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作者

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语言

  • 30 篇 中文
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30 条 记 录,以下是1-10 订阅
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应用人工瘤胃法调制小麦秸的研究 第二部分:调制过程中纯蛋白质合成的研究
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甘肃农业大学学报 1963年 第2期 15-18页
作者: 彭大惠 焦兴泰 张玉英 何振东 甘肃农业大学畜牧系家畜饲养卫生教研组
一引言宗兹(Zunz)曾于早年指出反刍动物瘤胃能利用非蛋白质氮合成微生物蛋白质,然后在消化道后部将微生物蛋白质消化。莫尔等(Moir et al.,1950),检查瘤胃合成的蛋白质,阐明这类蛋白质主要是由嗜碘球菌的屍体所组成。李得等(Reid et al.... 详细信息
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不同碱 温度与水解时间对纯蛋白质和食品中色氨酸测定的影响
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粮食经济研究 1990年 第3期 59-61页
作者: 朱展才
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用差示扫描量热计对低水含量蛋白质热变性前峰的研究
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生物物理学报 1985年 第4期 234-239页
作者: 付亚珍,章正廉 中国科学院生物物理研究所 中国科学院生物物理研究所
本文用P/EDSC-2型差示扫描量热计检测了11个具低水含量的高纯蛋白质的DSC曲线.发现它们无一例外地在变性峰前都具有小的吸热峰,即热变性前峰.实验表明变性峰和前峰的峰温、峰面积都强烈现依赖于蛋白质的含水量,而且样品被第一次扫描后... 详细信息
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用麦秸培养木霉生产蛋白质饲料方法的研究
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畜牧兽医科技通讯 1974年 第1期 1-6页
植物纤维素是植物细胞壁的主要成分,是地球上最丰富的有机物质,各种农付产品——秸秆、秕壳、枝叶中都含有大量的纤维素。大量纤维素的存在不仅降低饲料的饲用价值,而且也降低了日粮中其他营养物质的利用率。这就限制了在农村大量存在... 详细信息
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用麦秸培养木霉生产蛋白质饲料方法的试验
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微生物学通报 1974年 第3期 12-15页
作者: 刘金旭 陈淑筠 胡彩钦 黄俊 青海省畜牧兽医科学研究所 青海省畜牧兽医科学研究所 西宁
植物纤维素是植物细胞壁的主要成分,是地球上最丰富的有机物质,各种农副产品——秸秆、秕壳、枝叶中都含有大量的纤维素。由于大量纤维素的存在不仅降低饲料的饲用价值,而且也降低了粮食中其他营养物质的利用串。这就限制了在农村中大... 详细信息
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依靠测定粗蛋白质指标确定饲料质量靠不住
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现代畜牧兽医 1996年 第4期 7-8页
作者: 辽宁省饲料公司 沈阳 110032
饲料检验是饲料工业生产中不可忽视的至关重要的环节,主要任务是研究饲料原料和产品的物质组成及含量,从而对所检验的样品进行及时正确的全面的品质评定,确定饲料原料和产品质量的优劣,进而确定合理的价格。 饲料中的粗蛋白质含量包括... 详细信息
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蛋白感染素及其所致疾病
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中国神经精神疾病杂志 1998年 第5期24卷 318-321页
作者: 曾进胜 中山医科附属第一医院神经科
美国加利福尼亚大学StanleyB.Prusiner教授因首先发现了蛋白感染素(prion,曾称朊病毒)蛋白,并提出蛋白感染素致病学说,1997年荣获诺贝尔医学生理学奖[1,2]。至止,一个全新的纯蛋白质(prote... 详细信息
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文摘
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中国乳品工业 2001年 第4期 34-37页
作者: 王光义
原料乳贮藏中选择性的物理和化学参数的变化(ZYWICA.R.)Czech Journal of Food Scinme(2000年)18(特刊)241—242(英文),DSA1585 No.3(2001 年)
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鱼粉的应用与质量鉴别
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家禽科学 1984年 第2期 51-56页
作者: 赵荣兴 山东省农业科学院家禽研究所
近几年来,随着养鸡业的发展,对鱼粉的需要量越来越大,有的鱼粉厂生产的鱼粉、杂质多,盐份高或掺入变质的原料。至使鸡食后生长速度慢,产蛋率下降,有的造成食盐中毒,有的发生肠炎,有的甚至引起死亡。使养鸡者蒙受经济损失。为使饲料厂和... 详细信息
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“人工瘤胃”固体曲的制作与效果观察
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甘肃农业大学学报 1982年 第1期 53-63页
作者: 李绶章 郝正里 谢景文 宋金昌 张家怡 崔立云 青海湟源畜牧学校
引言应用“人工瘤胃”发酵粗饲料喂猪的研究工作正逐步深入,与此同时也提出许多需进一步研究改进的问题,特别是发酵中营养物质的损失,生产流程的简化等。例如:以往“人工瘤胃”的菌源,系通过体外繁殖加以保存,这需要一套繁杂的设备和操... 详细信息
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