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外部冲击对我国肉类价格的影响——基于SVAR模型的实证分析

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中国农业大学学报 2019年第5期24卷 204-213页

作者：刘春鹏肖海峰中国农业大学经济管理学院北京100083

为探究外部因素对我国肉类价格波动造成的冲击,基于2006-01—2016-12的月度数据,采用SVAR模型从供给、需求和货币3方面研究了外部冲击因素对我国主要肉类价格的影响。结果表明:除肉类自身价格影响外,汇率对各肉类价格的影响最为显著,其... 详细信息

为探究外部因素对我国肉类价格波动造成的冲击,基于2006-01—2016-12的月度数据,采用SVAR模型从供给、需求和货币3方面研究了外部冲击因素对我国主要肉类价格的影响。结果表明:除肉类自身价格影响外,汇率对各肉类价格的影响最为显著,其余外部冲击因素对各肉类品种影响程度存在差异;供给因素方面,国际肉类价格对国内肉类价格的影响已不容忽视,尤其是对国内猪肉及牛肉价格影响最为明显;需求因素方面,宏观经济发展所带动的需求增加对国内肉类价格,特别是国内羊肉及牛肉价格具有重要影响;货币因素方面,国内外货币流动性水平对国内羊肉和牛肉价格均有明显冲击。

关键词：外部冲击汇率进口货币供应量肉类价格

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我国主要肉类价格波动规律研究

价格理论与实践 2014年第7期 67-69页

作者：董谦李秉龙王士权中国农业大学经济管理学院河北农业大学商学院

本文基于2001年1月至2014年3月我国猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉的月度数据,运用X12季节调整模型和H-P滤波法分析得出我国主要肉类价格波动规律,并进一步运用协方差分析法分析长期趋势、季节性变动、不规则变动对我国主要肉类价格波动的贡献... 详细信息

本文基于2001年1月至2014年3月我国猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉的月度数据,运用X12季节调整模型和H-P滤波法分析得出我国主要肉类价格波动规律,并进一步运用协方差分析法分析长期趋势、季节性变动、不规则变动对我国主要肉类价格波动的贡献。结果表明,价格变化的长期趋势是影响肉类价格波动的主要驱动因素,并根据研究结论提出相关政策建议。

关键词：肉类价格价格波动规律季节性变动长期趋势

非洲猪瘟对我国肉类价格波动的影响研究——基于PVAR模型的实证分析

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中国农机化学报 2021年第1期42卷 173-178页

作者：占志李美琪季勇李辉尚中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业大数据重点实验室北京市100081 中国农业科学院人事局北京市100081

为明确非洲猪瘟对生猪等畜产品价格产生重要影响,构建包含非洲猪瘟疫情的猪肉等主要肉类产品价格的动态面板数据,运用PVAR模型研究非洲猪瘟疫情对猪肉、白条鸡、牛肉和羊肉四种主要肉类价格波动的动态影响。结果表明,非洲猪瘟疫情对肉... 详细信息

为明确非洲猪瘟对生猪等畜产品价格产生重要影响,构建包含非洲猪瘟疫情的猪肉等主要肉类产品价格的动态面板数据,运用PVAR模型研究非洲猪瘟疫情对猪肉、白条鸡、牛肉和羊肉四种主要肉类价格波动的动态影响。结果表明,非洲猪瘟疫情对肉类价格的影响并不一致,从冲击方向上看,非洲猪瘟疫情对猪肉价格的冲击主要为正,对白条鸡价格的冲击在考察期内均为正向,对牛羊肉价格的冲击在零值上下波动且并不显著;从冲击大小上看,非洲猪瘟疫情对猪肉的冲击影响最大,白条鸡价格次之、牛羊肉价格最小;从持续时间上看,非洲猪瘟疫情对白条鸡价格的冲击持续时间最长,猪肉价格次之、牛羊肉价格最短。在观察期内,四种主要肉类价格受到非洲猪瘟疫情的影响随着时间的推移不同程度的衰减,价格波动的主要影响取决于市场上供求关系的变化。应进一步强化生猪等养殖业规范化标准化生产,完善非洲猪瘟等动物疫情监测预警体系,加强生猪等畜产品市场供需调控,促进生猪等畜牧业的稳定可持续发展。

关键词：非洲猪瘟肉类价格波动影响 PVAR模型

肉类价格放开后,如何进一步发挥国营食品商业的主导作用[柳州市国营食品公司经营情况的调查]

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广西商专学报 1986年第1期 28-32页

作者：庞智声计智谋

1985年,我国进行了农副产品统购派购制度的改革,取消了粮食、棉花、生猪、菜牛、菜羊、鲜蛋、水产品等39种农副产品的统购派购任务,分别实行合同定购和市场收购。随着主要农副产品购销政策的调整,肉类价格的放开,改变了多年来我国的畜... 详细信息

1985年,我国进行了农副产品统购派购制度的改革,取消了粮食、棉花、生猪、菜牛、菜羊、鲜蛋、水产品等39种农副产品的统购派购任务,分别实行合同定购和市场收购。随着主要农副产品购销政策的调整,肉类价格的放开,改变了多年来我国的畜禽蛋等鲜活食品价格统得过死、流通渠道单一和经营亏损的局面。调动了农民发展畜禽生产的积极性,市场更加繁荣活跃。与此同时,也引起了食品部门对畜禽商品经营约一系列根本性变化。在这样的新形势下,国营食品公司应如何经营?怎样由依靠行政手段的依赖型变为运用经济方法的经营型;由封闭型变为开放型;由单纯的经营型变为生产经营综合型;由亏损企业变为盈利企业。这是当前国营食品部门面临的一个新课题。

关键词：肉类价格公司经营情况购销政策市场收购合同定购流通渠道农副产品统购盈利企业畜禽生产亏损企业

肉类价格放开后如何发挥国营食品商业的主导作用——柳州市国营食品公司经营情况的调查

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商业经济研究 1986年第4期 61-65页

作者：庞智声,计智谋湖南省社科院湖南省社科院

1985年,我国对农副产品收购制度进行了改革,取消了粮、棉、猪、牛、羊、蛋、水产品等39种农副产品的统购派购任务,分别实行合同定购和市场收购。随着主要农副产品购销政策的调整,肉类价格的放开,调动了农民发展畜禽生产的积极性,市场更加

关键词：食品食品贸易肉类价格柳州市商业主导作用

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肉类价格平稳鸡蛋涨幅明显

肉类价格平稳鸡蛋涨幅明显

盘锦日报

作者：吴宁宁王双

本报讯(吴宁宁记者王双)中秋临近,我市主要农副产品货源充足、价格呈节日性波动,其中猪肉价格平稳、牛羊肉价格微降、鸡蛋价格涨幅明显、蔬菜等价格涨跌互现、月饼价格较为亲民。为确保我市节日市场价格秩序稳定,连日来,市发展改革委... 详细信息

本报讯(吴宁宁记者王双)中秋临近,我市主要农副产品货源充足、价格呈节日性波动,其中猪肉价格平稳、牛羊肉价格微降、鸡蛋价格涨幅明显、蔬菜等价格涨跌互现、月饼价格较为亲民。为确保我市节日市场价格秩序稳定,连日来,市发展改革委积极开展节日市场巡查巡视工作。据工作......

关键词：肉类价格

来源： cnki报纸评论

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肉类价格止降回稳禽蛋价格小幅下降 B01

新冠肺炎疫情对肉类价格整合和价格波动的影响冲击

锦州日报

作者：徐征行陆兴君

近日，记者从市商务局了解到，最近我市主要生活必需品全市主要生活必需品市场总体态势良好，重点监测的商品价格基本稳定。目前，肉类价格止降回稳，禽蛋、蔬菜价格小幅下降，预计近期肉类价格小幅波动，禽蛋价格以稳中有降态势为主。... 详细信息

近日，记者从市商务局了解到，最近我市主要生活必需品全市主要生活必需品市场总体态势良好，重点监测的商品价格基本稳定。目前，肉类价格止降回稳，禽蛋、蔬菜价格小幅下降，预计近期肉类价格小幅波动，禽蛋价格以稳中有降态势为主。据市商务局生活必需品市场监测系统12?

关键词：肉类价格

来源： cnki报纸评论

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东北农业大学学报（社会科学版） 2021年第4期19卷 23-36页

作者：施龙中王雨田李谷成华中农业大学经济管理学院湖北武汉430070 华中农业大学湖北武汉430070

研究基于2015年至2021年的周度价格数据,使用协整检验、向量误差修正模型、CCC-GARCH模型和预测误差方差分解定量分析了新冠肺炎疫情对肉类市场结构、价格以及价格波动的影响。结果表明:疫情发生后,猪肉、牛肉、羊肉市场联系更加紧密。... 详细信息

研究基于2015年至2021年的周度价格数据,使用协整检验、向量误差修正模型、CCC-GARCH模型和预测误差方差分解定量分析了新冠肺炎疫情对肉类市场结构、价格以及价格波动的影响。结果表明:疫情发生后,猪肉、牛肉、羊肉市场联系更加紧密。猪肉主导地位下降,牛肉的地位上升,相较于疫情发生前的替代关系,疫情发生后猪肉和牛肉更偏向互补关系。此外,疫情没有对肉类价格水平产生显著影响。由此提出两点政策建议,建立健全的现代肉类储备体系以及推进猪牛羊肉产业共同发展。

关键词：肉类价格协整向量误差修正模型 CCC-GARCH模型新冠肺炎疫情

非洲猪瘟疫情影响中国主要肉类价格的实证分析

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农业展望 2020年第3期16卷 11-17页

作者：王茂安刘芳何忠伟北京农学院经济管理学院/北京新农村建设研究基地北京102206

食品价格稳定关乎经济社会长期稳定的发展。基于2018年第33周—2019年第41周中国主要肉类价格周度数据(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉),通过构建向量自回归模型(VAR),采用ADF检验、Johansen检验、向量误差修正模型、脉冲响应函数、方差分解等... 详细信息

食品价格稳定关乎经济社会长期稳定的发展。基于2018年第33周—2019年第41周中国主要肉类价格周度数据(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉),通过构建向量自回归模型(VAR),采用ADF检验、Johansen检验、向量误差修正模型、脉冲响应函数、方差分解等方法,系统分析了非洲猪瘟疫情对中国主要肉类价格的影响,揭示了非洲猪瘟对中国主要肉类价格影响时效性的差异,阐明了肉类价格与非洲猪瘟存在的长期均衡特征;最后,为保持中国肉类市场平稳,从建立完善的肉类储备机制、舆论引导机制、疫情控制和灾后恢复机制等方面提出了政策建议。

关键词：非洲猪瘟疫情肉类价格价格波动 VAR模型