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文献类型

  • 6 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 6 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 6 篇 工学
    • 6 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 6 篇 罐头设备
  • 2 篇 蒸汽加压
  • 2 篇 设计
  • 2 篇 杀菌釜
  • 1 篇 排污阀
  • 1 篇 分析
  • 1 篇 杀菌锅
  • 1 篇 夹层锅
  • 1 篇 电阻焊生产线
  • 1 篇 改进
  • 1 篇 热分布
  • 1 篇 结构改造
  • 1 篇 沸水杀菌缸

机构

  • 2 篇 安徽省砀山葡萄酒...
  • 1 篇 奉化食品厂
  • 1 篇 昆明食品工业公司...

作者

  • 2 篇 陈庆东
  • 1 篇 戚连标
  • 1 篇 钱缨
  • 1 篇 吕建平
  • 1 篇 夏建民
  • 1 篇 李矿

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=罐头设备"
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对VAA—K型电阻焊圆改方的思考
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食品工业科技 1990年 第2期11卷 36-38页
作者： 戚连标
近几年来,国内罐头厂已引进的VAA—K型电阻焊,都是用于圆听空罐制造。随着国内外罐头市场的变化,圆听罐头已远远适应不了用户的需要,因此,迫切需要技术改造。据了解,国内现有的轻工机械行业,还未着手方听山阻焊的研制。
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蒸汽加压立式静止杀菌釜的设计与探讨
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食品科学 1991年 第3期12卷 57-59页
作者： 陈庆东 安徽省砀山葡萄酒厂
本文较详尽地叙述了玻璃瓶罐头食品蒸汽力加压立式静止杀菌釜的设计、安装及操作要点,适用于中小型罐头工厂。在节省投资,保证罐头质量,降低水的消耗等方面取得了较大的成效,是对传统的标准杀菌工艺的一个补充。
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GT7C5杀菌锅热分布分析
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浙江食品工业 1990年 第4期2卷 16-21,7页
作者： 吕建平 钱缨
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新型夹层锅
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食品机械 1991年 第1期 32-33页
作者： 李矿 昆明食品工业公司罐头食品厂
常用的夹层锅,以外来的蒸汽为热源,通过中空转轴法进入夹层,热量被吸收后冷凝为水,由底部的疏水阀排除。这种夹层锅只适用于有蒸汽的地方。本新型夹层锅是对夹层锅的一种改进,其目的是提供一种不仅适用于蒸汽。
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蒸汽加压立式静止杀菌釜的设计探讨
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食品机械 1990年 第4期 26-28页
作者： 陈庆东 安徽省砀山葡萄酒厂
本文介绍了玻璃罐装食品蒸汽加压立式杀菌釜的设计与探讨,包装装置操作与使用办法。
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沸水杀菌缸中排污阀的改进
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食品工业 1991年 第3期12卷 10-10页
作者： 夏建民 奉化食品厂
水果罐头的杀菌一般都是在盛满沸水的杀菌缸中进行的。图1所示为常用的沸水杀菌缸的大致结构。 杀菌缸中的排污阀,以前都是采用闸阀。但由于频繁的在沸水中开关,容易损坏,造成经常更换。经过不断改进,现我厂采用图2所示自制的自制的门... 详细信息
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