检索结果-南通市图书馆

年末聚餐,点菜有讲究

引用

药物与人 2013年第2期26卷 65-65页

作者：继东

又是一年新春到，或是朋友、家人聚会，许多公司都在组织集体年夜饭，新春里不少家庭也会到饭店欢聚或招待客人。去饭店吃饭，人们必定要考虑两件事：点什么莱、喝什么饮料，安排得好自然吃得舒服，有利于健康，否则可能花了钞票却吃出... 详细信息

又是一年新春到，或是朋友、家人聚会，许多公司都在组织集体年夜饭，新春里不少家庭也会到饭店欢聚或招待客人。去饭店吃饭，人们必定要考虑两件事：点什么莱、喝什么饮料，安排得好自然吃得舒服，有利于健康，否则可能花了钞票却吃出毛病来，得不偿失。

关键词：聚餐饮食文化素菜饮食习惯

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笑林

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林业与生态 2016年第8期 46-46页

AA制顾客质问饭店老板：“老板，你这清炒油麦菜是荤菜还是素菜？”老板：“当然是素菜。”

关键词：老板油麦菜素菜

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创新烧白菜肴三款

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烹调知识 2001年第5期 26-26页

作者：陈清华

龙眼独蒜烧白原料:带皮猪五花肉450g,独头大蒜100g,芽菜150g,精盐3g,糖色适量,料酒8g,姜米15g,酱油15g,花椒粒2g,色拉油1,500g(约耗50g)。制法:1.将五花肉放于烧红的锅中燎至皮焦,再用温水泡软后刮洗干净,放入汤锅内煮六成熟时捞起,... 详细信息

龙眼独蒜烧白原料:带皮猪五花肉450g,独头大蒜100g,芽菜150g,精盐3g,糖色适量,料酒8g,姜米15g,酱油15g,花椒粒2g,色拉油1,500g(约耗50g)。制法:1.将五花肉放于烧红的锅中燎至皮焦,再用温水泡软后刮洗干净,放入汤锅内煮六成熟时捞起,搌干水分,趁热在皮上抹上糖色;选形状一致的独头大蒜去蒂皮洗净;芽菜洗净切碎均备用。

关键词：烧白菜菜肴创新品种素菜

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