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仿刺参肠高抗凝血活性多糖筛选及其结构解析

食品科学 2025年第06期 47-53页

作者：毕英豪都红芳贾爱荣王凌英张绵松崔婷婷徐振鲁刘雪齐鲁工业大学(山东省科学院) 山东省科学院生物研究所威海人生药业集团股份有限公司山东省海洋功能食品技术创新中心威海人生药业有限公司

以仿刺参肠为原料，提取得到粗多糖，经Q-Sepharose Fast Flow阴离子交换色谱柱分离得到3种多糖（SCG1～SCG3）。采用PMP柱前衍生高效液相色谱法、高效凝胶渗透色谱法对3种多糖的单糖组成、分子质量进行分析；采用活化部分凝血活酶时间... 详细信息

以仿刺参肠为原料，提取得到粗多糖，经Q-Sepharose Fast Flow阴离子交换色谱柱分离得到3种多糖（SCG1～SCG3）。采用PMP柱前衍生高效液相色谱法、高效凝胶渗透色谱法对3种多糖的单糖组成、分子质量进行分析；采用活化部分凝血活酶时间（activated partial thromboplastin time,APTT）、凝血酶时间（thrombin time,TT）、凝血酶原时间（prothrombin time,PT）、纤维蛋白原（fibrinogen,FIB）含量评价多糖的抗凝血活性，筛选高抗凝血活性多糖；通过理化性质分析、红外光谱分析、核磁共振波谱分析对高抗凝血活性多糖进行结构分析。结果显示，仿刺参粗多糖的提取得率为2.75%，按照多糖SCG1～SCG3的顺序，岩藻糖的比例逐渐升高，SCG3仅含有岩藻糖；分子质量逐渐升高，其中SCG3分子质量为171.5 kDa。3种多糖对APTT延长作用逐渐增强，SCG3的延长作用高于阳性对照低肝素，20μg/mL时可达500 s以上；SCG3对PT延长作用最强，200μg/mL时可达500 s以上，SCG1、SCG2作用不明显；SCG2、SCG3对TT均有显著延长作用，且SCG3作用最明显，50μg/mL时可达500 s以上，SCG1几乎没有延长作用；SCG3质量浓度超过50μg/mL时可显著降低FIB的含量。因此，SCG3是一种多机制高抗凝血活性多糖。结构分析结果显示，SCG3的总糖质量分数为50.36%，蛋白质量分数为0.67%，硫酸基质量分数为28.31%，表明SCG3是一种硫酸化岩藻多糖，即岩藻聚糖硫酸酯。红外光谱、核磁共振波谱进一步验证SCG3是一种高纯度岩藻聚糖硫酸酯，主要由糖基→3)-α-L-Fucp-（1→、→3）-α-L-Fucp（2SO4）-（1→及→3）-α-L-Fucp（2,4SO4）-(1→组成。

关键词：仿刺参肠抗凝血活性岩藻聚糖硫酸酯结构解析

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结构解析

东方养生 1995年第9期 62-62页

作者：江柯

字与字的组合是笔迹整体的结构,线与线的组合是单个字的结构。如果说线和其它元素特征是以“形”的方式来表现其所象征的心理意义的话,那么结构就是以“势”的方式来反映其所寓含的丰富内容的。“形”更多的是情感的外化,“势”更集中

关键词：结构解析

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乳酸菌胞外多糖结构解析的研究方法

分析化学 2018年第6期46卷 875-882页

作者：邸维张英春易华西韩雪王淑梅张兰威哈尔滨工业大学化工与化学学院中国海洋大学食品科学与工程学院哈尔滨学院食品科学与工程学院

乳酸菌胞外多糖具有免疫调节和抗肿瘤、改善食品质地和口感等多种独特的功能特性,其分子结构多样性是影响功能的主要因素之一。乳酸菌胞外多糖的结构解析是研究其功能性和构效关系的前提和基础。本文根据乳酸菌胞外多糖结构解析过程中... 详细信息

乳酸菌胞外多糖具有免疫调节和抗肿瘤、改善食品质地和口感等多种独特的功能特性,其分子结构多样性是影响功能的主要因素之一。乳酸菌胞外多糖的结构解析是研究其功能性和构效关系的前提和基础。本文根据乳酸菌胞外多糖结构解析过程中的关键步骤,总结了乳酸菌胞外多糖的分离纯化、初级结构及高级结构解析技术方法的研究进展,讨论了化学分析、仪器分析以及计算机辅助技术等多元技术方法在乳酸菌胞外多糖结构解析领域的综合运用,并对乳酸菌胞外多糖的结构研究的发展前景进行了展望。

关键词：乳酸菌胞外多糖分离纯化结构解析评述

[Co(pema)(amp)Cl]^(2+)体系一面式异构体的结构解析及其优势构型

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化学学报 2003年第5期61卷 729-735页

作者：祝黔江陶朱张建新张广义罗绪强周忠远周向葛贵州大学基础部贵阳550025 贵州大学应用化学研究所贵阳550025 贵州省天然产物重点化学实验室贵阳550025 中国科学院成都有机化学研究所成都610041

仅合成得到 [Co(pema) (amp)Cl] 2 + 体系配合物的一个面式异构体 (pema =N ( 2 吡啶甲基 )乙二胺 ,amp =2 甲氨基吡啶 ) .利用二维核磁共振技术与单晶X ray衍射法平行解析了该异构体的结构 .结果显示结构中存在C—H…π相互作用 .用R... 详细信息

仅合成得到 [Co(pema) (amp)Cl] 2 + 体系配合物的一个面式异构体 (pema =N ( 2 吡啶甲基 )乙二胺 ,amp =2 甲氨基吡啶 ) .利用二维核磁共振技术与单晶X ray衍射法平行解析了该异构体的结构 .结果显示结构中存在C—H…π相互作用 .用RHF/LANL2DZ对该体系可能的异构体进行结构、能量优化 ,可能形成C—H…π相互作用的异构体具有较好的稳定性 .C—H…π相互作用对含吡啶环的 [CoN5Cl] 2 + 系配合物的异构体的选择性形成及其稳定性具有重要作用 .

关键词： [Co(pema)(amp)Cl]体系钴配合物二维核磁共振技术晶体结构构型选择性面式异构体结构解析分子间弱相互作用力

利用二级质谱自动进行聚糖结构解析的从头开始算法

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质谱学报 2015年第3期36卷 206-216页

作者：董梁石冰李艳博王冰山东大学计算机科学与技术学院山东济南250101 中国科学院计算技术研究所北京100190

关于不借助数据库,根据质谱自动地从头开始解析聚糖结构(包括单糖组成、排列信息和单糖之间的连接信息)已有多年研究,然而,如何快速准确地得到结果仍然面临诸多挑战。为了降低时间复杂度,现有的方法要么采用贪心法或者启发式算法,这些... 详细信息

关于不借助数据库,根据质谱自动地从头开始解析聚糖结构(包括单糖组成、排列信息和单糖之间的连接信息)已有多年研究,然而,如何快速准确地得到结果仍然面临诸多挑战。为了降低时间复杂度,现有的方法要么采用贪心法或者启发式算法,这些算法本身就是不精确的,难以保证得到结果的准确性;要么采用剪枝法或者动态规划之类的精确算法,但是这类算法不仅时间复杂度较高,而且其中大量使用的假设和理想化模型忽视了许多对结果有影响的实验细节。诸如打分函数中对不同候选结构重复使用相同谱峰进行评分的问题,先前的精确算法常常选择回避和无视,这些被忽视的细节最终导致结果的不准确。本工作提出了基于迭代增长的方法"自底向上"地利用谱图解析聚糖结构的算法。与以往迭代方法不同,该算法中增长的单位不再是单糖,而是在算法中产生的子结构,这使得算法的运行速度大大加快。在将各种实验细节纳入算法流程的基础上,通过对20种聚糖的二级质谱图解析以及与先前算法的比较,证实了该算法具有较高的准确性(75%聚糖的正确结构被算法解析为第一)。

关键词：二级质谱聚糖结构解析从头开始预测动态规划算法

天府花生叶多糖AHL-P结构解析及体外抗肿瘤和免疫活性

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食品科学 2023年第23期44卷 45-54页

作者：卢睿加夏友霖游宇王艺学丁祥侯怡铃西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室四川南充637009 南充市农业科学院四川南充637009 西华师范大学环境科学与工程学院嘉陵江流域生态环境保护与污染防治南充市重点实验室四川南充637009

本研究利用热水浸提法制备天府花生叶片多糖(Arachis hypogaea leaves polysaccharide,AHL-P),分别利用高效凝胶渗透色谱(high performance gel permeation chromatography,HPGPC)、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)、核磁共振波谱(nuclear magnetic resonance spectroscopy,NMR)、气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)等技术对AHL-P进行结构鉴定,并采用CCK-8法探索AHL-P对腹水癌细胞(S180)、小鼠胃癌细胞(MFC)、免疫B细胞(Raji)、T细胞(Jurkat)和巨噬细胞(RAW 264.7)体外增殖的影响。结果表明,AHL-P分子质量为12.84 kDa,其单糖组成为葡萄糖、木糖、半乳糖和阿拉伯糖,物质的量比为7∶2∶1∶1,是一种主链由(1→4,6)-葡萄糖和(1→4)-葡萄糖连接,(1→4)-木糖、(1→4)-阿拉伯糖和(1→4)-半乳糖作为支链,→1)-葡萄糖作为末端糖的重复结构单位的新颖多糖。体外抗肿瘤活性研究显示,AHL-P在质量浓度为5μg/mL时对S180的抑制率最高,为39.07%,2.5μg/mL时对MFC的抑制率最高,为52.22%。体外免疫活性研究显示,当AHL-P的质量浓度为10μg/mL时,对Raji和RAW 264.7增殖率分别为104.39%和32.25%,但对Jurkat没有显著增殖效果。本研究解析出了AHL-P的结构并探寻了其体外抗肿瘤及免疫活性,可为天府花生的开发利用提供一定的科学依据。

关键词：天府花生叶片多糖结构解析免疫活性抗肿瘤活性

川明参粗多糖初级结构解析及其体外抗氧化活性

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中国食品学报 2021年第8期21卷 275-282页

作者：高涛唐华丽罗振宇罗黄洋李敏重庆三峡学院生物与食品工程学院重庆404100

以三峡库区川明参为原料,采用超声辅助水提醇沉法制备川明参粗多糖,通过超高效液相色谱-质谱连用(UPLC-MS/MS)、高效凝胶渗透色谱(HPGPC)、紫外-可见光光谱(UV)、傅里叶红外光谱(FT-IR)以及核磁共振光谱(NMR)对川明参粗多糖的结构进行表... 详细信息

以三峡库区川明参为原料,采用超声辅助水提醇沉法制备川明参粗多糖,通过超高效液相色谱-质谱连用(UPLC-MS/MS)、高效凝胶渗透色谱(HPGPC)、紫外-可见光光谱(UV)、傅里叶红外光谱(FT-IR)以及核磁共振光谱(NMR)对川明参粗多糖的结构进行表征,并采用羟自由基清除率、铁离子螯合能力和还原力试验考察川明参粗多糖的体外抗氧化能力。结果表明:川明参粗多糖是一种分子质量为11.7 ku,通过-O-与蛋白质相连的蛋白聚糖。其多糖部分主要由鼠李糖(1.24%)、半乳糖醛酸(1.81%)、核糖(3.47%)、半乳糖(8.42%)、甘露糖(17.67%)、阿拉伯糖/木糖(27.83%)和葡萄糖(39.55%)组成,并通过α-1,4-糖苷键和一定量的α-1,2-糖苷键、α-1,6-糖苷键和α-1,5-糖苷键以及极少量的β-1,4-糖苷键和β-1,6-糖苷键进行连接。此外,抗氧化试验表明,川明参粗多糖具有较好的抗氧化活性,在低质量浓度范围内,其活性与质量浓度存在明显的剂量效应关系。

关键词：川明参多糖结构解析抗氧化

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钢铁制造流程结构解析及其若干工程效应问题

钢铁 2000年第10期35卷 1-7页

作者：殷瑞钰钢铁研究总院

结合钢铁工业的时代命题——市场竞争力和可持续发展的要求 ,分析了钢铁制造流程的结构和流程的演进过程。归纳出钢铁制造流程中的若干工程效应 ,即 :“瓶颈”效应及其消除 ;“临界—优化”与“临界—紧凑—连续 /准连续”效应 ;“分解... 详细信息

结合钢铁工业的时代命题——市场竞争力和可持续发展的要求 ,分析了钢铁制造流程的结构和流程的演进过程。归纳出钢铁制造流程中的若干工程效应 ,即 :“瓶颈”效应及其消除 ;“临界—优化”与“临界—紧凑—连续 /准连续”效应 ;“分解—集成”效应 ;“动脉—静脉”循环效应。最后提出了未来新一代钢厂在工程设计上的发展方向和概念。

关键词：钢铁制造流程结构解析工程效应 “瓶颈”效应

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一种乳酸菌胞外多糖糖链结构解析

高等学校化学学报 2007年第4期28卷 655-657页

作者：李全阳夏文水徐德平山东农业大学食品科学与工程学院泰安271018 江南大学食品学院无锡214036

以分离纯化得到的一种嗜热链球菌分泌的胞外多糖EPS03-1gm为研究对象,采用气相色谱、分光光度及核磁共振技术对该多糖重复单位结构进行了解析.结果表明,EPS03-1gm的单糖组成是葡萄糖和半乳糖,不含糖醛酸和蛋白成分,其重复单位中有4个糖... 详细信息

以分离纯化得到的一种嗜热链球菌分泌的胞外多糖EPS03-1gm为研究对象,采用气相色谱、分光光度及核磁共振技术对该多糖重复单位结构进行了解析.结果表明,EPS03-1gm的单糖组成是葡萄糖和半乳糖,不含糖醛酸和蛋白成分,其重复单位中有4个糖基单元且都是6C糖.DEPT谱说明每个重复单位中有4个CH2,用二维核磁共振谱和HMQC及HMBC谱分别对4个糖单元中的H和C进行了归属.确定该多糖重复单位的糖链结构为→3)-α-D-Galp-(1→3)-β-D-Galf-(1→3)-β-D-Glcp-(1→6)-β-D-Glcp-(1→.

关键词：胞外多糖核磁共振结构解析