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作者

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  • 47 篇 中文
检索条件"主题词=红烧狮子头"
47 条 记 录,以下是1-10 订阅
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红烧狮子头
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饮食科学 2020年 第15期 42-42页
作者: 开心果子365Q(文/图) 不详
用料:肥瘦相间的猪肉350克,荸荠60克,鸡蛋1个,葱5棵,生姜10克,上海青8棵,盐、淀粉、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。做法:1.猪肉剁成泥,上海青剖成两瓣,生抽、老抽、料酒、鸡精、盐一起调好汁,荸荠、葱、姜切碎末儿;2.大碗里放... 详细信息
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过年喜庆大菜红烧狮子头
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学苑创造(3-6年级阅读) 2016年 第Z1期 7-9页
作者: 棉花糖
棉花糖:亲爱的同学们,寒假来了,春节也紧随其后到来了。每逢过年我都很开心,因为有好吃的、好玩的,还有压岁钱,想想都兴奋不已!我是个吃货,过年想得最多的就是吃的啦!我想知道过年的时候,同学们家里都做什么好吃的呀?洪雁:我家做很多好... 详细信息
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周恩来与红烧狮子头
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红岩春秋 2003年 第6期 15-16页
作者: 秦九凤
在伟人周恩来故乡淮安市楚州区城北约20余公里处,是当年淮北乡第一大镇——钦工。钦工红烧狮子头的来历 关于“钦工”地名的来历,有许多种传说。 一说秦汉时期,楚州濒海,海水涨潮,浸漫良田,人们不得不筑堤防潮,而钦工一带则是险工患段,... 详细信息
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周恩来与“红烧狮子头
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党史纵览 2003年 第3期 17-18页
作者: 秦九凤
周恩来总理生活很俭朴,但同时他又是世人皆知的美食家。因为他生于淮扬菜的发详地楚州城,因此对淮菜更是情有独钟。“红烧狮子头”便是周恩来特别喜炊的一道菜。 周恩来生前厨师安振常回忆:建国初,总理特别忙,在总理身边做服务工作的人... 详细信息
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我做的红烧狮子头
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烹调知识 2020年 第1期 18-19页
作者: 吴春萍 不详
听闻一代书画大家张大千先生教给夫人最拿手的一道菜就是红烧狮子头。那么,红烧狮子头到底是一道什么样的菜呢?“狮子头”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”,扬州话叫“大斩肉”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸... 详细信息
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“自然课堂”:新课程改革的“派尼秘笈”
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基础教育论坛 2013年 第4X期 18-25页
作者: 陈星
以2001年教育部颁布《基础教育课程改革纲要(试行)》为标志,我国开始了新一轮基础教育课程改革。12年来,全国数十万所中小学潜心研究、积极实践,呈现出"百舸争流、千帆竞渡"的壮美画卷。2013年4月9日,新华社、光明日报、中国青年报、农... 详细信息
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与食堂有关的日子
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体育健康知识画刊 2011年 第7期 93-100页
作者: Yiyi voodoo Polly Sasa 闫闫 Ceci 青青 小月
那些与食堂有关的日子总是在不经意间浮出记忆的水面。是二食堂里个大馅多的包子让我难以忘怀,还是曾经在"怡园"无数次邂逅的女生令人无法自拔,都已不可赘述。食堂,见证我们4年大学每一个难忘的时刻,而今唯有一张张照片记录此刻。
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司务长的故事汇
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战士文艺 2010年 第Z1期 86-91页
作者: 徐戈
司务长善讲故事,而且故事全和吃的沾边,不信,您瞧:一、猪蹄曾几何时,猪蹄成了我食中至爱!甚至可以说不可或缺。——我为之倾倒的是那种真空包装的古法秘制之酱猪蹄,咬一口,嗯哎呀呀,味道好极啦!突然半个月前,猪蹄断货,买不着了!诺大个城... 详细信息
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女儿的美丽来自妈妈的恩宠
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人生十六七 2016年 第4期 32-33页
作者: 青稞
2015年5月20日,著名导演哈文在微博晒出女儿法图麦的多张靓照,祝贺13岁的女儿生日快乐。照片上,法图麦阳光可爱,眼神明亮,特别是一家三口的幸福合影更是令人羡慕。人们只知道历任两届春晚总导演的哈文是一个事业型的女强人,殊不知私下里... 详细信息
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周总理的三顿年夜饭
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政府法制 2011年 第23期 24-25页
作者: 曜歌 不详
周恩来总理生活很俭朴,但他是世人皆知的美食家。因为他生于淮扬菜的发祥地江苏淮安楚州城,因此对淮扬菜更是情有独钟。红烧狮子头便是周恩来特别喜欢吃的一道菜。据在周恩来身边做菜多年的老厨师王诗书、桂焕云回忆,总理喜欢吃烩干丝... 详细信息
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