检索结果-南通市图书馆

食品工业科技 2003年第1期24卷 45-47页

作者：黄启强黎志为李晓李金华广州大学生物与化学工程学院广州510000 东北农业大学哈尔滨150030 华南农业大学资环学院

以不同产地的肉桂皮为原料,采用不同的提取方法提取肉桂油树脂,同时对其各种理化指标进行较全面的分析,并与肉桂精油进行比较。不同产地的肉桂油树脂提取率是3.62%(云南)、3.28%(广西)、2.91%(广东肇庆);在溶剂提取法中以石油醚提取最佳... 详细信息

以不同产地的肉桂皮为原料,采用不同的提取方法提取肉桂油树脂,同时对其各种理化指标进行较全面的分析,并与肉桂精油进行比较。不同产地的肉桂油树脂提取率是3.62%(云南)、3.28%(广西)、2.91%(广东肇庆);在溶剂提取法中以石油醚提取最佳,其产品品质几乎与超临界二氧化碳萃取技术相当。

关键词：食用肉桂油树脂提取技术肉桂皮香辛料

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微波辅助萃取肉桂油树脂的研究

引用

食品科技 2007年第10期32卷 93-96页

作者：陈怡莎罗露燕樊亚鸣广州大学化学化工学院广州510004

应用微波提取技术,通过单因素和正交试验,选择提取肉桂油树脂的最佳工艺。该工艺分两步实现:第一步用乙醚萃取,探讨了原料粒度、固液比、萃取功率对肉桂油树脂萃取得率的影响,并采用3因素4水平的正交试验,得出其最佳工艺条件为:原料粒... 详细信息

应用微波提取技术,通过单因素和正交试验,选择提取肉桂油树脂的最佳工艺。该工艺分两步实现:第一步用乙醚萃取,探讨了原料粒度、固液比、萃取功率对肉桂油树脂萃取得率的影响,并采用3因素4水平的正交试验,得出其最佳工艺条件为:原料粒度60目、固液比1∶5、萃取功率300W,萃取得率可达8.33%;第二步则采用丙酮进一步地回收肉桂油树脂。

关键词：肉桂油树脂微波溶剂正交试验成分分析

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论