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基于大跨度拱棚湍流结构演化的棚型优化

农业工程学报 2024年

作者：王少杰宋皓然林博刘贵元魏珉齐子皓管仁辉山东农业大学水利土木工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院

大跨度拱棚在园艺设施中应用日益广泛，跨度、高度增加会加大棚内空间，但风温性能与时空演化更为复杂。为探明大跨度拱棚湍流结构演化规律并进行棚型优化，该研究以生产中常用的20 m跨度宜机化拱棚为主要对象，建立融合设施结构与番茄... 详细信息

大跨度拱棚在园艺设施中应用日益广泛，跨度、高度增加会加大棚内空间，但风温性能与时空演化更为复杂。为探明大跨度拱棚湍流结构演化规律并进行棚型优化，该研究以生产中常用的20 m跨度宜机化拱棚为主要对象，建立融合设施结构与番茄植株气动特征的多场耦合仿真分析模型，并开展示范工程应用。结果表明：大跨度拱棚存在湍流现象，断面涡流多呈双旋涡特征；棚的脊高越低，温度、气流分布均匀性越差，通风效率虽较高但换气率较低；风温分布均匀性会伴随拱棚高度增加变优，但太高时因热压通风演化为主通风方式，风压通风效能会明显下降；针对20 m大跨度拱棚，脊高6.0～6.5 m时构型较优，兼顾经济性、安全性等因素脊高取6.0 m更优。通过示范工程验证了模型的可靠性，为同类园艺设施结构构型优化提供了高效可靠手段。

关键词：设施结构通风大跨度拱棚湍流棚型优化多场耦合

核桃蛋白的结构、营养价值、制备、功能特性及在食品中的应用

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食品科学 2024年第15期45卷 329-337页

作者：吴萍周际松邓乾春董娟金伟平尚伟刘昌盛彭登峰中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料加工重点实验室湖北省油脂与植物蛋白工程技术研究中心武汉轻工大学食品科学与工程学院石河子大学食品学院

我国核桃年产量479.59万t，位居全球第一。核桃营养价值丰富，核桃仁中油脂和蛋白质的含量分别为65%～69%和15%～20%。核桃制油后的副产物饼粕资源丰富，但其加工效益低，主要用于饲料和肥料，高值化利用潜力未被发掘。研究发现核桃饼... 详细信息

我国核桃年产量479.59万t，位居全球第一。核桃营养价值丰富，核桃仁中油脂和蛋白质的含量分别为65%～69%和15%～20%。核桃制油后的副产物饼粕资源丰富，但其加工效益低，主要用于饲料和肥料，高值化利用潜力未被发掘。研究发现核桃饼粕中含有大量的蛋白质（42%～54%），且其氨基酸组成丰富、比例适宜人体吸收，蛋白质的真实消化率为86.22%，生物价可达98.77%，是一种优质植物蛋白。因此，高效利用核桃饼粕中的蛋白质资源是提升其高值化利用的重要途径。本文综述了核桃蛋白的组成、结构和营养价值，概述了核桃蛋白的制备方法和功能特性，总结了修饰改性对其功能特性和消化率的影响，并介绍了核桃蛋白在食品中的应用潜力。

关键词：核桃蛋白组成结构营养价值提取功能特性修饰改性

人性结构问题：对《理想国》439E-440A的分析与引申

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道德与文明 2024年第05期 47-56页

作者：何怀宏郑州大学哲学学院北京大学哲学系

在柏拉图的《理想国》所述的勒翁提俄斯的故事中，首先是欲望出场，然后是激情压制，而在背后支持激情的是理性，欲望最后依然实现则反映出意志的软弱。柏拉图基于其对人的共性和殊性的理解，提出了一种“理智、激情、欲望”的三分灵魂... 详细信息

在柏拉图的《理想国》所述的勒翁提俄斯的故事中，首先是欲望出场，然后是激情压制，而在背后支持激情的是理性，欲望最后依然实现则反映出意志的软弱。柏拉图基于其对人的共性和殊性的理解，提出了一种“理智、激情、欲望”的三分灵魂结构，并认为这种灵魂结构应该处在一种等级差序中，理想的国家可以据此安排。若将这一结构用于分析人性，还可以考虑作一些更细致、更多样的划分。

关键词：柏拉图《理想国》人性分析结构

超高压处理对柚皮海绵层不溶性膳食纤维理化性质、结构和抗氧化活性的影响

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食品与发酵工业 2024年第16期50卷 169-177页

作者：陈宁宁徐玉娟吴继军余元善彭健王艳慧康志英李璐广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广东香雪智慧中医药产业有限公司

该研究解析了超高压处理(600 MPa, 15 min)对3种柚皮海绵层不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber, IDF)理化性质、结构以及抗氧化活性的影响规律。结果表明，超高压处理显著提高了3种柚皮海绵层IDF的溶胀力，其中琯溪蜜柚柚皮海绵层... 详细信息

该研究解析了超高压处理(600 MPa, 15 min)对3种柚皮海绵层不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber, IDF)理化性质、结构以及抗氧化活性的影响规律。结果表明，超高压处理显著提高了3种柚皮海绵层IDF的溶胀力，其中琯溪蜜柚柚皮海绵层IDF的溶胀力(78.03 mL/g)最高。然而过高的压力会严重破坏膳食纤维的内部结构，导致柚皮海绵层IDF持水力和持油力下降。超高压处理后柚皮海绵层IDF微观结构更加疏松，并显著提高了柚皮海绵层IDF葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和半乳糖的含量。通过X-射线衍射发现超高压处理后柚皮海绵层IDF的结晶度降低；傅里叶变换红外光谱显示，超高压处理对柚皮海绵层IDF活性基团种类影响较小，但对其特征峰的吸收强度影响较大。此外，柚皮海绵层IDF经超高压处理后ABTS阳离子自由基和DPPH自由基清除率均有所下降，表明其抗氧化活性降低。以上研究结果表明，超高压处理可改变柚皮海绵层IDF的理化性质、结构和抗氧化活性。该研究为柚皮海绵层IDF的多元化利用提供理论和技术支撑。

关键词：超高压柚皮海绵层 IDF 理化性质结构抗氧化活性

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制度哲学视域下党的全面领导制度结构与功能探析

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理论探讨 2024年第1期 14-23页

作者：张振杨玉城南京师范大学公共管理学院江苏南京210023 南京师范大学人文社会科学研究院江苏南京210023

党的十九届四中全会作为当代中国国家制度现代化建设的“关键时刻”,首次提出了“健全党的全面领导制度”这一时代命题。回应“制度如何健全”的逻辑前提与实践基础是厘清“制度是什么”等问题,制度哲学为剖析党的全面领导制度的内在结... 详细信息

党的十九届四中全会作为当代中国国家制度现代化建设的“关键时刻”,首次提出了“健全党的全面领导制度”这一时代命题。回应“制度如何健全”的逻辑前提与实践基础是厘清“制度是什么”等问题,制度哲学为剖析党的全面领导制度的内在结构样态与外在功能表现提供了合理可行的理论密钥。在制度哲学视域下,党的全面领导制度内部呈现出“三大制度层次”与“两大制度类型”相互联结的“三层两型”结构,同时与党的领导制度体系、中国特色社会主义制度图谱等外围制度系统存在结构性关系。依据特定结构及结构性关系,党的全面领导制度既发挥着规范领导权责、形成自由秩序与推进规模治理等基本功能,也在党的领导制度体系、中国特色社会主义制度图谱中具有清晰的功能定位。

关键词：党的全面领导制度制度哲学结构功能

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透明聚丙烯的结构及结晶行为

塑料工业 2024年第7期52卷 126-130页

作者：丁其维韩晓倩李海艳袁文博王倩刘永欣赵治明山东京博聚烯烃新材料有限公司山东京博石油化工有限公司

采用凝胶渗透色谱仪(GPC)、核磁共振波谱仪(NMR)、X射线衍射仪(XRD)、偏光显微镜(PLM)和差示扫描量热仪(DSC)等分析手段，研究了京博聚烯烃公司生产的透明聚丙烯产品RP340R及市场上进口的同类产品RP344RK的结构、结晶形态和结晶行为。... 详细信息

采用凝胶渗透色谱仪(GPC)、核磁共振波谱仪(NMR)、X射线衍射仪(XRD)、偏光显微镜(PLM)和差示扫描量热仪(DSC)等分析手段，研究了京博聚烯烃公司生产的透明聚丙烯产品RP340R及市场上进口的同类产品RP344RK的结构、结晶形态和结晶行为。结果表明，RP340R和RP344RK的序列结构接近，均为共聚单体为少量乙烯的无规共聚聚丙烯；晶型均为α晶型，球晶尺寸细化程度明显；随着冷却速率的升高，起始结晶温度、峰值结晶温度均降低，而结晶速率加快。与RP340R相比，RP344RK的相对分子质量分布较宽，非等温冷结晶活化能较小。

关键词：透明聚丙烯结构结晶形态结晶行为

超细粉煤灰形态对超高性能混凝土(UHPC)性能和结构的影响

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材料导报 2024年第S01期38卷 249-253页

作者：贺雄飞陈亚豪张新东朱绘美李辉广东省隧道结构智能监控与维护企业重点实验室广州511458 中铁隧道勘察设计研究院有限公司广州511458 西安建筑科技大学材料科学与工程学院西安710055

本工作分别以平均粒径相近但形态分别为球形和碎片状的超细粉煤灰(UFA)替代硅灰制备超高性能混凝土(UHPC),对比研究了超细粉煤灰形态对UHPC工作性能、力学性能及其中钢纤维分布的影响,并从水化产物和微观结构等方面探究了超细粉煤灰形态... 详细信息

本工作分别以平均粒径相近但形态分别为球形和碎片状的超细粉煤灰(UFA)替代硅灰制备超高性能混凝土(UHPC),对比研究了超细粉煤灰形态对UHPC工作性能、力学性能及其中钢纤维分布的影响,并从水化产物和微观结构等方面探究了超细粉煤灰形态对UHPC性能的影响机理。结果表明:与球形UFA相比,碎片状UFA的比表面积和需水量更大、活性更高。具体表现为,用于制备UHPC时,球形UFA可明显提高UHPC的流动度,但会使钢纤维下沉,并会轻微降低UHPC的力学性能;碎片状UFA对UHPC流动度的提高作用稍小,但可提高其抗折强度,此外,碎片状UFA具有更显著的大孔填充作用,在掺加碎片状UFA的UHPC中观察不到宏观气孔缺陷。

关键词：超高性能混凝土超细粉煤灰形态工作性能力学性能结构

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核热火箭发动机反应堆结构特性分析

火箭推进 2024年第4期50卷 31-41页

作者：赵润喆吕征解家春霍红磊中国原子能科学研究院反应堆工程技术研究所北京102413

核热火箭具有推力大、比冲高的特点,在长距离、高载荷的空间任务中相较常规推进方式具有巨大优势。与地面常规反应堆相比,核热火箭反应堆尺寸、质量要求严格,同时运行温度高,热应力大,还需承受发射时的恶劣力学环境,因而需要合理稳固的... 详细信息

核热火箭具有推力大、比冲高的特点,在长距离、高载荷的空间任务中相较常规推进方式具有巨大优势。与地面常规反应堆相比,核热火箭反应堆尺寸、质量要求严格,同时运行温度高,热应力大,还需承受发射时的恶劣力学环境,因而需要合理稳固的结构设计。基于此需求开展调研总结,主要整理了美国NERVA-I型、NERVA-II型和CERMET燃料核热火箭反应堆的结构设计,梳理核热火箭反应堆典型结构设计,总结国外设计经验,为核热火箭方案迭代与实现提供参考。

关键词：核热火箭反应堆结构

银杏不同部位多糖提取、结构及生物活性研究进展

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食品科技 2024年第6期49卷 204-212页

作者：王国霞牛祎琳程莹莹牛富婷罗青石松业郑州师范学院生命科学学院河南郑州450044 河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

银杏主要组成部位是叶、种皮和果实,主要食药用部位是叶和果实,作为一种药食同源植物之一,具有丰富的食用价值和药用价值。银杏多糖作为银杏不同部位中的重要组成成分之一,是一种纯天然多糖,具有抗衰老、调节免疫、抗癌、抗氧化和降血... 详细信息

银杏主要组成部位是叶、种皮和果实,主要食药用部位是叶和果实,作为一种药食同源植物之一,具有丰富的食用价值和药用价值。银杏多糖作为银杏不同部位中的重要组成成分之一,是一种纯天然多糖,具有抗衰老、调节免疫、抗癌、抗氧化和降血糖等多种生物活性,未来在功能保健食品和医药用品领域具有广阔的发展前景。文章系统地对银杏不同部位(银杏叶、银杏种皮、银杏果)多糖的提取纯化方法、结构、生物活性及结构特征与生物活性的关系进行阐述,并对银杏不同部位多糖目前有待解决的问题及未来发展方向进行概述,旨在为银杏不同部位多糖的综合性利用提供理论参考。

关键词：银杏不同部位多糖提取结构生物活性