检索结果-南通市图书馆

壳聚糖/果胶-牛骨胶原肽纳米颗粒的制备及其缓释性能分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2024年

作者：王欣玉杨泽瑶王江雪曹松敏宁夏大学食品科学与工程学院

生物活性肽因其丰富的生物活性而备受关注，但生物活性肽容易受胃肠道消化作用的影响，结构发生改变，从而降低其在体内的生物利用度。该研究利用静电自组装法制备壳聚糖/果胶纳米颗粒对牛骨胶原肽进行包埋，赋予牛骨胶原肽在胃肠道中... 详细信息

生物活性肽因其丰富的生物活性而备受关注，但生物活性肽容易受胃肠道消化作用的影响，结构发生改变，从而降低其在体内的生物利用度。该研究利用静电自组装法制备壳聚糖/果胶纳米颗粒对牛骨胶原肽进行包埋，赋予牛骨胶原肽在胃肠道中的缓释性能，实现提升牛骨胶原肽稳定性的目的。该研究在单因素试验的基础上，以牛骨胶原肽的包埋率作为指标进行响应面优化试验，获得纳米颗粒的最佳制备条件为壳聚糖浓度13 g/L、果胶浓度50 g/L、壳聚糖/果胶质量比3:2和pH 3.0，所得壳聚糖/果胶纳米颗粒对牛骨胶原肽的包埋率达（92.56±1.76）%。模拟胃肠道消化实验结果显示，包埋后的牛骨胶原肽在模拟胃液和模拟肠液中的保留率达（96.16±0.76）%和（73.11±1.08）%，在模拟胃液中对牛骨胶原肽的保护作用显著高于模拟肠液中。研究结果表明由壳聚糖/果胶所制备的纳米颗粒能够显著提高牛骨胶原肽的胃肠道消化稳定性，有助于实现其在小肠中靶向释放，具有较好的应用前景。

关键词：壳聚糖果胶牛骨胶原肽纳米颗粒缓释性能

响应面法优化山苍子精油微胶囊的制备工艺及其缓释性能研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国粮油学报 2024年

作者：付红军李亚萍王艳吴思语彭湘莲中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程研究中心

利用复合凝聚法制备山苍子精油微胶囊，单因素实验考察了壁材比（质量比）、壁材浓度、均质时间、芯壁比（质量比）和pH值对包埋率的影响，响应面法优化山苍子精油微胶囊的制备工艺得到最佳工艺条件为壁材比1.2∶1、壁材浓度2 g/100 mL... 详细信息

利用复合凝聚法制备山苍子精油微胶囊，单因素实验考察了壁材比（质量比）、壁材浓度、均质时间、芯壁比（质量比）和pH值对包埋率的影响，响应面法优化山苍子精油微胶囊的制备工艺得到最佳工艺条件为壁材比1.2∶1、壁材浓度2 g/100 mL、均质时间3 min、芯壁比3∶2、pH值3.8，此时山苍子精油微胶囊的包埋率为61.85%，所建响应面模型拟合度良好；FT-IR 分析、XRD表明山苍子精油已被成功包埋，且未与壁材发生化学反应；TGA表明在250 ℃以内微胶囊具有一定的热稳定性；低温、避光有利于微胶囊的缓释。山苍子精油微胶囊的制备克服了山苍子精油易挥发的缺点，提高其缓释性能，有利于山苍子精油微胶囊在水果、蔬菜、肉制品等生鲜食品保鲜的开发应用。

关键词：山苍子精油响应面法微胶囊缓释性能

羧甲基壳聚糖/纳米银抗菌剂的制备及缓释性能研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

化工新型材料 2024年第1期52卷 274-279页

作者：李森池张扬北京林业大学材料科学与技术学院北京100083

以羧甲基壳聚糖(CMCS)、银氨溶液为主要原料,采用微波辐射法合成具有缓释抗菌作用的羧甲基壳聚糖/纳米银(CMCS-Ag)抗菌剂。研究反应时间与温度对CMCS-Ag抗菌剂中纳米银生成量的影响,以较优条件制备抗菌剂并通过紫外-可见光谱、X射线衍... 详细信息

以羧甲基壳聚糖(CMCS)、银氨溶液为主要原料,采用微波辐射法合成具有缓释抗菌作用的羧甲基壳聚糖/纳米银(CMCS-Ag)抗菌剂。研究反应时间与温度对CMCS-Ag抗菌剂中纳米银生成量的影响,以较优条件制备抗菌剂并通过紫外-可见光谱、X射线衍射、透射电镜及红外光谱对抗菌剂进行结构表征,与商用纳米银进行对比测试,对CMCS-Ag抗菌剂的抗菌性能与Ag^(+)缓释性能进行评价。结果表明:羧甲基壳聚糖与银氨溶液比例为100mg∶0.4mmol时,在70℃、40min条件下制备出CMCS-Ag抗菌剂的纳米银含量最高,纳米银浓度为(1250±2.8)mg/L;CMCS-Ag抗菌剂中纳米银晶型良好且粒径较小,平均粒径为(26±0.12)nm,能够均匀地负载于CMCS网状结构中;CMCS-Ag抗菌剂对大肠杆菌最小抑菌浓度为7.81mg/L、对金黄色葡萄球菌为15.63mg/L,抗菌效果优于商用纳米银;CMCS-Ag抗菌剂240h累计Ag^(+)释放浓度为(26±0.5)μg/L,Ag^(+)释放总量低于商用纳米银,Ag^(+)缓释性能优于商用纳米银。

关键词：羧甲基壳聚糖纳米银抗菌性能缓释性能

SiO_(2)气凝胶芳香微胶囊的制备及缓释性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

印染 2024年第4期50卷 37-41,45页

作者：宋沛举郭胜南唐俊松马明波周文龙浙江理工大学纺织科学与工程学院(国际丝绸学院) 浙江杭州310018 江苏国望高科纤维有限公司江苏苏州215000

为提高芳香微胶囊的缓释性能,以SiO_(2)气凝胶为载体,利用真空法将香精负载到SiO_(2)孔道内,并进一步利用层层自组装方法在SiO_(2)气凝胶微胶囊表面包覆海藻酸钙/壳聚糖皮层,制备SiO_(2)气凝胶复合微胶囊。对包覆前后的芳香微胶囊的香... 详细信息

为提高芳香微胶囊的缓释性能,以SiO_(2)气凝胶为载体,利用真空法将香精负载到SiO_(2)孔道内,并进一步利用层层自组装方法在SiO_(2)气凝胶微胶囊表面包覆海藻酸钙/壳聚糖皮层,制备SiO_(2)气凝胶复合微胶囊。对包覆前后的芳香微胶囊的香精含量、缓释性能及释放机理进行研究。研究表明:在制备温度70℃,制备时间6 h条件下,微胶囊中精油质量分数可达到54.7%。微胶囊可以在常/高温下有效地实现香精的缓释,且包覆处理后的微胶囊的缓释效果得到增强。两种微胶囊在常温条件下释放香精遵循Fick扩散的特征。

关键词： SiO_(2)气凝胶复合微胶囊层层自组装缓释性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

甜橙香精微胶囊的制备及缓释性能研究

河北工业科技 2024年第3期41卷 220-226页

作者：阎瑾胡雪敏崔青云何爱民河北中烟工业有限责任公司技术中心河北石家庄050051 河北科技大学纺织服装学院河北石家庄050018

为了改善香精微胶囊的缓释性能、提高香精利用率,以甜橙香精为芯材、六亚甲基二异氰酸酯(HDI)三聚体为合成壁材的单体、聚乙二醇(PEG)和石墨烯(GR)作为温控材料,利用界面聚合法制备温控香精微胶囊(egHDI-O),考察芯壁比、剪切乳化机的转... 详细信息

为了改善香精微胶囊的缓释性能、提高香精利用率,以甜橙香精为芯材、六亚甲基二异氰酸酯(HDI)三聚体为合成壁材的单体、聚乙二醇(PEG)和石墨烯(GR)作为温控材料,利用界面聚合法制备温控香精微胶囊(egHDI-O),考察芯壁比、剪切乳化机的转速、温控组分对甜橙香精微胶囊形貌、组成、芯材含量和缓释性能的影响。结果表明:在甜橙香精微胶囊芯壁比为1∶2,转速为8000 r/min,乳化剂为吐温80,PEG和GR用量分别为200 g/L和5 g/L工艺条件下制备的egHDI-O具有良好的形貌和均匀的粒径,其芯材含量(质量分数)可达74%;相比于未添加PEG和GR的微胶囊,egHDI-O具有优良的温控性能。研究为开发新型温控缓释赋香材料提供了新思路。

关键词：功能高分子材料甜橙香精微胶囊界面聚合缓释性能温控性能

壳聚糖基营养递送体系的构建及其在食品中的应用研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第11期45卷 396-403页

作者：刘蓬宇王珂欣周宇源杨妍邢竹青高昂天津中医药大学公共卫生与健康科学学院天津301617 天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 华中农业大学食品科学技术学院湖北武汉430070

壳聚糖是天然存在的碱性多糖,具有优异的生物相容性、生物可降解性、低毒性和易于制备等特点,已广泛应用于构建各类营养成分及生物活性物质的递送体系。壳聚糖基营养递送体系主要通过交联法、干燥法、层层自组装法、凝聚法、共价接枝法... 详细信息

壳聚糖是天然存在的碱性多糖,具有优异的生物相容性、生物可降解性、低毒性和易于制备等特点,已广泛应用于构建各类营养成分及生物活性物质的递送体系。壳聚糖基营养递送体系主要通过交联法、干燥法、层层自组装法、凝聚法、共价接枝法、微流控法及生物合成法等方法构建而成。壳聚糖可与碳水化合物、蛋白质及脂质体复配结合,形成的复合载体可获得更加优异的性能,拓宽其在食品包装材料、生物活性物质缓释以及益生菌包埋等方面的应用范围。此外,本文进一步分析了壳聚糖基营养递送体系在食品工业实际应用时的障碍与局限性,以期为壳聚糖基递送载体在赋予食品新的功能特性、开发新的食品配料以及营养素强化中的应用提供重要参考。

关键词：壳聚糖递送体系生物活性物质缓释性能载体构建

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

植物油基聚氨酯包膜肥料研究进展

植物营养与肥料学报 2024年第4期30卷 768-785页

作者：汤建伟毛克路史敏刘咏王保明汪洋刘鹏飞郑州大学生态与环境学院河南郑州450001 国家钙镁磷复合肥技术研究推广中心河南郑州450001 河南省减污降碳协同工程技术研究中心河南郑州450001 郑州大学化工学院河南郑州450001 河南农业大学资源与环境学院/河南省农业绿色发展工程技术研究中心河南郑州450002

缓释肥包膜材料采用的聚氨酯主要由石油基原料制备,由于石油基聚氨酯成本高、环境风险较大,近年来逐渐被生物基聚氨酯所取代。在众多的生物基材料中,植物油因价格低廉、来源广泛、无毒性、可生物降解等特点,成为缓控释肥料膜材的研究热... 详细信息

缓释肥包膜材料采用的聚氨酯主要由石油基原料制备,由于石油基聚氨酯成本高、环境风险较大,近年来逐渐被生物基聚氨酯所取代。在众多的生物基材料中,植物油因价格低廉、来源广泛、无毒性、可生物降解等特点,成为缓控释肥料膜材的研究热点。本文分别综述了植物油基多元醇的制备方法,植物油基聚氨酯包膜的分类,植物油基聚氨酯包膜肥料的改性及应用。环氧开环、酯交换反应、氨解法、加氢甲酰化以及臭氧氧化还原是植物油改性制备植物油基多元醇的常用技术手段。丙烯酸酯、环氧树脂、有机硅、氟改性、纳米材料等是植物油基聚氨酯包膜材料改性的常用原料,试验证明植物油基聚氨酯包膜肥料具有减少氨挥发、氮淋溶,提高氮素利用效率的作用。如何提高植物油基聚氨酯交联密度、降低生产成本、深入揭示缓释机理以及扩大在大田试验的应用场景将是今后研究的重点。

关键词：植物油基聚氨酯包膜材料改性技术缓释性能面源污染

MF-IPBC微胶囊木材防霉剂的制备及其性能研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

森林工程 2024年

作者：刘彦君徐国祺东北林业大学机电工程学院

优化MF-IPBC微胶囊防霉剂制备工艺，探究最佳制备条件对微胶囊耐老化、缓释和防霉性能的影响，旨在为该微胶囊防霉剂的制备、测试及应用提供理论依据。以三聚氰胺甲醛树脂（MF）为壁材，以碘丙炔正丁胺甲酸酯（IPBC）为芯材，以苯乙烯-... 详细信息

优化MF-IPBC微胶囊防霉剂制备工艺，探究最佳制备条件对微胶囊耐老化、缓释和防霉性能的影响，旨在为该微胶囊防霉剂的制备、测试及应用提供理论依据。以三聚氰胺甲醛树脂（MF）为壁材，以碘丙炔正丁胺甲酸酯（IPBC）为芯材，以苯乙烯-马来酸酐共聚物（SMA）为乳化剂，采用原位聚合法制备MF-IPBC微胶囊木材防霉剂。实验采用单因素变量法，分别研究芯壁质量比、温度、pH值等因素对微胶囊微观形貌、粒径分布的影响。探究最佳制备工艺下微胶囊防霉剂在不同温度、紫外老化环境下性能的变化，研究了MF-IPBC微胶囊缓释性能。采用抑菌圈法研究了该防霉剂的抑菌性能。微胶囊合成的最佳制备工艺：当设置芯壁质量比2:1、反应温度55 ℃、pH值4.5、反应时间2 h、搅拌速率600 r/min时，微胶囊在微观形貌下观察粒径分布均匀，平均粒径约为4.23μm，且处理于杨木中后呈现膜状覆盖于木材细胞壁上。老化实验结果表明，MF-IPBC微胶囊紫外老化24 h与IPBC粉末紫外老化6 h颜色接近，温度老化90 ℃时的MF-IPBC微胶囊颜色与温度老化70 ℃时IPBC粉末颜色相近。MF-IPBC微胶囊40～100 ℃范围内始终未被高温熔化，而IPBC粉末在70 ℃开始转化为液态。微胶囊用浓度20%的二甲苯水溶液稀释，前0.5 h释放速率快，随后的4.5 h释放速率减缓，5 h时基本完全释放达到稳定状态。抑菌圈实验结果表明，当微胶囊防霉剂质量分数为1%时，可可球二孢抑菌圈直径最大，当微胶囊防霉剂质量分数为0.8%时，对黑曲霉、绿色木霉和桔青霉的抑菌圈直径均为最大。本研究制备的MF-IPBC微胶囊防霉剂有效提高了IPBC耐老化性能，使芯材IPBC具有缓释效果，对4种菌种具有抑制作用，特别是对可可球二孢抑制效果最明显。

关键词：微胶囊木材防霉缓释性能耐老化性

改性生化黄腐酸引发M-BFA/PASP水凝胶的制备及其性能探究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

塑料科技 2024年第1期52卷 84-88页

作者：时春辉陆淑芬张涛铸胡立兵塔里木大学化学化工学院新疆阿拉尔843300 新疆兵团第一师环境监测站新疆阿拉尔843300

文章利用3-氨丙基三乙氧基硅烷(KH-550)对生化黄腐酸(BFA)进行改性得到改性生化黄腐酸(M-BFA),在引发剂聚琥珀酰亚胺(PSI)的作用下使其与聚天冬氨酸(PASP)反应成功制备出复合水凝胶(M-BFA/PASP)。进一步考察了M-BFA/PASP水凝胶在不同pH... 详细信息

文章利用3-氨丙基三乙氧基硅烷(KH-550)对生化黄腐酸(BFA)进行改性得到改性生化黄腐酸(M-BFA),在引发剂聚琥珀酰亚胺(PSI)的作用下使其与聚天冬氨酸(PASP)反应成功制备出复合水凝胶(M-BFA/PASP)。进一步考察了M-BFA/PASP水凝胶在不同pH值和不同温度下的溶胀性能以及不同时间内的缓释性能。结果表明:在酸性条件下复合水凝胶M-BFA/PASP的溶胀比由4.604 6下降到2.595 1,在碱性条件下其溶胀比则下降到3.218 7。当温度由30℃升至60℃时,其溶胀比由原来的3.046 1下降到1.573 9。此外,在90 min内复合水凝胶M-BFA/PASP内的尿素释放完全。因此,复合水凝胶M-BFA/PASP对pH值及温度具有较强的敏感性且具有很好的缓释效果。研究为黄腐酸的应用提供了一个新的思路。

关键词：改性生化黄腐酸聚天冬氨酸溶胀比缓释性能