状态的改善作用与机制。方法将SD大鼠随机分为3组,HTCS模型组未接受干预,安慰剂组和红景天苷组分别接受腹腔注射生理盐水、红景天苷,然后进行HTCS建模。取大鼠回肠组织,采用HE染色及Chiu评分法评估肠组织损伤程度,ELISA检测血清D二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸(DLA)、内毒素(END)等肠通透性指标和肠组织分泌型免疫球蛋白A(sIgA);流式细胞术检测肠组织T淋巴细胞亚群;PCR及Western blot法检测闭锁小带蛋白1(ZO-1)、密封蛋白3(claudin-3)、闭合蛋白(occludin)紧密连接相关分子表达,Western blot法检测Toll样受体4/核因子κB(TLR4/NF-κB)信号活化状况。结果与模型组及安慰剂组相比,红景天苷组大鼠肠黏膜损伤减轻且Chiu法评分降低;血清DAO、DLA、END等肠通透性指标水平降低;CD4^(+)T细胞比例、CD4^(+)/CD8^(+)比值和sIgA水平升高,但CD8^(+)T细胞比例水平降低;ZO-1、claudin-3、occludin的mRNA和蛋白水平表达升高,TLR4/NF-κB信号活化受到显著抑制。结论红景天苷可能通过抑制TLR4/NF-κB信号通路保护HTCS大鼠肠屏障并改善肠黏膜免疫状态。

关键词：红景天苷缺氧训练肠屏障功能肠黏膜免疫 TLR4/NF-κB

食物过敏的膳食危险因素及其调控作用机制研究进展

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食品科学 2023年

作者：孙佳晨张巧智李华韬张岩傅玲琳浙江工商大学食品与生物工程学院河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室国家市场监管重点实验室(特殊食品监管技术)特殊食品安全与健康河北省工程研究中心

当前，食物过敏的发病率在全球范围内逐渐升高，食物过敏已经成为人们日益关注的食品安全和公共卫生问题。除遗传因素外，膳食因素是导致食物过敏风险升高的重要因素，而肠道菌群在膳食和免疫系统之间起着重要的中介作用。鉴于此，本文... 详细信息

当前，食物过敏的发病率在全球范围内逐渐升高，食物过敏已经成为人们日益关注的食品安全和公共卫生问题。除遗传因素外，膳食因素是导致食物过敏风险升高的重要因素，而肠道菌群在膳食和免疫系统之间起着重要的中介作用。鉴于此，本文系统综述了近年来针对食物过敏膳食危险因素的相关研究，针对不同危险因素的免疫学作用机理、人群队列研究以及干预实验的结果进行了汇总，并对其中肠道菌群发挥的作用进行了深入探讨。本文可为食物过敏的预防和控制，以及以肠道菌群为靶点的食物过敏机制研究与调控策略提供借鉴和新思路。

关键词：食物过敏致敏原膳食危险因素肠黏膜免疫肠道微生物

肠道菌群及代谢物调控宿主肠道免疫的研究进展

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生物技术通报 2023年第8期39卷 126-136页

作者：沙珊珊董世荣杨玉菊哈尔滨学院食品工程学院哈尔滨150086

肠道菌群是一个稳定且复杂的微生态系统,其在长期进化过程中与宿主建立了稳定的共生关系,且微生物的活动直接影响着宿主的健康。它们不仅在宿主营养物质的消化代谢和机体发育等方面发挥重要作用,而且与宿主的免疫和疾病密切相关。肠道... 详细信息

肠道菌群是一个稳定且复杂的微生态系统,其在长期进化过程中与宿主建立了稳定的共生关系,且微生物的活动直接影响着宿主的健康。它们不仅在宿主营养物质的消化代谢和机体发育等方面发挥重要作用,而且与宿主的免疫和疾病密切相关。肠道菌群和机体免疫系统之间的相互作用机制十分复杂,受多种环境因素的影响,至今尚未完全阐明。微生物代谢物及微生物-机体共代谢物对调控免疫功能具有重要作用,逐渐引起研究者们的重视。因此,本文在介绍肠道及其在宿主防御中的作用的基础上,就肠道微生物及肠道内代谢产物如何促进宿主免疫系统发育、调节宿主免疫反应等进行了综述。旨在为进一步研究肠道微生物及代谢物与机体免疫系统互作提供参考,同时为改善畜禽肠道健康的营养措施提供理论依据。

关键词：肠道菌群代谢物肠道屏障肠黏膜免疫

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微生态制剂作用机制及对畜禽免疫功能的影响

饲料研究 2023年

作者：王文胜吴华陈自鑫刘嘉逸青海大学农牧学院

微生态制剂主要以有益机体健康的多种生物活性物质协同作用，在促进畜禽肠道功能及肠腔微生物区系稳态方面效果显著。肠道上皮及粘膜是作为机体有效防止外源性病原体侵入的第一道屏障，对于维护机体健康发挥重要作用，微生态制剂可增强... 详细信息

微生态制剂主要以有益机体健康的多种生物活性物质协同作用，在促进畜禽肠道功能及肠腔微生物区系稳态方面效果显著。肠道上皮及粘膜是作为机体有效防止外源性病原体侵入的第一道屏障，对于维护机体健康发挥重要作用，微生态制剂可增强肠上皮细胞紧密连接及免疫物质的分泌，改善肠道粘膜屏障，维护机体健康。因此，本文总结了微生态制剂对畜禽肠道的作用机制，对畜禽免疫器官、免疫细胞及因子、肠道黏膜免疫功能的影响进行综述，以期为微生态制剂的研发及功能性作用在畜禽生产过程中的应用提供新思路。

关键词：微生态制剂作用机制免疫功能肠黏膜免疫

发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响

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家畜生态学报 2024年

作者：李月勤宋予震史洪涛王军张利卫彭永帅乔宏兴栗晓杨树河南牧业经济学院动物医药学院

为了研究发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响,随机选择1日龄且初始体重相近的健康肉鸡60羽,分为4组,分别为未发酵黄芪组、发酵黄芪组、乳酸菌组和空白对照组,试验周期为42 d,于21日龄和42日龄屠宰取样。分别... 详细信息

为了研究发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响,随机选择1日龄且初始体重相近的健康肉鸡60羽,分为4组,分别为未发酵黄芪组、发酵黄芪组、乳酸菌组和空白对照组,试验周期为42 d,于21日龄和42日龄屠宰取样。分别利用石蜡切片-PAS染色和RT-PCR方法,计数各试验组小肠黏膜上皮杯状细胞数量及其分泌的黏蛋白MUC2基因表达的差异性变化。结果显示:与空白对照组相比,发酵黄芪组21日龄肉鸡十二指肠、空肠和回肠黏膜中杯状细胞数量分别增加了61.30%、77.63%、61.75%(P肠黏膜中杯状细胞数量分别增加了70.89%、56.38%、40.18%(P肠黏膜上皮内杯状细胞数量以及黏蛋白MUC2基因的相对表达量,且其效果优于乳酸菌和未发酵黄芪。

关键词：发酵黄芪肠黏膜免疫杯状细胞 MUC2

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防御素调控动物肠道稳态的研究进展

饲料工业 2023年第2期44卷 21-25页

作者：杨乐铠朱嘉豪范曜天习欠云华南农业大学动物科学学院广东广州510642

随着抗生素在饲料产业中的全面禁用,如何在后抗生素时代中保证动物的高效生产成为当前饲料行业的主要任务。防御素作为一类重要的免疫调节分子,是机体防御体系的重要组成部分。越来越多的证据表明,防御素参与并调控动物肠道的微生态平衡... 详细信息

随着抗生素在饲料产业中的全面禁用,如何在后抗生素时代中保证动物的高效生产成为当前饲料行业的主要任务。防御素作为一类重要的免疫调节分子,是机体防御体系的重要组成部分。越来越多的证据表明,防御素参与并调控动物肠道的微生态平衡,而后者常被认为是决定高效生产中饲料养分沉积与转化的关键。因此,全面了解防御素的作用机制及其参与动物肠道稳态调节的作用显得尤为重要。文章介绍了防御素的来源、功能及作用机制,并着重分析防御素在增强肠道屏障功能、促进肠道黏膜免疫反应以及调控肠道微生物菌群的作用,以期为防御素在动物生产中的应用提供理论指导和依据。

关键词：防御素肠道屏障肠黏膜免疫微生物群微生态平衡

基于动物模型的大豆球蛋白诱导肠黏膜过敏反应机理研究

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中国食品学报 2020年第3期20卷 31-37页

作者：刘欣曹广添陶菲张素银杨喆曦李永德中国计量大学标准化学院杭州310018

目的:探究大豆球蛋白诱导小鼠肠黏膜过敏反应的调控机理。方法:以大豆球蛋白和β-伴球蛋白为试验材料,Balb/c小鼠为受试动物,采用连续灌胃的方式建立肠道过敏动物模型。研究了小鼠小肠绒毛T、B淋巴细胞的数量、肠细胞凋亡率和固有层IgA... 详细信息

目的:探究大豆球蛋白诱导小鼠肠黏膜过敏反应的调控机理。方法:以大豆球蛋白和β-伴球蛋白为试验材料,Balb/c小鼠为受试动物,采用连续灌胃的方式建立肠道过敏动物模型。研究了小鼠小肠绒毛T、B淋巴细胞的数量、肠细胞凋亡率和固有层IgA+浆细胞的数量及小肠液中sIgA的含量。结果:与对照组相比,大豆球蛋白组小肠绒毛固有层淋巴细胞CD3^+、CD4^+数量显著高于对照组(P免疫为主的过敏反应发生,肠黏膜上皮细胞凋亡亢进是造成肠道通透性加强,进而破坏肠黏膜屏障功能的重要原因。

关键词：大豆球蛋白大豆伴球蛋白动物模型肠黏膜免疫过敏反应