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红色邻米草菌S2-4-1H^(T)产六氢环庚基灵菌红素摇瓶发酵条件的优化

食品工业 2024年第3期45卷 39-44页

作者：傅俊杰李世琪董乐林晓思黄兆斌王芳福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室泉州362000 泉州师范学院海洋与食品学院泉州362000

产自红色邻米草菌株S2-4-1H^(T)的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin,ShcPG)具有极高的抗肿瘤新药开发潜力。为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量,试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1H^(T),基础培养基为MB,以庚基灵菌红素... 详细信息

产自红色邻米草菌株S2-4-1H^(T)的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin,ShcPG)具有极高的抗肿瘤新药开发潜力。为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量,试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1H^(T),基础培养基为MB,以庚基灵菌红素(heptylprodigiosin,hPG)和ShcPG质量浓度为响应值,在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计进行响应面试验,优化S2-4-1H^(T)菌株发酵条件,并构建二次回归方程。结果表明,发酵优化条件为温度28℃、pH 7.73和总盐度2.85%。在最佳发酵条件工艺下发酵48 h,hPG和ShcPG的总产量为5.71±0.12 mg/L,是用MB培养基培养产量的22.84倍,且预测值和测定值的绝对差值红色邻米草菌S2-4-1H^(T)发酵开发生产Shc PG具有实际应用价值。

关键词：红色邻米草菌六氢环庚基灵菌红素(ShcPG) 发酵条件优化 Box-Behnken中心组合设计响应面试验

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红色邻米草菌S2-4-1H^(T)摇瓶发酵产六氢环庚基灵菌红素的培养基配方优化

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泉州师范学院学报 2023年第5期41卷 9-18页

作者：董乐傅俊杰李世琪王芳林晓思黄兆斌福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000

产自红色邻米草菌株S2-4-1H^(T)的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin,ShcPG)具有极高抗肿瘤新药开发潜力.为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量,试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1H^(T),基础培养基为MB,以庚基灵菌红素(he... 详细信息

产自红色邻米草菌株S2-4-1H^(T)的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin,ShcPG)具有极高抗肿瘤新药开发潜力.为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量,试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1H^(T),基础培养基为MB,以庚基灵菌红素(heptylprodigiosin,hPG)和ShcPG质量浓度为响应值,在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计进行响应面实验,优化S2-4-1H^(T)菌株发酵的培养基组分,并构建二次回归方程.结果表明,发酵培养基优化配方为:花生油、蛋白胨、无水氯化钙、六水合氯化镁和柠檬酸铁的质量浓度分别为2.00、4.00、1.35、9.00和0.22 mg/mL.在最佳发酵培养基配方工艺下发酵48 h,hPG和ShcPG的总产量为(4.86±0.30)mg/L、是用MB培养基培养产量的22.84倍,且预测值和测定值的绝对差值红色邻米草菌S2-4-1H^(T)发酵开发生产ShcPG具有实际应用价值.

关键词：红色邻米草菌六氢环庚基灵菌红素发酵培养基 Box-Behnken中心组合设计响应面实验

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