检索结果-南通市图书馆

浙江农业学报 2024年第7期36卷 1602-1615页

作者：李慧谭晓琴唐茜杨洋陈玮四川农业大学园艺学院四川成都611130 精制川茶四川省重点实验室四川成都611130 四川一枝春茶业有限公司四川乐山614501

该研究以茶树品种紫嫣为试验材料,探究不同花蕾负载量和不同浓度化学药剂对茶树产量及品质成分的影响。结果表明,花蕾负载量减少可以促进紫嫣新梢的生长,在1/2花蕾负载量时新梢产量最高,夏季产量为363.31 kg·hm^(-2),秋季产量为591.38... 详细信息

该研究以茶树品种紫嫣为试验材料,探究不同花蕾负载量和不同浓度化学药剂对茶树产量及品质成分的影响。结果表明,花蕾负载量减少可以促进紫嫣新梢的生长,在1/2花蕾负载量时新梢产量最高,夏季产量为363.31 kg·hm^(-2),秋季产量为591.38 kg·hm^(-2),翌年春季产量为369.76 kg·hm^(-2),较对照分别增加28.55%、49.17%、125.85%。此外花蕾负载量的减少也可以提高紫嫣茶树新梢水浸出物和茶多酚含量,并且有利于儿茶素的积累。乙烯利能够有效地疏除茶树的花朵(花蕾),并且该疏除效果能够维持整个花期,其中1000 mg·L^(-1)的乙烯利能显著提高茶树的产量,春季产量为264.75 kg·hm^(-2)。一定浓度的多效唑不能有效地减少紫嫣茶树开花数量,通过观察发现其延缓了茶树的开花及新梢生长进程,但并不会对其产量产生影响;此外多效唑能够显著增加春季紫嫣茶树中的游离氨基酸和花青素含量,当其浓度为150 mg·L^(-1)时,花青素含量较对照显著增加29.55%。

关键词：疏花紫嫣茶树产量品质成分

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同地域和施肥技术对紫嫣新梢主要生化成分及花青素含量的影响

不同地域和施肥技术对紫嫣新梢主要生化成分及花青素含量的影响

引用

作者：谭晓琴四川农业大学

学位级别：硕士

本试验以从云南引进的紫芽茶树紫娟为对照,比较了种植在川西、川南4个不同地域的紫嫣品种新梢的主要生化成分及花青素含量的变化规律;同时初步研究了不同基肥和追肥处理对紫嫣新梢生长和生化成分的影响。旨在了解供试品种的生化特性,特... 详细信息

本试验以从云南引进的紫芽茶树紫娟为对照,比较了种植在川西、川南4个不同地域的紫嫣品种新梢的主要生化成分及花青素含量的变化规律;同时初步研究了不同基肥和追肥处理对紫嫣新梢生长和生化成分的影响。旨在了解供试品种的生化特性,特别是花青素含量和稳定性以及施肥肥效,为紫嫣特色品种的推广利用及施肥技术措施的制定提供了一些理论依据。研究结果如下:1.连续两年的测试结果显示,不同种植地紫嫣春梢生化特性存在一定差异。与原生地沐川相比,名山和蒲江两地种植的紫嫣春梢水浸出物、游离氨基酸总量及茶氨酸、花青素及组分(飞燕草色素、矢车菊色素)含量分别增加2.75%、3.18%、14.36%、13.21%、13.53%、16.61%,4.72%、2.43%、2.75%、7.01%、9.77%、2.67%,宜宾种植的紫嫣春梢花青素及组分含量与原生地相当,水浸出物、茶多酚含量分别增加8.97%、1.92%。与对照紫娟相比,各种植地的紫嫣春梢氨基酸和花青素含量分别高4.75%～15.33%、10.93%～16.60%。2.研究了紫嫣新梢主要生化成分季节性变化规律,连续两年的测试结果显示,沐川、蒲江两地种植的紫嫣春、夏、秋梢的水浸出物、氨基酸、咖啡碱含量范围分别为38.96%～43.29%、3.50%～5.48%、3.02%～4.11%,38.91%～45.87%、3.02%～5.50%、3.24%～3.93%,这3种生化成分的含量均表现为春梢>秋梢>夏梢;其茶多酚、酚氨比、花青素及组分(飞燕草色素、矢车菊色素、天竺葵色素)含量分别为16.78%～21.41%、3.23～6.01、85.91～131.64 mg/100g、57.47～100.16 mg/100g、23.25～32.46 mg/100g、4.10～5.19 mg/100g,17.70%～21.74%、3.26～6.78、112.20～137.17 mg/100g、63.38～99.43mg/100g、23.46～32.25 mg/100g、4.72～5.50 mg/100g,除天竺葵色素外,这些成分含量均表现为夏梢>秋梢>春梢。此外,与对照紫娟相比,两地种植的紫嫣新梢氨基酸、花青素含量分别高7.23～21.11%、14.85%～28.11%。3.对不同基肥(有机肥+3种氮磷钾比例的复合肥)处理的紫嫣新梢生长量和生化成分的研究结果表明,与对照(有机肥+尿素)相比,3个复合肥处理均能显著提高紫嫣鲜叶产量及生化物质含量,并能促进新梢氮磷钾元素积累,提高土壤酶活性,以T3处理(N21:P8:K11)肥效最好。在此处理下,紫嫣春梢产量增加17.78%,水浸出物、氨基酸、咖啡碱、茶多酚、叶绿素总量、类胡萝卜素及花青素含量分别增加3.75%、12.27%、8.12%、2.72%、8.33%、12.12%和4.45%;夏梢各成分分别增加6.03%、28.44%、7.75%、2.84%、21.43%、33.33%和25.22%,促进了新梢主要生化品质成分含量的增加。同时,新梢中氮磷钾含量也增加,以氮素增幅最大,春、夏梢分别增加74.88%和113.48%;此外,夏季该处理的土壤脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活性分别提高59.43%、34.22%、14.55%和23.03%,有利于土壤肥力的提高。4.在春、夏季对紫嫣进行不同氮肥用量追肥处理,试验结果表明:与对照相比,追施氮肥各处理均能显著增加紫嫣新梢茶叶产量及内含物质含量,并促进新梢氮磷钾元素积累和土壤酶活性提高,以春、夏茶前分别追施尿素20kg/667m和15kg/667m的处理肥效最好。在此处理下,紫嫣春梢产量提高26.28%,水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚、总叶绿素、类胡萝卜素及花青素含量分别增加10.41%、27.38%、10.86%、10.09%、37.35%、25.00%、19.57%,夏梢上述各成分也分别增加12.98%、26.56%、11.44%、9.24%、12.33%、4.17%、1.44%,且土壤脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活性分别提高67.34%、29.21%、23.64%、34.37%;新梢中氮素增幅也显著,春、夏梢分别增加93.52%、159.91%。因此,该处理具有明显的增产提质作用。5.综上,在供试的不同地域和不同季节,紫嫣新品种均表现出生化内含物质丰富,且花青素含量高而稳定的特点,可在四川各茶区引种推广。在紫嫣茶树的施肥技术上,建议在秋冬管理时,开沟施入200kg/667m有机肥+50kg/667m复合肥(21N:8P:11K),春茶前后分别追施20 kg/667m、15 kg/667m尿素,以促进紫嫣茶树生长,并增产提质。

关键词：紫嫣不同地域施肥生化成分花青素

来源：

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

高花青素紫芽茶树新品种紫嫣

引用

中国茶叶 2020年第9期42卷 8-11,14页

作者：杨纯婧谭礼强杨昌银杨洋李伟谭晓琴黄嘉诚唐茜四川农业大学四川雅安611130 四川一枝春茶业有限公司四川沐川614505

紫嫣是从四川中小叶群体种中经单株选择、系统繁育的高花青素紫芽新品种。多年品比试验和区域试验结果表明,紫嫣属晚生种,新梢芽、叶、茎均呈紫色,春季一芽二叶茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物和花青素含量分别为20.36%、4.41%、3.98%... 详细信息

紫嫣是从四川中小叶群体种中经单株选择、系统繁育的高花青素紫芽新品种。多年品比试验和区域试验结果表明,紫嫣属晚生种,新梢芽、叶、茎均呈紫色,春季一芽二叶茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物和花青素含量分别为20.36%、4.41%、3.98%、45.49%和2.73%。所制烘青绿茶,色青黛,汤色蓝紫清澈,有嫩香、蜜糖香,滋味浓厚尚回甘,叶底色靛青。茶炭疽病抗性为中抗、抗寒性较强。该品种于2017年9月获植物新品种权证书,品种权号为CNA20210455;2018年6月通过国家非主要农作物品种登记,登记号为GPD茶树(2018)510007。

关键词：紫嫣茶树新品种花青素

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：