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饲料脂肪水平对美国红鱼生长性能、体组成和肝脏组织结构的影响

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动物营养学报 2015年第11期27卷 3448-3456页

作者：李雪菲田丽霞牛津刘福佳刘永坚中山大学水生经济动物研究所广州510275 广东省农业科学院植物保护研究所广州510640

通过57 d的养殖试验评估饲料脂肪水平对美国红鱼（Sciaenops ocellatus）生长性能、体组成、肝脏组织结构的影响。共配制蛋白质水平为47%,脂肪水平分别为7.19%、9.17%、10.94%、13.04%和14.20%的5种等氮饲料,每种饲料设4个重复,每个重... 详细信息

通过57 d的养殖试验评估饲料脂肪水平对美国红鱼（Sciaenops ocellatus）生长性能、体组成、肝脏组织结构的影响。共配制蛋白质水平为47%,脂肪水平分别为7.19%、9.17%、10.94%、13.04%和14.20%的5种等氮饲料,每种饲料设4个重复,每个重复饲养30尾美国红鱼[初始体重（19.88±0.26）g]。结果显示：7.19%组的末均重、增重率、特定生长率显著高于13.04%、14.20%组（P〈0.05）,但3个低水平组（7.19%、9.17%、10.94%组）间差异不显著（P〉0.05）;蛋白质效率随饲料脂肪水平的升高而下降;与之相反,饲料系数呈上升趋势,其中7.19%、9.17%组显著低于13.04%、14.20%组（P〈0.05）;此外,13.04%、14.20%组的脏体比、肠脂比显著大于其他3组（P〈0.05）。全鱼、肝脏的粗脂肪含量随饲料脂肪水平的升高而持续上升,以7.19%组最低;而全鱼粗蛋白质含量则以9.17%组最高。肝脏组织学检查显示,各组试验鱼发生肝细胞脂肪变性的程度与饲料脂肪水平呈正相关。综上所述,美国红鱼人工配合饲料中脂肪的推荐水平为7.19%-9.17%。

关键词：美国红鱼饲料脂肪水平生长体组成肝脏组织结构

饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼肝脏组织结构、抗氧化能力、脂肪代谢及糖代谢的影响

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饲料工业 2024年第8期45卷 70-75页

作者：彭凯符兵彭振李玲韦木莲黄文曹俊明陈冰广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东广州510640 广东海洋大学广东湛江524088 茂名市农业科技推广中心广东茂名525000 佛山市农业科学研究所广东佛山528145

为了探究饲料中添加蚕豆(Vicia faba L)对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)肝脏组织结构、抗氧化能力、脂肪代谢及糖代谢的影响,试验选用初始体重为(500.23±0.34)g的罗非鱼600尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复50尾鱼。在100 d的... 详细信息

为了探究饲料中添加蚕豆(Vicia faba L)对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)肝脏组织结构、抗氧化能力、脂肪代谢及糖代谢的影响,试验选用初始体重为(500.23±0.34)g的罗非鱼600尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复50尾鱼。在100 d的饲养期中各组分别投喂添加0(C0组)、15%(C15组)、30%(C30组)和60%(C60组)蚕豆的试验膨化饲料。结果表明:(1)与C0组相比,C15、C30组和C60组肝细胞均出现胞浆内空泡和巨噬细胞中心。(2)与C0组相比,C15、C30组和C60组血清和肝脏过氧化氢酶活性显著降低(P0.05)。综上,饲料中添加30%和60%的蚕豆显著提高了吉富罗非鱼肝脏的糖酵解能力,添加60%的蚕豆显著降低了吉富罗非鱼肝脏的脂肪代谢能力、血清和肝脏的抗氧化能力,添加15%、30%和60%的蚕豆,均会损伤吉富罗非鱼的肝脏组织结构。

关键词：罗非鱼蚕豆肝脏组织结构抗氧化糖代谢脂代谢

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短耳鸮和雉鸡肝脏组织结构的比较研究

井冈山大学学报（自然科学版） 2022年第1期43卷 46-51页

作者：王昱陇南师范高等专科学校农林技术学院甘肃成县742500 陇南特色农业生物资源研究开发中心甘肃成县742500

利用生物显微技术和透射电镜技术对短耳鸮(Asio flammeus)和雉鸡(Phasianus colchicus)的肝脏进行了比较。结果显示:与大多数鸟类相似,短耳鸮和雉鸡的肝小叶分界模糊,肝细胞成索状或团块状围绕中央静脉呈放射状排列,门管区较明显。短耳... 详细信息

利用生物显微技术和透射电镜技术对短耳鸮(Asio flammeus)和雉鸡(Phasianus colchicus)的肝脏进行了比较。结果显示:与大多数鸟类相似,短耳鸮和雉鸡的肝小叶分界模糊,肝细胞成索状或团块状围绕中央静脉呈放射状排列,门管区较明显。短耳鸮肝小叶的肝细胞排列较为规则,雉鸡的肝细胞大多3~6个聚集成团,雉鸡肝血窦较短耳鸮的丰富。短耳鸮肝细胞内线粒体、内质网的数量多于雉鸡,但雉鸡肝细胞内糖原颗粒、溶酶体的数量及胆小管切面的微绒毛数目明显多于短耳鸮。这表明短耳鸮和雉鸡肝脏组织结构存在差异,这种差异可能与其食性不同有关。

关键词：短耳鸮雉鸡肝脏组织结构

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珍珠龙胆石斑鱼低温暂养及模拟运输研究

中国水产科学 2024年第1期31卷 95-105页

作者：王田黄卉岑剑伟魏涯郝淑贤吴燕燕何静怡陈琛中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室大连海洋大学水产与生命学院三亚热带水产研究院海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室上海海洋大学食品学院

为构建珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E. lanceolatus♂)的运输方法,研究了低温暂养及模拟运输操作对珍珠龙胆石斑鱼血清生化指标、肝脏抗氧化指标和肝脏组织结构产生的影响。通过单因素试验确定不同降温速率、暂养温度... 详细信息

为构建珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E. lanceolatus♂)的运输方法,研究了低温暂养及模拟运输操作对珍珠龙胆石斑鱼血清生化指标、肝脏抗氧化指标和肝脏组织结构产生的影响。通过单因素试验确定不同降温速率、暂养温度、盐度、鱼水重量比对珍珠龙胆石斑鱼存活时长的影响,采用响应面法优化了低温暂养的工艺条件,基于最优条件对石斑鱼进行模拟运输试验,测定不同时段的水质指标、血清生化指标和肝脏抗氧化指标,并通过光学显微镜观察鱼体肝脏微观结构的变化。结果表明,在降温速率为1.2℃/h,温度为15.7℃,盐度为24‰,鱼水重量比为1∶5运输条件下,珍珠龙胆石斑鱼可存活超过55 h。随着运输时间的延长,珍珠龙胆石斑鱼的血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和乳酸脱氢酶活性逐渐增强,应激反应使得皮质醇含量也快速增加,肝脏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性升高,肝脏组织损伤程度逐渐加深。本研究可为珍珠龙胆石斑鱼及其他海水鱼类的保活运输实践提供技术支撑。

关键词：珍珠龙胆石斑鱼低温模拟运输响应面法血清生化肝脏抗氧化肝脏组织结构

酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响

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江西农业大学学报 2021年第5期43卷 1129-1139页

作者：李佑杰李永安李淑瑶王自蕊江西农业大学动物科学技术学院江西南昌330045

【目的】试验旨在研究酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响。【方法】选用800尾初始体质量为(5.91±0.03)g的泥鳅苗,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复50尾。分别饲喂含酵母培养物0、1%、2%、3%的饲料,标记为对照组... 详细信息

【目的】试验旨在研究酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响。【方法】选用800尾初始体质量为(5.91±0.03)g的泥鳅苗,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复50尾。分别饲喂含酵母培养物0、1%、2%、3%的饲料,标记为对照组、YC1处理组、YC2处理组、YC3处理组,常规饲养8周。【结果】在基础饲料中添加1%、2%酵母培养物能提高大鳞副泥鳅的存活率(P0.05)。酵母培养物添加组谷丙转氨酶活力均显著低于对照组(P0.05);YC1处理组甘油三酯、总胆固醇含量显著低于其余各组(P0.05);YC1处理组血清超氧化物歧化酶活力最高并且明显远高于其余各组(P0.05);YC1、YC2处理组溶菌酶活力显著高于对照组和YC3处理组(P0.05)。酵母培养物添加组肠绒毛高度显著高于对照组(P肝脏结构较为完整,小叶结构明显,肝细胞界限较为清晰,细胞核大多位于细胞中央,肝血窦中可见血细胞。【结论】综上所述,在基础饲料中添加酵母培养物对大鳞副泥鳅的生长性能有促进作用,并且提高了大鳞副泥鳅的免疫能力,其中1%酵母培养物添加组效果最佳。

关键词：酵母培养物大鳞副泥鳅生长性能免疫功能肠组织形态肝脏组织结构

苦瓜皂苷对饲喂高糖饲料松浦镜鲤幼鱼生长、消化及肝脏健康的影响

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水产学杂志 2023年第3期36卷 29-37页

作者：范泽吴迪李晨辉李晋南刘庆武王连生中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水生动物病害与免疫重点试验室黑龙江哈尔滨150070 农业农村部水产品质量安全控制重点实验室北京100141 黑龙江省双鸭山市农业技术推广总站黑龙江双鸭山155100

为探讨苦瓜皂苷对饲喂高糖饲料松浦镜鲤(Cyprinus carpio Songpu)幼鱼的生长、消化及肝脏健康的影响,随机选取450尾体质量(6.43±0.02)g的松浦镜鲤幼鱼饲养在室内500 L控温循环水族箱中,分别投喂蛋白30%、脂肪6%而含糖不同的6种饲料:含... 详细信息

为探讨苦瓜皂苷对饲喂高糖饲料松浦镜鲤(Cyprinus carpio Songpu)幼鱼的生长、消化及肝脏健康的影响,随机选取450尾体质量(6.43±0.02)g的松浦镜鲤幼鱼饲养在室内500 L控温循环水族箱中,分别投喂蛋白30%、脂肪6%而含糖不同的6种饲料:含糖10%的饲料(对照组LC)和含30%饲料(高糖组HC)及含30%糖的高糖中添加100 mg/kg(MCS1)、400 mg/kg(MCS2)、1600 mg/kg(MCS3)及6400 mg/kg(MCS4)]苦瓜皂苷的饲料,在水温28℃~32℃下饲养8周。结果表明,MCS3组松浦镜鲤的终末体质量、特定生长率、饲料效率及摄食率显著高于HC组(P肝脏的核因子E2相关因子2、铜锌超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶及过氧化氢酶的表达量,超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽、总抗氧化能力活性最高,显著高于HC组(P肝脏组织结构完整度相似,结构较清晰。综上所述,高糖饲料中苦瓜皂苷添加水平应在1600 mg/kg左右,当添加水平达到6400 mg/kg时,不利于松浦镜鲤幼鱼肠道消化及肝脏健康。

关键词：苦瓜皂苷高糖松浦镜鲤幼鱼消化抗氧化肝脏组织结构

脱氧雪腐镰刀菌烯醇对动物肝脏组织损伤的研究进展

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畜牧与兽医 2020年第8期52卷 131-136页

作者：尚月丽杨俊花刘宁郑江平上海农林职业技术学院上海201699 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海201403 河南科技大学动物科技学院洛阳471023

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)污染饲料严重危害动物生产。肝脏是DON毒性作用的主要靶器官。目前对DON引起肝脏的病理研究缺少充分系统的综述。故本文从动物肝脏组织结构特点,DON引起肝脏的组织损伤及肝损伤的半定量评价体系... 详细信息

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)污染饲料严重危害动物生产。肝脏是DON毒性作用的主要靶器官。目前对DON引起肝脏的病理研究缺少充分系统的综述。故本文从动物肝脏组织结构特点,DON引起肝脏的组织损伤及肝损伤的半定量评价体系及DON对肝脏组织损伤研究进展等方面进行综述。为DON引起肝脏的病理研究提供参考。

关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇肝脏组织结构肝损伤组织病理评分

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泥鳅消化道发育及幼鳅脂肪、蛋白需求的研究

泥鳅消化道发育及幼鳅脂肪、蛋白需求的研究

作者：高淼江西农业大学

学位级别：硕士

本文研究了泥鳅消化道发育组织学及其脂肪、蛋白需求量,为提高泥鳅的成活率和高效、环保饲料的研发提供了参考依据。主要研究结果如下:1.泥鳅苗期形态、生长及消化道发育组织学研究本文运用形态学和组织学方法研究了仔、稚和幼鳅(1至70... 详细信息

本文研究了泥鳅消化道发育组织学及其脂肪、蛋白需求量,为提高泥鳅的成活率和高效、环保饲料的研发提供了参考依据。主要研究结果如下:1.泥鳅苗期形态、生长及消化道发育组织学研究本文运用形态学和组织学方法研究了仔、稚和幼鳅(1至70日龄)的形态、生长及消化道组织的发育情况。结果显示:泥鳅体长和体重的增长关系为:W=0.0088L(R=0.994);刚孵出的仔鳅体色透明,具外鳃,带有卵黄囊,消化道为一条闭合的直形管道,由单层柱状上皮细胞组成;3日龄时仔鳅卵黄囊近消失,消化道中出现食物,肛门与外界相通;5日龄仔鳅外鳃显现退化,鳃骨膜向后延伸,出现内鳃丝,肠道内黏膜皱褶明显增加,前、中肠结构简单可见清晰的纹状缘;15-25日龄外鳃完全消失;稚鱼前、中和后肠组织结构差异明显,前肠的肌肉层壁变厚、黏膜皱褶加深,中肠黏膜皱褶较前肠短,前、中肠内纹状缘明显,后肠黏膜皱褶平缓,黏膜上皮层薄而透明,黏膜下层分布丰富的微血管网。结论:泥鳅属于等速生长类型;3日龄仔鳅从内源性营养转化为外源性营养;3-15日龄仔稚鳅肠道消化和气呼吸的功能尚不完善;15-25日龄稚鳅的肠道结构发育基本完成,消化功能已经趋于完善,后肠具有较完善的气呼吸的功能,结合泥鳅肠道发育提供适口的饵料,利用好鳃和肠道气呼吸双功能有利于提高仔稚鳅成活率。2.饲料脂肪水平对幼鳅生长性能、生化指标和肠道的影响为了研究饲料脂肪水平对幼鳅生长性能、生化指标和肠道的影响。选取3920尾体质健壮、活力较强、无病无伤的幼鳅(体重0.42±0.00 g)。随机分为7组,每组4个重复,每个重复140尾,分别投喂脂肪含量为7.92%、8.65%、9.35%、11.94%、13.13%、15.34%、16.71%的7组等氮饲料,记为F1、F2、F3、F4、F5、F6组和F7组。养殖周期60 d。结果显示:饲料脂肪水平对泥鳅的生长性能有影响,F3组可以获得最大的末均重和增重率,F3组蛋白质效率最大,显著高于F1组(P肝脏显微结构相对比较完善,F4、F5组细胞质溶失现象较少,细胞核出现不明显的偏移。F6组出现大量白色透明空泡。F7组肝细胞排列不紧密,细胞质溶失现象较多,细胞间界限模糊;泥鳅肝脏的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和肝糖原的含量均随脂肪水平的增加先上升后下降,在F3组达到最大;F3组的肠道淀粉酶、脂肪酶活力最大,显著高于其他组(P0.05),显著高于其他组(P0.05)。鱼体的ARA含量各组之间没有显著差异(P>0.05)。饲料中合适的脂肪水平可以促进泥鳅生长,但饲料脂肪水平过高会抑制生长,导致肝细胞损伤、脂质沉积。结论:以增重率、蛋白质效率为评价指标,用折线模型拟合。得出泥鳅(体重0.42-0.87g)适宜的饲料脂肪水平为9.05%-9.68%。3.饲料蛋白水平对幼鳅生长性能、生化指标和肠道的影响为了研究饲料蛋白对幼鳅生长性能、生化指标和肠道的影响。选取2 240尾体质健壮、活力较强、无病无伤的幼鳅(体重0.69±0.00 g)。随机分为7组,每组4个重复,每个重复80尾泥鳅,分别投喂蛋白含量为24.21%、28.20%、32.19%、36.14%、38.13%、44.13%、48.14%的7组饲料,记为P1、P2、P3、P4、P5、P6组和P7组。养殖63 d。结果显示:P6组(44.13%)的增重率最大,显著高于其他组(P肝脏中谷丙转氨酶的活力随着饲料蛋白水平的升高各组之间没有显著性差异(P>0.05)。P6组谷草转氨酶的活性最大,显著高于P1-P5组(P肝脏甘油三酯和总胆固醇的含量随蛋白水平的升高而下降;观察肝脏细胞的显微和超微结构过高或过低的蛋白水平都会对肝脏组织造成影响;肠道中淀粉酶和蛋白酶的活力均随蛋白水平升高先下降后上升,而肠道中脂肪酶的活力与之相反。P7组肠道的淀粉酶活力最高,显著高于P3-P6组(P<0.05);泥鳅精氨酸、鲜味氨基酸、非必需

关键词：泥鳅消化道组织结构脂肪需求蛋白需求体成分肝脏组织结构

重金属铜、镉对海陆蛙蝌蚪毒性作用的初步研究

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重金属铜、镉对海陆蛙蝌蚪毒性作用的初步研究

作者：李春瑜海南师范大学

学位级别：硕士

海陆蛙作为唯一可生存于红树林半咸水环境中的两栖动物，前期研究表明它可作为评价红树林生境质量优劣的指示物种，且组织中丙二醛含量可作为较为敏感的评价指标之一。为揭示重金属的毒物效应和确定反映环境胁迫的指示特征，本论文系统... 详细信息

海陆蛙作为唯一可生存于红树林半咸水环境中的两栖动物，前期研究表明它可作为评价红树林生境质量优劣的指示物种，且组织中丙二醛含量可作为较为敏感的评价指标之一。为揭示重金属的毒物效应和确定反映环境胁迫的指示特征，本论文系统研究了海陆蛙蝌蚪室内曝污的急性和慢性毒性实验。研究结果在一定程度上反映出铜、镉对海陆蛙蝌蚪的毒性影响，并为建立以海陆蛙为红树林指示物种的生物监测体系提供科学依据。本研究得到以下的结果： (1)铜、镉对海陆蛙蝌蚪的半数致死浓度的研究通过96h毒性试验结果表明，27-28期海陆蛙蝌蚪(BL：23.33±1.41mm，BW：0.134±0.022g)，在铜暴露24h、48h、72h、96h-LC分别为：2.75、1.89、1.42、1.10mg/l;镉暴露下的LC分别为28.90、23.05、19.19、16.19mg/l。38-39期蝌蚪(BL：31.94±2.67mm，BW：0.423±0.044g)，在铜暴露的LC分别为5.69、3.37、1.34、0.95mg/l;镉暴露下LC分别为53.96、43.24、38.63、25.89mg/l。由此可见，铜的半数致死浓度远高于同一时期镉的半数致死浓度，这说明铜对海陆蛙蝌蚪的毒性大于镉。镉对38-39期蝌蚪96h-LC(25.89mg/l)高于27-28期(16.19mg/l)，说明随着蝌蚪发育期的延长，蝌蚪对镉的耐受性也增大。 (2)铜、镉对海陆蛙蝌蚪的急性毒性实验在96h-LC的基础上，选用38-39期海陆蛙蝌蚪(BL：32.84±2.40mm，BW：0.411±0.061g)为实验对象，分别设计了对照组、80、160、300ug/l铜溶液暴露组以及5、7、13mg/l镉溶液暴露组，在暴露24h、48h、72h、96h分别取样，研究在短期大剂量铜、镉胁迫下，海陆蛙蝌蚪体内超氧化物歧化酶(SOD)、乙酰胆碱酯酶(AChE)活性、丙二醛(MDA)、金属硫蛋白(MT)含量以及血液中红细胞核异常率、微核率的变化。结果表明，低浓度组(5mg/l)镉暴露可使蝌蚪体内酶活性升高，在染毒24h后该组蝌蚪SOD活性达到最大值，在染毒48h后AChE活性达到最大值，但随着染毒浓度增加及染毒时间的延长SOD、AChE活性降低，说明在长时间、高浓度镉胁迫下蝌蚪酶活性被抑制;在铜暴露24h后，80ug/l染毒组SOD、AChE活性显著低于对照组，说明在铜染毒初期蝌蚪体内酶活性就受到抑制，且在染毒期间这两种酶活性表现出持续低活状态，各处理组SOD、AChE活性显著低于对照组。蝌蚪体内MDA含量在铜、镉胁迫下显著增多，且染毒浓度越大、暴露时间越长，MDA含量越多，这说明铜、镉胁迫下，加剧了机体脂质过氧化反应。而且各处理组金属硫蛋白(MT)含量均显著低于对照组。此外，在镉暴露5d后，低浓度组(5mg/l)红细胞微核率与对照组差异不显著，高浓度组(13mg/l)微核率显著增加，约为对照组8.8倍;在铜暴露5d后，各染毒组红细胞微核率显著高于对照组;铜、镉胁迫中各染毒组核异常率均显著高于对照组，这说明蝌蚪遗传物质受到损伤。 (3)铜、镉对海陆蛙蝌蚪的慢性毒性实验为了解铜、镉的长期暴露对海陆蛙蝌蚪的毒性影响，在96h-LC的基础上(取96h-LC的1/20-1/100)，选择27-28期(BL：21.97±3.62，BW：0.134±0.022)为实验对象，共设计了对照组、10、15、20ug/l铜溶液处理组和450、560、630ug/l镉溶液处理组，研究不同浓度铜、镉暴露第7d、14d、21d后对蝌蚪生长发育、体内相关酶活性、脂质过氧化产物MDA含量及蝌蚪肝脏显微结构的影响。结果表明，在铜、镉暴露第7d，450mg/l处理组蝌蚪的体长、体重都显著低于对照组，且在一定处理时间内，染毒浓度越高蝌蚪体长越短，体重越轻，这说明在铜、镉暴露下，蝌蚪的生长发育被抑制。在铜、镉暴露第7d、14d、21d，各处理组SOD、AChE活性显著低于对照组，且在同一处理时间段内随着染毒浓度的增加酶活性逐渐降低，说明SOD、AChE活性被抑制，表现为持续低活状态。在铜、镉暴露下，MDA含量随着染毒浓度和染毒时间的增加而增加，在同一染毒时间段里，处理组MDA含量均显著高于对照组，各处理组间MDA含量差异达到了显著水平;在染毒第21天，镉最高浓度组(630ug/l)和铜最高染毒组(20ug/l)MDA含量出现了最大值，均约为对照组的3倍。对海陆蛙蝌蚪肝脏显微结构研究表明，在慢性染毒第21d，铜、镉处理组蝌蚪肝脏受到严重了损害，主要表现为肝脏结构不完整，出现黑色素团增多，浆膜被破坏，胞质疏松;中央静脉扩大，管壁破损，其内红细胞核偏移或者无核，且随着浓度的增加，组织溶解范围增大。

关键词：海陆蛙蝌蚪铜镉抗氧化反应红细胞微核肝脏组织结构生长