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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学

主题

  • 3 篇 细胞生理特性
  • 2 篇 鲁氏酵母菌
  • 1 篇 纵向组学
  • 1 篇 谷胱甘肽
  • 1 篇 流场特性
  • 1 篇 高盐胁迫
  • 1 篇 系统生物学
  • 1 篇 盐预适应
  • 1 篇 细胞膜脂肪酸
  • 1 篇 胞内微环境
  • 1 篇 生物过程优化
  • 1 篇 盐胁迫

机构

  • 2 篇 四川大学
  • 1 篇 泸州老窖集团有限...
  • 1 篇 华东理工大学

作者

  • 2 篇 金垚
  • 2 篇 周荣清
  • 2 篇 吴重德
  • 2 篇 王定康
  • 1 篇 张敏
  • 1 篇 孙靖淳
  • 1 篇 张良
  • 1 篇 黄钧
  • 1 篇 储炬
  • 1 篇 李丹
  • 1 篇 车经纬
  • 1 篇 邹江鹏

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=细胞生理特性"
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盐预适应对鲁氏酵母菌高盐胁迫抗性的影响
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食品科学技术学报 2021年 第3期39卷 73-79,128页
作者： 王定康 张良 邹江鹏 车经纬 李丹 金垚 周荣清 吴重德 四川大学轻工科学与工程学院 四川成都610065 泸州老窖集团有限责任公司 四川泸州646000
为进一步提高鲁氏酵母菌的高盐胁迫抗性,采用预适应处理的方法,研究了盐预适应对鲁氏酵母菌(Zygosaccharomyces rouxii CGMCC 3791)高盐胁迫抗性的影响。研究结果表明,经过质量浓度为60、120、180 g/L的NaCl预适应前处理90 min后,鲁氏... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
盐胁迫对鲁氏酵母菌生理特性的影响
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食品科学技术学报 2019年 第4期37卷 35-41页
作者： 王定康 张敏 黄钧 金垚 周荣清 吴重德 四川大学轻工科学与工程学院/皮革化学与工程教育部重点实验室
研究了盐胁迫对鲁氏酵母菌(Zygosaccharomyces rouxii CGMCC 3791)细胞生理特性的影响,结果表明,盐胁迫使细胞生长受到抑制,单位(每克)菌体乙醇含量从11.64mg增加到19.20mg(120g/LNaCl)。分析细胞胞内pH值和胞内活性氧(ROS)水平,结果表... 详细信息
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基于系统生物学的生物过程全局优化
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引用
生物产业技术 2018年 第1期 74-85页
作者： 孙靖淳 储炬 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237
随着检测手段的丰富和测序手段的日渐发达,生物过程表现出数据量大、种类多、时变性和相关耦合性的特征,反映了过程中基因、细胞、反应器不同尺度特性的混杂性。提出了基于系统生物学的生物过程全局优化方法,利用基因组学、数学模型、... 详细信息
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