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吉林省肉牛产业高质量发展评价及实现路径研究

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吉林省肉牛产业高质量发展评价及实现路径研究

作者：王闯吉林农业大学

学位级别：硕士

肉牛产业的高质量发展是满足人民对优质安全畜产品需求的有效途径。牛肉消费在我国居民消费中占据重要地位,然而当前肉牛产业的发展仍面临着竞争力不强,养殖成本上升,牛源短缺、饲草料资源化利用率低等突出问题,严重影响我国肉牛产业的... 详细信息

肉牛产业的高质量发展是满足人民对优质安全畜产品需求的有效途径。牛肉消费在我国居民消费中占据重要地位,然而当前肉牛产业的发展仍面临着竞争力不强,养殖成本上升,牛源短缺、饲草料资源化利用率低等突出问题,严重影响我国肉牛产业的高质量发展。在此背景下,揭示吉林省肉牛产业高质量发展的动力机制,构建肉牛产业高质量发展的指标评价体系,有助于拓展肉牛产业高质量发展的动态系统和生态经济协调理论的适用边界,指导吉林省肉牛产业的长效规划与整体布局,为实现高质量发展提供路径选择并为我国肉牛产业发展研究提供理论支撑。本文以吉林省肉牛产业为研究对象,以促进吉林省肉牛产业高质量发展为目标,分别从以下几个方面对吉林省肉牛产业高质量发展的各项指标进行综合评价,并探寻其发展路径。首先,根据吉林省肉牛产业现阶段的发展情况,探究肉牛产业高质量发展的现实基础,并探寻肉牛产业高质量发展面临的主要问题,为本文研究奠定基础。其次,从外在动因和内在驱动力两个方面探寻肉牛产业高质量发展的动力机制,为指标评价体系的构建提供方向。再次,运用多目标综合评价模型,通过熵权法和线性加权法确定指标权重和评价结果,并对评价结果进行分析。最后,提出肉牛产业高质量发展的路径选择及对策建议。围绕以上的研究内容,主要得出以下研究结论:第一,吉林省肉牛产业在发展的过程中肉牛产业养殖技术不断提升、肉牛饲养量不断上升、肉牛产业的屠宰加工产能不断扩大、肉牛产业产品质量更加标准化,这四个方面的现实基础为吉林省肉牛产业高质量发展提供了保证。肉牛养殖技术的提升保证了肉牛养殖在种质培育、养殖护理、饲料营养等方面的安全有效供给,肉牛饲养量的不断增加保证了肉牛产品的稳定供给,屠宰加工产业不断向着精深加工方向发展,保证了肉牛产业的屠宰加工产能,肉牛产品质量监管的加强,质量标准体系的建立,为吉林省肉牛产业向高质量发展提供了基础保障。根据吉林省肉牛产业的发展情况以及高质量发展的要求,发现吉林省肉牛产业发展仍面临着技术体系建设不健全、高精尖专业人才储备不足、肉牛育种的基础薄弱等主要问题。第二,吉林省肉牛产业在高质量发展的政策导向、农牧循环的现实需要和消费者对优质安全肉牛产品的市场需求等外在动因推动下,促使吉林省肉牛产业向高质量发展。同时通过区位熵模型对吉林省发展肉牛产业的比较优势和竞争优势进行分析,得出吉林省肉牛产值区位熵为2.47,农业就业区位熵为1.65,两者的集聚增长指数均大于0,表明吉林省肉牛产业的发展基础、产业集聚效应以及人才基础等优势为吉林省肉牛产业发展提供内在驱动力,使肉牛产业在发展中具有明显的比较优势和竞争优势,推动了肉牛产业的高质量发展。在肉牛产业发展的过程中,内在驱动力和外在动因共同推动着肉牛产业向高质量发展,在高质量发展的进程中,通过提供,优质安全肉牛产品,进一步保证了安全优质、个性化、多样化的产品供给,在获得经济效益和社会效益的同时,又满足了消费者对优质安全肉牛产品的市场需求。第三,运用多目标综合评价模型,通过指标权重计算和评价结果分析,得出二级指标权重从大到小依次为农牧循环>规模多元化发展>富民强县>区域布局>产业增值>市场导向;二级指标评价结果从大到小依次为农牧循环>规模多元化发展>区域布局>市场导向>产业增值>富民强县,三级指标评价结果从大到小依次为规模养殖户>中小养殖户>用地建设>粪污资源化>市场需求>繁育体系>科技支持>人才储备>秸秆饲料化>增值能力>强乡强村>品牌建设>防疫体系建设。依据各项指标权重以及指标评价结果,发现吉林省肉牛产业向着高质量发展的过程中目前存在秸秆饲料化利用率较低、肉牛防疫体系建设不足、专业人才相对匮乏、肉牛养殖繁育体系建设不完善等问题。根据以上研究结论,针对吉林省肉牛产业的高质量发展提出以下路径选择:以新发展理念指导高质量发展的可持续发展路径;以科技创新为高质量发展提供技术创新体系的路径;以质量为先、标准化、精益化、管理优化相结合的质量提升路径。并提出加大政府财政扶持力度,降低秸秆饲料化利用成本;加大肉牛疫病防控技术研发投入,筑牢生物安全防线;打造多元化、高质量的肉牛产业化人才培训基地;提升肉牛繁育改良能力,建立稳定的肉牛养殖繁育体系等对策建议。

关键词：吉林省肉牛产业高质量发展

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廊坊市肉牛产业发展现状及对策研究

廊坊市肉牛产业发展现状及对策研究

作者：安文远河北农业大学

学位级别：硕士

廊坊市养牛历史悠久,肉牛产业在国家政策的支持下,经过产业结构调整和生产经营模式上的转型升级,逐步形成了以肉牛标准化规模养殖,产业化经营为主的发展模式,并且具备了全国领先水平的肉牛屠宰加工能力。多年来廊坊市政府以肉牛产业为... 详细信息

廊坊市养牛历史悠久,肉牛产业在国家政策的支持下,经过产业结构调整和生产经营模式上的转型升级,逐步形成了以肉牛标准化规模养殖,产业化经营为主的发展模式,并且具备了全国领先水平的肉牛屠宰加工能力。多年来廊坊市政府以肉牛产业为主要着力点,使其在发展农村经济、提高农民收入、助力产业脱贫及满足居民消费需求等方面发挥着重要作用。随着城乡居民收入日益提高,牛肉消费需求显著增长,肉牛产业发展前景良好。虽然廊坊市肉牛产业得到了明显的发展,但发展过程中部分问题也逐渐凸显,如产能下降、产业链条不完整、牛肉质量问题等。因此,全面认识廊坊市肉牛产业的发展现状,认清产业当前的优势与劣势,理清目前存在的问题本并结合主要的影响因素来提出有针对性的建议,对廊坊市肉牛产业发展具有现实意义。本文以廊坊市肉牛产业发展为研究对象,以比较优势理论、规模经济理论和灰色系统理论为指导,在结合调研结果与文献资料的基础上,对廊坊市肉牛产业的发展现状以及发展中存在的问题进行分析,从外部与内部两个角度分析影响廊坊市肉牛产业发展的重要因素,据此提出总体发展思路和具体对策建议,旨在为廊坊市肉牛产业发展提供有价值的建议,促进其提质增效。研究结果表明:(1)廊坊市肉牛养殖环节在产业链中处于相对较弱的地位。(2)屠宰加工环节是廊坊市肉牛产业优势所在。(3)销售环节需要进一步发展。(4)整体上产业链联结不紧密,纵向协作效果较差。(5)政策因素、社会因素、区位因素对廊坊市肉牛产业发展产生重大影响。根据研究结论,确定廊坊市肉牛产业发展总体路径,并进一步提出了具体对策建议。本文的创新点一是研究视角的创新。之前学者对于廊坊市肉牛产业的研究多局限在养殖环节,本研究从肉牛养殖、屠宰加工以及流通销售角度对廊坊市肉牛产业链发展现状进行了较为全面的分析。二是发展路径的创新,以比较优势理论为基础,提出应重点发展肉牛屠宰加工环节,引导养殖业分区域逐渐退出和转型升级等建议。

关键词：廊坊市肉牛产业产业链比较优势

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普惠金融“贷”动肉牛产业发展

中国金融 2023年第21期 93-94页

作者：张兆义李静吉林省地方金融监督管理局

吉林省是国家粮食安全战略基地,2021年全省粮食产量突破800亿斤,2022年达到816亿斤,以占全国2%的国土面积贡献了5.92%的全国粮食产量,粮食常年调出量500亿斤左右。而秸秆是粮食生产的副产品,也是畜牧业重要的饲料来源。

关键词：粮食产量普惠金融国土面积调出量饲料来源肉牛产业粮食安全战略畜牧业

肉牛产业“牛”势崛起乡村振兴“畜”势待发 002

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肉牛产业“牛”势崛起乡村振兴“畜”势待发

普洱日报

作者：罗成建

火红的五月，走进位于思茅区倚象镇蚌弄村民委员会曼中田村民小组的云南爱伲农牧（集团）有限公司牧场，只见上百头膘肥体壮的肉牛正悠闲自得地在山坡上吃着青草，不时发出“哞哞”的叫声。“我们采取‘政府引导+企业运作+科技支撑+农... 详细信息

火红的五月，走进位于思茅区倚象镇蚌弄村民委员会曼中田村民小组的云南爱伲农牧（集团）有限公司牧场，只见上百头膘肥体壮的肉牛正悠闲自得地在山坡上吃着青草，不时发出“哞哞”的叫声。“我们采取‘政府引导+企业运作+科技支撑+农户参与’的运营模式，建立了热区肉牛产业化

关键词：肉牛产业思茅区能繁母牛

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黔西市肉牛产业发展情况调研分析报告

当代畜牧 2023年第5期 146-151页

作者：谢玲玲申李杨蓉王松赵伟周华朱琦王春文徐龙鑫李世军王锦凤沈力倪萌萌贵州省种畜禽种质测定中心贵州贵阳550001 贵州省畜禽遗传资源管理站贵州贵阳550001 贵州省草地技术试验推广站贵州贵阳550001 贵州大学贵州贵阳550001 贵州省畜牧兽医研究所贵州贵阳550001 黔西市农业农村局贵州黔西551500 黔西市动物疫病预防控制中心贵州黔西551500 黔西市铁石乡农业服务中心贵州黔西551500

黔西市是贵州省10个肉牛产业重点县(市)之一,养牛历史悠久,当地农户在长期实践中积累了丰富的饲养管理经验。20世纪80年代以来,通过广泛推广人工冻精输配、人工种草、标准化养殖等技术,肉牛养殖呈现了从役用向肉用、从本交向冻精输配、... 详细信息

黔西市是贵州省10个肉牛产业重点县(市)之一,养牛历史悠久,当地农户在长期实践中积累了丰富的饲养管理经验。20世纪80年代以来,通过广泛推广人工冻精输配、人工种草、标准化养殖等技术,肉牛养殖呈现了从役用向肉用、从本交向冻精输配、从传统养殖向科技养殖的转变,肉牛产业逐渐成为全市畜牧业的重要组成部分,也是农户稳定脱贫增收的重要途径。笔者实地调研了黔西市肉牛产业发展的具体做法和成效,总结了产业发展经验,分析了存在的主要问题,并针对性地提出对策建议,为推进全市肉牛产业的高质量发展提供支撑,并为其他地区推进肉牛产业发展提供参考。

关键词：肉牛产业经验及成效对策建议黔西

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肉牛产业如何做大做强？ 002

肉牛产业如何做大做强？

通辽日报

作者：赵文嘉

“我们脱贫致富靠牛、乡村振兴靠牛、富民强旗也要靠牛，肉牛产业在我旗有基础、有优势、有潜力，必须立足全市找定位、结合实际谋思路、合力攻坚求突破，着力把优势放大、短板补齐、品质做优、品牌做响，坚定不移把全旗肉牛产业抓实抓... 详细信息

“我们脱贫致富靠牛、乡村振兴靠牛、富民强旗也要靠牛，肉牛产业在我旗有基础、有优势、有潜力，必须立足全市找定位、结合实际谋思路、合力攻坚求突破，着力把优势放大、短板补齐、品质做优、品牌做响，坚定不移把全旗肉牛产业抓实抓好抓出成效。” 连日来，科左后旗干部群?

关键词：肉牛产业科左后旗饲草料奶产业小养殖户屠宰加工家庭牧场做大做强

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肉牛产业保持全省领跑态势 008

肉牛产业保持全省领跑态势

吉林日报

作者：崔维利袁松年

四平市委农村工作会议提出的2022年“三农”工作7项重点任务的第二项是：发展肉牛产业，保持全省领跑态势。一方面，要抓好重点项目建设。在落实省政府牛10条、省畜牧局一季度“开门红”15条基础上，出台市政府21条政策，建立市、县肉... 详细信息

四平市委农村工作会议提出的2022年“三农”工作7项重点任务的第二项是：发展肉牛产业，保持全省领跑态势。一方面，要抓好重点项目建设。在落实省政府牛10条、省畜牧局一季度“开门红”15条基础上，出台市政府21条政策，建立市、县肉牛养殖基金，通过调整储备用地、整合乡村

关键词：肉牛产业肉牛养殖屠宰加工

肉牛产业在黔北山区乡村振兴中的地位与发展建议

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当代畜牧 2022年第12期 145-146页

作者：周志能夏泽敔赵显富李天珍张健梅贵州省遵义市红花岗区农业农村局 563000

全面推进乡村振兴是现阶段各级政府最重要的任务。遵义市位于黔北山区腹地,推进乡村振兴的难度要高于平原地区,因地制宜发展肉牛产业,对于转移农村剩余劳动力,促进农业产业结构优化和农民增收,助力乡村振兴具有十分重要的现实意义。但... 详细信息

全面推进乡村振兴是现阶段各级政府最重要的任务。遵义市位于黔北山区腹地,推进乡村振兴的难度要高于平原地区,因地制宜发展肉牛产业,对于转移农村剩余劳动力,促进农业产业结构优化和农民增收,助力乡村振兴具有十分重要的现实意义。但山区肉牛养殖普遍存在饲养管理粗放、产业化水平低、成本回收时间长等问题,需要从业者主动思考和解决。

关键词：肉牛产业山区发展乡村振兴

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肉牛产业“牛”劲十足 001

肉牛产业“牛”劲十足

图们江报

作者：杨文奇

初春时节，珲春大地涌动起新一轮肉牛产业发展的热潮。总投资9.77亿元的延边黄牛集中繁育养殖示范园区项目已完成总工程量的80%，力争今年12月份投入使用，该项目占地面积29.32万平方米，建筑面积14.82万平方米，主要建设综合科研区... 详细信息

初春时节，珲春大地涌动起新一轮肉牛产业发展的热潮。总投资9.77亿元的延边黄牛集中繁育养殖示范园区项目已完成总工程量的80%，力争今年12月份投入使用，该项目占地面积29.32万平方米，建筑面积14.82万平方米，主要建设综合科研区、生产繁育区、饲料加工区等四个功能区，建

关键词：肉牛产业肉牛养殖珲春市保种场延边牛育肥牛舍