检索结果-南通市图书馆

山西老年 2001年第12期 45-45页

作者：黄秀清

由于水果罐头具有甜、软、食用方便、耐贮藏等特点,因此颇受老年人的偏爱。其实,老年人不宜多吃水果罐头。因为罐头水果大多泡在含糖量很高的糖汁中,有的糖汁浓度几乎达到饱和。如果老年人常食水果罐头,等于大量地食糖。糖在人体内能够... 详细信息

由于水果罐头具有甜、软、食用方便、耐贮藏等特点,因此颇受老年人的偏爱。其实,老年人不宜多吃水果罐头。因为罐头水果大多泡在含糖量很高的糖汁中,有的糖汁浓度几乎达到饱和。如果老年人常食水果罐头,等于大量地食糖。糖在人体内能够变成脂肪,长期吃进的糖过多,就会引起肥胖,还会引发高血压、高血脂和心血管系统疾病。日本科学家在试验中还发现,由于老年人的胰岛功能下降。