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  • 1 篇 学位论文

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学科分类号

  • 1 篇 医学
    • 1 篇 中西医结合
    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 1 篇 蛋白催化
  • 1 篇 抗氧化维生素
  • 1 篇 维生素c磷酸酯
  • 1 篇 维生素e琥珀酸酯
  • 1 篇 离子液体催化
  • 1 篇 维生素c磷酸酯脂肪...

机构

  • 1 篇 北京化工大学

作者

  • 1 篇 董瑞娟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=维生素C磷酸酯脂肪酸酯"
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抗氧化维生素衍生物的制备
抗氧化维生素衍生物的制备
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作者： 董瑞娟 北京化工大学
学位级别：硕士
抗氧化类维生素是天然自由基清除剂,在清除自由基和保护机体大分子方面起重要作用,及时补充抗氧化剂有助于提高机体免疫力、预防慢性疾病及癌症和抵抗衰老。本论文以维生素c及维生素E为研究对象,通过化学法及酶法等合成其更为稳定、易... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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