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罗汉果苷的功能及应用研究进展

食品工业科技 2023年第11期44卷 434-441页

作者：魏炳琦高小雨刘延鑫徐华明王义翠河南中医药大学药学院河南郑州450046 河南中医药大学医学院河南郑州450046

罗汉果是目前我国常用的药食两用药材之一。现代药理学研究发现,罗汉果苷是罗汉果的主要活性成分之一,在预防保健和治疗疾病方面具有多种生物活性,罗汉果苷广泛应用在食品添加剂,抗衰老、运动营养补剂,抗炎剂,利咽喉产品、肠道菌群调节... 详细信息

罗汉果是目前我国常用的药食两用药材之一。现代药理学研究发现,罗汉果苷是罗汉果的主要活性成分之一,在预防保健和治疗疾病方面具有多种生物活性,罗汉果苷广泛应用在食品添加剂,抗衰老、运动营养补剂,抗炎剂,利咽喉产品、肠道菌群调节剂、新型药物载体等方面,但存在产品开发深度不够、纯度低和药理机制探究不深入等问题。本文检索了近几年来的相关文献,对罗汉果苷的调节血糖、降脂,抗氧化应激,抗疲劳,保肝、护肝及抗肝纤维化,抗炎,改善肺功能,保护神经,抗癌和促生殖等功能活性,以及罗汉果苷应用的新产品开发进行综述,以期为罗汉果苷的进一步的研究及相关产品的开发提供参考依据。

关键词：罗汉果罗汉果苷生物活性产品应用

罗汉果粗多糖的提取工艺优化及其压片糖果的研制

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食品工业科技 2023年第5期44卷 158-165页

作者：陈月星李慧心李亚文高梦青商洛学院生物医药与食品工程学院陕西商洛726000 陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院陕西商洛726000 商洛学院电子信息与电气工程学院陕西商洛726000

本文以罗汉果为原料,采用纤维素酶协同水提醇沉法提取罗汉果粗多糖,通过单因素实验分析酶解pH、纤维素酶用量、酶解时间、酶解温度对罗汉果粗多糖得率的影响,应用响应面法对提取工艺进行优化,结果表明,罗汉果粗多糖最佳提取工艺参数为:... 详细信息

本文以罗汉果为原料,采用纤维素酶协同水提醇沉法提取罗汉果粗多糖,通过单因素实验分析酶解pH、纤维素酶用量、酶解时间、酶解温度对罗汉果粗多糖得率的影响,应用响应面法对提取工艺进行优化,结果表明,罗汉果粗多糖最佳提取工艺参数为:酶解pH5.9、纤维素酶用量0.8%、酶解温度50℃、酶解时间62 min,该工艺参数下罗汉果粗多糖得率为6.64%,与模型预测基本一致。基于罗汉果消炎、抗氧化等药用价值,进一步研制罗汉果压片糖果,通过单因素实验考察罗汉果粗多糖、硬脂酸镁、阿斯巴甜和甘露醇的添加量对压片糖果感官品质的影响,应用正交试验优化配方,研究表明,经优化的罗汉果压片糖果配方为:罗汉果粗多糖20%、硬脂酸镁1.5%、阿斯巴甜3%、甘露醇60%,感官评分90分,依此配方所制压片糖果入口清凉、色泽均匀、无砂粒感。

关键词：响应面法罗汉果粗多糖工艺优化压片糖果

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罗汉果遗传多样性与群体结构及核心种质研究

中草药 2023年第18期54卷 6040-6054页

作者：莫长明谢文娟郭文锋张燕玲黄江张馨丹李忠唐其马小军广西壮族自治区农业科学院广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室广西南宁530007 桂林医学院广西桂林541001 桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司广西桂林541006 湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所北京100193

目的分析罗汉果Siraitia grosvenorii种质遗传基础,以为其资源保护、品种改良和性状遗传结构解析提供依据。方法采用SSR荧光分子标记对325份罗汉果及其近缘物种资源进行亲缘关系鉴定,并且进一步分析罗汉果遗传多样性、群体结构和构建其... 详细信息

目的分析罗汉果Siraitia grosvenorii种质遗传基础,以为其资源保护、品种改良和性状遗传结构解析提供依据。方法采用SSR荧光分子标记对325份罗汉果及其近缘物种资源进行亲缘关系鉴定,并且进一步分析罗汉果遗传多样性、群体结构和构建其核心种质。结果优选出的15对SSR荧光引物共检测到185个等位基因(平均为12.33个),平均香农信息指数(Shannon’s information index,I)为1.67,多态性信息含量指数(polymorphism information content,PIC)≥0.54;325份种质亲缘关系聚类在遗传距离0.95附近被划分为赤瓟、翅子罗汉果和罗汉果3个亚群,其中罗汉果亚群发现大量几乎无遗传差异个体,共鉴别获得140份具遗传差异的罗汉果初级核心种质。这些初级核心种质遗传分化系数(genetic differentiation coefficient,FST)为0.140,群体间、群体内、个体内遗传变异分别占总变异的14.0%、19.0%和67.0%,野生、地方和栽培种平均遗传距离分别为0.8021、0.5768、0.4220,I分别为1.798、1.092、0.603;Jaccard遗传距离聚类分析在遗传距离0.8处被划分为9个亚群,群体结构和主成分分析均被划分为4个亚群。通过10%~70%比例随机抽样法,构建了32份核心种质,其采集地点占原始种质的94.12%,等位基因数与原始种质的符合率为96.13%,I值为1.9449。结论优选出的15对SSR荧光引物多态性高,能有效鉴别罗汉果及其近缘物种赤瓟、翅子罗汉果。罗汉果初级核心种质存在中等程度遗传分化,遗传变异主要来自群体与个体内部,野生种与地方种遗传多样性高,栽培种遗传多样性低,存在4个明显基因库。构建的32份核心种质能充分代表原始种质地理来源与遗传多样性。

关键词：罗汉果 SSR荧光标记遗传多样性群体结构核心种质

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罗汉果根多糖的分离纯化及免疫活性研究

中草药 2024年第4期55卷 1100-1109页

作者：张洁张巧铃卢凤来宋静茹刘宏伟蒋小华沈阳药科大学中药学院辽宁沈阳110016 广西植物功能物质与资源持续利用重点实验室广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所广西桂林541006

目的从罗汉果Siraitia grosuenorii根中分离纯化多糖组分,初步分析其结构特征并研究其免疫调节作用。方法干燥罗汉果根经95%乙醇脱脂,用70℃水提醇沉得到粗多糖,再经Cellulose DE-52纤维素阴离子交换柱、Sephadex LH-20凝胶柱分离纯化,... 详细信息

目的从罗汉果Siraitia grosuenorii根中分离纯化多糖组分,初步分析其结构特征并研究其免疫调节作用。方法干燥罗汉果根经95%乙醇脱脂,用70℃水提醇沉得到粗多糖,再经Cellulose DE-52纤维素阴离子交换柱、Sephadex LH-20凝胶柱分离纯化,得到均一多糖LGP-A。采用高效凝胶渗透色谱法(high performance gel permeation chromatography,HPGPC)与PMP柱前衍生化法测定其相对分子质量和单糖组成;通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振波谱(NMR)、刚果红实验、扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)等方法对LGP-A的初步结构进行分析。利用CCK法、ELISA试剂盒、中性红实验对RAW264.7细胞的增殖、一氧化氮(NO)、白介素-6(interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)及吞噬能力进行检测,评价LGP-A的免疫活性。结果LGP-A的相对分子质量为1.83×106,主要由半乳糖(Galp,51.23%)和阿拉伯糖(Araf,44.68%)组成。红外光谱及核磁波共振波谱对其结构分析证明,LGP-A可能主要含有T-α-L-Araf(A)、→3)-α-L-Araf-(1→(B)、→5)-α-L-Araf-(1→(C)、→3,5)-α-L-Araf-(1→(D)、→3)-β-D-Galp-(1→(E)、→3,6)-β-D-Galp-(1→(F)、→6)-β-D-Galp-(1→(G)和→3)-α-D-Galp-(1→(H)片段。质量浓度在0.625~5.0μg/mL时,LGP-A能促进RAW264.7细胞的增殖,并能明显促进细胞分泌NO、IL-6和TNF-α,提高细胞吞噬率,表明LGP-A具有显著的免疫调节活性。结论LGP-A是从罗汉果根中得到的天然均一多糖,其初步结构和活性的研究为罗汉果根资源的开发提供了一定的依据。

关键词：罗汉果天然多糖分离纯化单糖组成免疫活性

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罗汉果果渣的化学成分及抗炎活性研究

天然产物研究与开发 2023年第7期35卷 1124-1134页

作者：吴涓江黄华学李文楚王斌龚力民盛文兵翦雨青王炜湖南中医药大学药学院中医药民族医药国际联合实验室长沙410208 澳门科技大学药学院中国澳门999078 湖南华诚生物资源股份有限公司长沙410000

研究罗汉果(Siraitia grosvenorii)水提果渣的化学成分及其体外抗炎活性。采用多种色谱方法对罗汉果果渣化学成分进行系统的分离纯化,得到了26个化合物,并结合MS、NMR等波谱学手段对其进行结构鉴定,分别为齐墩果酸28-O-β-D-吡喃葡萄糖... 详细信息

研究罗汉果(Siraitia grosvenorii)水提果渣的化学成分及其体外抗炎活性。采用多种色谱方法对罗汉果果渣化学成分进行系统的分离纯化,得到了26个化合物,并结合MS、NMR等波谱学手段对其进行结构鉴定,分别为齐墩果酸28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(1)、齐墩果酸3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸苷-6′-乙酯(2)、(3α)-3,29-dihydroxy-7-oxomultiflor-8-ene-3,29-diyl dibenzoate(3)、3,29-二苯甲酰基栝楼仁二醇(4)、isomultiflorenol(5)、curcasinlignan B(6)、urolignoside(7)、diospyrosin(8)、楝叶吴萸素B(9)、4′-羟基苯基乙基香草酸酯(10)、橙黄胡椒酰胺乙酸酯(11)、山柰酚-7-O-α-L-鼠李糖苷(12)、山柰苷(13)、山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖苷(14)、山柰酚-3-O-α-L-鼠李糖苷-7-O-β-D-木糖苷(1→2)-O-α-L-鼠李糖苷(15)、sagittatin A(16)、葫芦烷-5,24-二烯-3β-醇(17)、balsaminol E(18)、大豆脑苷I(19)、β-谷甾醇(20)、β-胡萝卜苷(21)、胆甾-5-烯-3β,7α-二醇(22)、2 E-4-羟基-壬烯酸(23)、香兰素(24)、对羟基苯乙醇(25)、β-hydroxypropiovanillone(26)。化合物2、6~11为首次在葫芦科植物中分离得到,化合物1、3、4、14~16、18、19、22~26为首次从罗汉果属植物中分离得到。初步研究了化合物1~26的体外抗炎活性,化合物4、5、7、13、19和21能抑制TNF-α生成,化合物13和21能同时抑制IL-1β、IL-6的生成,化合物7、19、22能抑制IL-1β的生成,化合物5能抑制IL-6的生成。

关键词：罗汉果果渣化学成分抗炎活性 RAW 264.7

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罗汉果病害研究进展

南方农业学报 2023年第4期54卷 1157-1165页

作者：蒋妮詹鑫婕宋利沙丘卓秋潘丽梅蒋水元广西壮族自治区药用植物园/广西卫生健康委员会重点实验室广西南宁530023 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所广西桂林541006

罗汉果是广西大宗道地药材,具有润肺止咳的功效,其所含低热量的罗汉果甜苷备受人们欢迎。随着罗汉果人工种植面积的不断扩大,其病害问题日益突出,质量和产量均受到严重影响,已成为制约罗汉果产业发展的重要因素之一。目前已报道的罗汉... 详细信息

罗汉果是广西大宗道地药材,具有润肺止咳的功效,其所含低热量的罗汉果甜苷备受人们欢迎。随着罗汉果人工种植面积的不断扩大,其病害问题日益突出,质量和产量均受到严重影响,已成为制约罗汉果产业发展的重要因素之一。目前已报道的罗汉果病害有罗汉果病毒病、根结线虫病、青枯病、斑枯病、芽枯病、炭疽病、白绢病和根腐病等,其中病毒病和根结线虫病是主要病害,发生普遍、危害性大。文章综述了罗汉果病害的发病症状、病原、发生规律及防治方法等研究现状,指出当前罗汉果病害研究主要聚焦于罗汉果病毒病和根结线虫病,但研究深度不够,生产中罗汉果病毒病和根结线虫病问题依然严峻;提出建立快速、简便、特异性强的罗汉果病毒病检测方法,制定和完善罗汉果病毒检测规程;完善罗汉果脱毒苗生产技术体系,做到组培苗不带病毒,育苗基质不带线虫;重视田间综合防治技术协同研究,以减少病毒和线虫传播;加强对罗汉果病毒病和根结线虫病防治的宣传,指导农户科学合理种植;加强罗汉果抗病毒和抗线虫种质资源的收集、筛选与利用。针对今后罗汉果病害重点研究方向,认为应系统开展“寄主、病原物、环境”三角互作关系研究,建立绿色防控技术体系,选育抗病品种,以期为罗汉果病害的综合防治提供参考,推动罗汉果产业的高质量发展。

关键词：罗汉果中药材病害研究进展

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罗汉果采摘装置的设计仿真与试验

农机化研究 2022年第3期44卷 65-70页

作者：李俚马甲辰范业增龚雪晗崔建昕孙迪李馨广西大学机械工程学院南宁530004

为了改善罗汉果采摘条件、提高采摘效率,基于罗汉果生长特性和采摘实际需求,设计了一种罗汉果采摘装置。通过UG建立装置模型并进行优化设计,并通过Adams和Ansys进行了运动学和有限元分析,验证了所设计装置的合理性。最后,制造样机并进... 详细信息

为了改善罗汉果采摘条件、提高采摘效率,基于罗汉果生长特性和采摘实际需求,设计了一种罗汉果采摘装置。通过UG建立装置模型并进行优化设计,并通过Adams和Ansys进行了运动学和有限元分析,验证了所设计装置的合理性。最后,制造样机并进行试验,结果表明:采摘装置大大提高了采摘效率,满足使用要求。

关键词：采摘装置优化设计仿真分析罗汉果

罗汉果3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因的克隆及表达分析

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中国中药杂志 2020年第20期45卷 4875-4881页

作者：荆礼赵欢莫长明苏航唐秋竹张鹤长春中医药大学创新实践中心吉林长春130117 首都医科大学中医药学院北京100069 中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地北京100700 广西农业科学院广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室广西南宁530007 长春中医药大学附属医院中医药研究中心吉林长春130021

3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A reductase, HMGR)是萜类甲羟戊酸途径(mevalonic acid pathway,MVA)中的第一个限速酶,是细胞质中萜类代谢途径中的重要调控位点。该研究以授粉后0,1,3,15,30 d的罗汉果为实验材料,基于转录组数据,从罗汉果cDNA中克隆得到2个HMGR基因,分别命名为SgHMGR2(GenBank登录号MT270447)和SgHMGR3(GenBank登录号MT270448)。基因包含开放阅读框(ORF)分别为1 746,1 782 bp,编码582,594个氨基酸,生物信息学分析推测其分子质量分别为62.7,63.2 kDa,等电点(theoretical pI)为8.34,7.47,均不含信号肽,为非分泌型蛋白,并且存在2个跨膜结构。结合蛋白质保守结构域以及进化树分析,证实该基因确为HMGR家族基因。利用实时荧光定量PCR检测SgHMGRs在授粉后不同时间的罗汉果中的表达模式,结果表明SgHMGRs均在授粉后15 d表达量最高。该研究首次从罗汉果中克隆得到2条全长SgHMGRs,并揭示了SgHMGRs在授粉后不同时间罗汉果中的差异表达,为罗汉果萜类化合物生物合成途径关键酶基因元件的挖掘提供研究基础。

关键词：罗汉果 3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶生物信息学表达分析

不同取代度羧甲基化罗汉果多糖的制备及生理活性研究

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食品工业科技 2023年第13期44卷 224-232页

作者：刘贵珍杨志伟广西大学轻工与食品工程学院广西南宁530004

为探讨不同羧甲基化取代度对罗汉果多糖(Siraitia grosvenorii polysaccharide,SGP)生理活性的影响,以SGP为原料,采用溶媒法制备羧甲基化罗汉果多糖(carboxymethylated Siraitia grosvenorii polysaccharide,CSGP)。分析氯乙酸浓度、反应时间、氢氧化钠浓度对取代度的影响,制备得到取代度为0.28~1.09的CSGP。对不同取代度的CSGP进行理化性质表征,并采用体外生理活性实验探讨不同取代度对降血糖活性和抗氧化活性的影响。结果表明:高效凝胶渗透色谱结果显示经过修饰的CSGP分子质量小于SGP;红外图谱在1317 cm^(-1)处出现新的吸收峰,表明羧甲基成功引入多糖中;扫描电镜结果表明随着取代度的增加,CSGP微观表面形态变得更加破碎并出现卷曲化现象;刚果红实验显示高取代度的CSGP-H三股螺旋结构消失。体外生理活性实验表明:在质量浓度为6 mg/mL时具有中等取代度的CSGP-M对α-淀粉酶的抑制率、DPPH自由基、羟基自由基的清除率最高分别达到44.36%±1.30%、63.17%±2.07%、70.21%±1.89%,相较于SGP、CSGP-L、CSGP-H具有更好的降血糖活性和体外抗氧化活性。随着取代度的增加,CSGP-H对α-淀粉酶的抑制率、DPPH自由基、羟基自由基的清除率分别降到11.65%±0.26%、47.45%±0.79%、34.85%±0.78%。论文研究结果表明具有中等取代度的CSGP才可以发挥最佳的生理活性。

关键词：罗汉果多糖羧甲基化取代度生理活性