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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 红枣饮品
  • 1 篇 滨州市
  • 1 篇 饮品有限公司
  • 1 篇 研究进展
  • 1 篇 开发
  • 1 篇 红枣可乐
  • 1 篇 加工工艺

机构

  • 1 篇 西安工程大学
  • 1 篇 西北农林科技大学

作者

  • 1 篇 鲁周民
  • 1 篇 李其晔
  • 1 篇 海韵

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=红枣饮品"
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红枣饮品加工研究进展
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保鲜与加工 2015年 第5期15卷 57-61页
作者： 李其晔 鲁周民 西安工程大学国有资产管理处 陕西西安710048 西北农林科技大学林学院 陕西杨凌712100
介绍红枣的营养与药用价值,概述不同类型(汁、粉)红枣原汁及复合饮品加工工艺技术的研究进展,并提出今后我国红枣饮品深加工研究的方向。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
新世纪的绿色饮品拓荒者的时代赞歌──滨腾红枣可乐开发纪实
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中国果菜 1999年 第6期19卷 28-29页
作者： 海韵
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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