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我国主要肉类市场调控政策思路研究——肉类市场调控的逻辑脉络:短期调供求、中期调预案、长期调结构

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价格理论与实践 2020年第7期 40-43页

作者：刘刚杨幼明国家发展改革委价格监测中心

近些年,我国对肉类市场采取了一系列的保供稳价措施,肉类市场价格总体保持基本稳定。即使近年来猪肉价格出现大幅上涨,国家宏观调控措施精准及时有力,价格上涨对经济社会的影响比较有限。在疫情常态化情况下,就肉类市场调控政策进行深... 详细信息

近些年,我国对肉类市场采取了一系列的保供稳价措施,肉类市场价格总体保持基本稳定。即使近年来猪肉价格出现大幅上涨,国家宏观调控措施精准及时有力,价格上涨对经济社会的影响比较有限。在疫情常态化情况下,就肉类市场调控政策进行深入研究很有必要。本文总结了近20年间猪牛羊肉等主要肉类的价格波动特点及消费结构、供给结构特点,提出"短期调供求、中期调预案、长期调结构"的调控政策思路,建议及时调节供求,修订已有生猪价格调控预案,优化猪粮比价区间定量方案,并从供求、疫情、预期及消费结构、产业规模等方面综合施策,以促进我国肉类市场的健康发展。

关键词：肉类市场猪肉价格猪粮比价猪周期调控政策

河南漯河双汇实业集团公司肉类市场营销战略及策略研究

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河南漯河双汇实业集团公司肉类市场营销战略及策略研究

作者：孙运红天津大学

学位级别：硕士

我国的肉类行业是个完全竞争性行业。由于政府政策的限制及卫生安全的要求,国内的肉类市场长期以来,一直处于条块分割之下,特别是生冷鲜肉市场,更是处于地方保护主义之中。我国的肉类产业集约化、规模化生产起步较晚,虽然只有近十年的时... 详细信息

我国的肉类行业是个完全竞争性行业。由于政府政策的限制及卫生安全的要求,国内的肉类市场长期以来,一直处于条块分割之下,特别是生冷鲜肉市场,更是处于地方保护主义之中。我国的肉类产业集约化、规模化生产起步较晚,虽然只有近十年的时间,但却取得了令人瞩目的成就。一批企业在残酷竞争过程中,成为市场的中坚力量,为争创具有国际竞争力的一流肉类企业打下了坚实的基础。本文以国内肉类市场现状为背景,结合河南漯河双汇集团公司从小到大的发展历程,在深入调查研究的基础上,运用经济学、市场营销学、管理学、战略管理等理论知识,分析完全竞争状态下的肉类市场发展趋势和双汇集团公司在激烈的市场竞争中存在的市场机会和威胁。通过对双汇集团公司产品与市场运作及其模式进行分析,总结其成功的经验;并通过理想与现实市场经营状况的对比,分析其应该注意的问题及不足,对其制定相应营销策略具有一定的参考意义,另外双汇集团在发展壮大过程中采取的营销战略及策略对其他企业也有一定的借鉴意义。

关键词：双汇集团肉类市场营销战略营销策略

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筑牢“安全肉”监管防线 003

筑牢“安全肉”监管防线

经济日报

作者：佘颖

近日，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局四部门联合行动，针对肉类产品违法犯罪行为展开为期8个月的专项整治。这一举措是对人民群众食品安全的有力保障，也是对肉类市场秩序的严肃整顿，不仅体现了政府部门对食品安全... 详细信息

近日，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局四部门联合行动，针对肉类产品违法犯罪行为展开为期8个月的专项整治。这一举措是对人民群众食品安全的有力保障，也是对肉类市场秩序的严肃整顿，不仅体现了政府部门对食品安全问题的高度重视，也彰显了维护市场秩序、保

关键词：黑作坊肉类产品肉类市场

来源： cnki报纸评论

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肉类市场现状与行业社团的作用

山东肉类科技 1994年第1期 3-7页

作者：张岱东苏树榛邹本庆山东省肉类协会济南250014

在社会主义市场经济条件下,如何正确发挥社团组织的作用,是需要认真解决的重要问题。中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定指出:“当前要着重发展生产要素市场,规范市场行为,打破地区、部门的分割和封锁,反对不正当竞争。

关键词：行业社团肉类市场社团组织肉类行业行业自律管理行业自我管理熟肉制品政府囊虫病国营商业

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一只漂洋过海的澳大利亚山羊 004

一只漂洋过海的澳大利亚山羊

国际商报

作者：路虹

一艘装载1.1万只活山羊、6000头活牛、5500头活猪的牲畜运输海船从澳大利亚达尔文港出发，在浩瀚的太平洋上航行7000多公里、12天时间，到达我国天津港口。在港口，这些羊牛猪活蹦乱跳地走下海船，经过海关的检验、检疫、隔离、通关后... 详细信息

一艘装载1.1万只活山羊、6000头活牛、5500头活猪的牲畜运输海船从澳大利亚达尔文港出发，在浩瀚的太平洋上航行7000多公里、12天时间，到达我国天津港口。在港口，这些羊牛猪活蹦乱跳地走下海船，经过海关的检验、检疫、隔离、通关后，被牲畜货车拉走，分流到我国屠宰场进行屠

关键词：山羊肉澳大利亚肉类市场宁夏滩羊全面战略伙伴关系

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欧盟肉类市场面临威胁

黑龙江畜牧兽医 2007年第2期 119-120页

欧盟的肉类市场面临来自南美的威胁，很可能被其占领。一旦如此，肉类价格将开始上涨。肉类市场的未来走势和情况做了大体的描述，总体来说增长的势头是良好的，肉类的国际贸易逐渐扩大，将不断推动价格的上扬。对于欧盟国家来说，对日... 详细信息

欧盟的肉类市场面临来自南美的威胁，很可能被其占领。一旦如此，肉类价格将开始上涨。肉类市场的未来走势和情况做了大体的描述，总体来说增长的势头是良好的，肉类的国际贸易逐渐扩大，将不断推动价格的上扬。对于欧盟国家来说，对日出口将对猪肉的价格起到支持的作用。由于巴西的肉类不能进入日本、北美和欧洲市场，其出口的肉类大部分进入了俄罗斯。随着世界贸易组织农业政策改革和市场的开放，日本和欧洲市场也将对巴西开放。欧洲的牛肉平均价格为1600～1800美形公吨，而在巴西仅为900美元/公吨。猪肉的情况也大体相同。目前的肉类市场以卖方为主，但是不久将变成买方市场。这一趋势将随着全球生存条件的改善而不断加强。生活标准的双倍提高将远远快于消费水平的双倍增长。这一趋势的最佳代表就是中国。欧盟将要进口廉价的巴西牛肉，这将对国内市场的价格产生巨大冲击。

关键词：肉类市场欧盟国家威胁欧洲市场世界贸易组织国际贸易农业政策生存条件

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探究新时代食品专业英语教育创新发展

食品与机械 2024年第1期40卷 241-241页

作者：黎平华郑棣四川大学锦江学院四川省社会科学院区域经济所

高等教育出版社出版的《食品行业英语》一书,共8个单元,分别讲述了面包店、某乳品公司、海鲜及肉类市场、某豆腐公司、有机水果与蔬菜、豆类与坚果、果汁与榨汁机、茶与酒等内容。每一个单元又分为工作场所口语与听力、实用阅读、模拟... 详细信息

高等教育出版社出版的《食品行业英语》一书,共8个单元,分别讲述了面包店、某乳品公司、海鲜及肉类市场、某豆腐公司、有机水果与蔬菜、豆类与坚果、果汁与榨汁机、茶与酒等内容。每一个单元又分为工作场所口语与听力、实用阅读、模拟写作、工作项目、职业沙龙5个模块。结合该书内容,针对新时代食品行业的发展特点,笔者围绕食品专业英语教育创新的价值、挑战与路径进行深入探讨。

关键词：高等教育出版社食品专业英语肉类市场乳品公司面包店榨汁机食品行业模拟写作

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肉类市场需建立公平竞争机制

肉类工业 1999年第3期 9-10页

作者：朱明董一安天津肉联厂 300300

随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食结构也在发生着潜移默化的变化,例如:熟肉制品(香肠、火腿,及一些小包装类食品等)以成为一般家庭的日常食用品,但在前些年这类食品只能在节日及家中有较大活动时,餐桌上才会出现这类食品,这与我... 详细信息

随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食结构也在发生着潜移默化的变化,例如:熟肉制品(香肠、火腿,及一些小包装类食品等)以成为一般家庭的日常食用品,但在前些年这类食品只能在节日及家中有较大活动时,餐桌上才会出现这类食品,这与我们的生活节奏加快和生活水平提高有着直接关系,所以,目前熟肉制品在人们生活中有着十分重要的位置,其销售结构是否合理,直接关系到人们对熟肉制品类的消费,并直接影响到熟肉制品业的发展.

关键词：肉类市场公平竞争机制竞争中国肉类工业

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肉类市场的稽查与检验

肉类工业 1999年第3期 43-44页

作者：刘全在齐齐哈尔市肉类市场稽查大队 161000

为贯彻《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》,全国各地纷纷行动,使生猪屠宰逐步走上了法制轨道,为保证消费者真正吃上“放心肉”,保证生猪定点屠宰工作顺利进行,齐齐哈尔市政府成立了肉类市场稽查大队,稽查大队由市商贸、工商、卫生、... 详细信息

为贯彻《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》,全国各地纷纷行动,使生猪屠宰逐步走上了法制轨道,为保证消费者真正吃上“放心肉”,保证生猪定点屠宰工作顺利进行,齐齐哈尔市政府成立了肉类市场稽查大队,稽查大队由市商贸、工商、卫生、畜牧、公安等部门组成,办公室设在商品流通行政部门,各负其责、各司其职,联合执法.肉类市场稽查是为了彻底打击私屠滥宰及病害肉上市,肉类市场检验虽然是一种补救措施,但可以对定点屠宰的贯彻实施起到监督作用.

关键词：肉类市场稽查检验生猪定点屠宰