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中外食品工业（贝太厨房） 2018年 第9期 44-49页
作者： 李俊(摄影)
扎根于土壤的红薯是大自然的馈赠，它经过简单的烹饪后飘香四溢、口感香软、甜糯，是老少威宜的美味食物。
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农村农业农民 2019年 第9期 60-61页
作者： 王山根 不详
红薯别名不少,什么番薯、甘薯、地瓜、山芋、红芋等,但我们老家就认准红薯这一个称谓。对红薯印象特别深刻,还是缘于小时候的美好回忆。红薯属于旋花科植物,生、熟皆可食用。它不怕贫瘠,产量高,能养人。虽然生产队种有小麦、玉米主粮,... 详细信息
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中外食品工业（贝太厨房） 2015年 第12期 14-16页
红薯的样子朴实无华，而且还有个更加土里土气的名字：地瓜。可是它却用它的香甜软糯征服了各路吃客，无论是入菜还是做成甜品都很受欢迎。
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初中生优秀作文 2006年 第7期 37-38页
作者： 张照雅 河南省唐河县毕店镇一初中
　　红薯,又名甘薯,亦称番薯、山芋、红苕、地瓜.属双子叶植物,旋花科.一年生或多年生草本植物.茎细长而柔软,不能直立,贴着地面向四周蔓延生长,茎节着土后易生不定根.叶呈心脏形或掌状.夏季开紫色的喇叭形花.喜温暖多光,耐旱,耐碱,不耐... 详细信息
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资源导刊 2017年 第15期 60-61页
作者： 王星 河南省国土资源厅
一提到红薯，上个世纪六七十年代出生的人都会立即唤起对它的复杂记忆。豫东地区把红薯叫作红芋，那里的先民们大多是从山西等地移民至此，红薯名字的来历源自何时已无法考证，但有一点确定无疑，红薯一直都是各个时代的主粮。长大后我... 详细信息
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星火 2012年 第4期 122-123页
作者： 黄会兵
范小柳终于回家了,这次回家隔了一个多月。"你个骚货!"我冲过去就掴了她一耳光。"你打!你打!反正这日子我也没法过了!咱们离婚,凭着家庭暴力这一条,你不想离也得离!"我不打她了,我把她按倒在地,呼呼呼直喘气,说:"你不就是想要男人吗?我... 详细信息
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婴幼儿营养与保健 2014年 第5期 17-18页
营养分析红薯含有丰富的糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养素，营养价值很高，不足之处是缺少蛋白质和脂肪。但这一缺点完全可以通过和其他食物的搭配来进行弥补。比如和牛奶... 详细信息
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松针红薯糯米酒发酵工艺优化及抗氧化活性分析
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食品工业科技 2025年 第4期46卷 185-193页
作者： 尤洁 谢茹胜 吴伟斌 福建生物工程职业技术学院药学系 福建福州350007
目的:改善传统红薯糯米酒的风味和功效,优化松针红薯糯米酒的发酵工艺,并对其理化指标和抗氧化活性进行评价。方法:在传统红薯米酒发酵基础上,采用单因素实验和响应面试验对发酵条件进行优化。考察了松针添加量、初始糖度、发酵时间、... 详细信息
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桂南地区红薯水肥一体化种植技术推广
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江西农业 2025年 第2期 21-23,26页
作者： 陈碧梅 合浦县农业科学研究所 广西合浦536100
文章详细阐述了桂南地区红薯水肥一体化种植技术的各个方面,包括该地区的自然环境特点、红薯生长需求、水肥一体化技术的原理及其系统的组成、实施步骤、优势、推广策略等内容。研究表明,水肥一体化种植技术在桂南地区红薯种植中具有显... 详细信息
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家庭中医药 2000年 第11期7卷 8-页
作者： 宋悟民
从前,农民无地或少地,只种粮食作物,因为产量低,填不饱肚子,便栽上二亩红薯,出上两三车。一部分吃鲜;一部分鲜储;一部分切片,晒成干,磨成面;一部分磨成粉,下成粉条。这样,可蒸、可煮、可做馍、可当菜、可擀面条。
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